[美食．自家]包水餃
前陣子因為鴨子吃了有毒的高麗菜葉以後，菜價直落，不過新聞上報導的我不一定會信，因為長這麼大不也都沒事…
趁著二姐放假，當然要趕緊提出包水餃囉，這是韭黃口味…
韭黃口味加上蝦仁，就變成好吃的蝦仁水餃…
這是內料，韭黃+絞肉+蝦仁+胡椒粉…比例隨意。
包的時候再加一隻大蝦仁，厚，這種高成本的水餃不適宜包太多，所以當天中午我們就享用囉…
看一下剛煮起來有多好吃，咬一口就吃的到滿滿的蝦肉耶…
韭菜口味，餵母奶媽媽千萬別吃呦，不然寶寶會沒奶喝；不過我本來就不愛這口味啦。
高麗菜和韭菜內餡都會加蔥，比較有味道。
高麗菜就是切成細塊狀，這是費工啦，在切一層放進去後記得要灑鹽，讓高麗菜能出水，要調餡料之前將水瀝乾比較好包。
包好以後可以分盒裝放冷凍，臨時肚子餓時下來吃，方便又好吃呦…
最後包了約七、八百顆，分成五家享用，大家吃的可開心囉，不過這只限於自家享用，成本高拿來賣太不划算囉。
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5 則留言
荃
好點喔….<br />
你都沒有留蝦仁的給我吃
viviyu
to spa:<br />
其實大部份是我二姐包的，我只包一些些而已：<br />
<br />
to 小不點：<br />
我也不知道耶，只知道是重本…<br />
<br />
to nana47：<br />
就是因為包水餃很厚工，所以一次包就包很多，就可以吃很久<br />
啦：嘻。
nana47
看起來好好吃喔..<br />
我就是覺得很厚工<br />
所以還沒自己包過水餃ㄟ<br />
妳們真的好厲害..
Paine0602
這樣平均一顆成本要多少啊~
balispa
團結力量大<br />
800顆水餃<br />
真的很壯觀