新北市好店

[板橋．約訪]小蒙牛頂級麻辣養生鍋~頂級食材．哈根達斯冰淇淋無限供應

2015/04/19 /

小蒙牛．板橋店
地址:新北市板橋區文化路一段181號1樓
電話:(02)2272-1577
網址：http://www.mongobeef.com.tw/
FB臉書粉絲團：https://www.facebook.com/mongobeef

對於小蒙牛一向不陌生，因為大姐很愛吃小蒙牛經常會相約到桃園店用餐，這次受邀到板橋店用餐，店面有三層樓，三樓的包廂空間很棒!也適合宴客與保有隱私感。

營業時間：
平日中午11:30-14:00(最後收客時間)
平日晚上17:30-22:00(最後收客時間)
假日整天11:30-22:00(最後收客時間)

價位：
周一~周五午餐 $499元　假日及晚餐 $589元
110-140cm 兒童半價
以上所有價格都另收一成服務費
線上訂位(請點此直接預訂)

還沒進入店內隨即被哈根達斯高塔給吸引住目光，門口招牌大隻的小蒙牛逗趣的模樣很討喜。

剛走進店內就看到可愛的小蒙牛公仔與好幾櫃的冰淇淋，讓我分不清是來吃火鍋還是吃冰?實在是太享受啦~

飲料的選擇相當多，從咖啡、冰沙、烏梅汁、水果茶、汽水類都有供應。

冰櫃中的水果和甜點都是可以自取，供應的品項相當多，水果就有高達八種選擇，每日甜點也會有稍許的不同，有我愛的泡芙與果凍。

一、二樓是採取自助吧的方式，甜點、飲料吧為自取，其他肉類和火鍋料則是以點單的方式由服務人員送至桌邊。

這天人數較多，所以我們預訂了三樓包廂，需全部坐滿的低消限制，但是有服務人員全程送食物，就連樓下自助吧餐點也可以請服務人員送，服務當然比較好。

蒙古麻辣養生鍋(紅鍋)：遵古法由獨門香料粉，以及紅棗、枸杞、桂圓等中藥材及香料熬製而成，享用時溫暖美味卻不傷脾胃。
蒙古養生鍋(白鍋)：遵古法由獨門香料粉，口感香醇、不燥不火，所用高貴中藥材均可看見。

食用方法-肉類→海鮮類→蔬菜類→澱粉類

以前我吃火鍋都是先吃海鮮，原來是從肉類開始吃，雖然煮過肉之後湯頭會濁掉，可是小蒙牛有附上湯勺可以濾湯，讓湯頭回復到乾淨的狀態，所以就請遵照這個順序來用餐，最後的精華都鎖在麵條內囉。

店員妹妹拿著平版不是為了展示最新機種，而是店內包廂點餐很先進是使用平版點餐即可，直接下單就能享受到店員送來的餐點，是不是很方便!

店內的品項都完整出現在專用點菜app裡，動動手指點一點就完成點餐。

如果不知道有什麼好菜，那就點入看圖片，這樣看的更明確也不容易點錯，速度相當快!
對小蒙牛最有印象的一直是這肉片盤，因為要節省空間的關係，所以會上這點心盤的設計，將肉一盤盤的放置也可以一次上很多種食材，很方便。

別看這紅通通的湯頭看似有點嚇人，其實這溫醇的花椒香，就連我這平常吃微辣的人也直呼過癮，在嘴裡香而不嗆辣，溫潤的口味直叫人欲罷不能。

白湯則是不吃辣的人會喜歡的湯頭，完全不需要另外的調味料，將食材放入白湯內就有香味與鹹味，養生又美味。

最棒的是這裡竟然有提供罐裝啤酒耶!難得這麼多好朋友聚在一起用餐，當然要來瓶冰冰涼涼的啤酒暢快一下。

<未成年請勿飲酒/開車請勿飲酒>

飲料吧也是無限供應，預訂包廂的好處是有專人送至餐桌，可以直接加點，是不是很讚，我很喜歡吃火鍋搭配烏梅汁，酸酸的可以解辣。

小蒙牛的四大天王肉品絕對是必點的項目，安格斯黑牛、頂級牛五花、頂級霜降牛肉、頂級梅花豬肉是來到小蒙牛沒吃等於白來了!

其中兩位股東是肉品商出身，所以對肉類品質的要求很高，店內所供應的肉品都是精挑細選。

頂級霜降牛肉簡直比臉還大的肉片，拿出手機比一比就知道這有多大片了吧?這也是店內點餐率很高的一款，我當然是不客氣的狂喀，在吃到飽界能有這樣的品質實在是很棒。

牛五花和梅花豬肉的油脂分佈相當均勻，我喜歡吃牛五花涮過的肉質，軟中帶嫩；梅花豬肉吃起來口感豐嫩卻不會過油。

頂級羊五花、頂級櫻桃鴨也是友人們很推薦的肉品，足以見得我們都是肉食性動物，來到這裡真的是大口吃肉超過癮，肉質鮮美品質好。

看到這麼多肉類想急著丟下鍋了嗎?別急別急，請先喝一口湯品原來香醇的滋味後，先品嚐原味再將肉放入涮幾秒就能享用，豬肉要吃全熟的還是覺得脆又嫩。

麻辣鍋三寶，臭豆腐、鴨血和大腸頭，這三款放入紅湯內真的是超搭!
我平常就很愛吃鴨血，這裡的切的大塊厚度也剛好，咬入口噴汁的感覺真美妙。

吃這麼多肉類也要搭配些蔬菜來享用，我選擇放進白鍋才不會吸太辣，白湯涮過肉類後的湯汁再煮蔬菜真是甜。

海鮮類當然也是不容錯過的好料，超推薦蛤蠣和大白蝦，光是蝦子就點了三回合，拼命加點…

龍蝦沙拉丸、鮮干貝、牛肚也是可以搭配的好食材，不吃牛肉的朋友可以選擇海鮮。

綜合菇菇盤也是吸飽湯汁的好食材，這我也喜歡丟入白鍋內燙煮。

每次到小蒙牛上菜都超快速，總是擺滿一整桌，看起來實在是豐盛，吃的超過癮，只怕你吃不下，完全不怕你吃。

鮮蝦的品質超優良，放入鍋中煮又鮮又甜，到最後湯頭都煮成紅紅一鍋，之後再將麵條放入實在是超美味的極品。

手打花枝丸可以自己完成，有DIY的樂趣也可以隨喜好放置大小，最後再放入麵條讓湯汁的精華全鎖在麵條內，此時已經八分飽啦…

看看某知名部落客眼前一大堆蝦殼就知道這鮮蝦滋味有多讚了吧!

此時端上桌的竟然是哈根達斯、卡比索冰淇淋，明明才剛喊飽怎麼胃立即有空間可以吃冰淇淋，我一看到哈根達斯冰淇淋眼睛為之一亮，有三種口味可選，有我最愛的草莓口味當然是不客氣，連吃二杯，這一杯在便利商店要120元，吃二杯就一半回本了呀~

水果的選擇頗多，我當天吃到橙丁和鳳梨都蠻甜的。

除了哈根達斯的選擇之外還有明治枝仔冰，牛奶和紅豆口味都很不錯，冰品的選項超多，讓喜歡吃冰的我好開心~

看到這盤甜點我真的完全投降了，有泡芙、蜂蜜蛋糕…選擇相當多，不過我實在是太飽了啦~

目前只要持智慧型手機並下載小蒙牛app就有一次刮刮樂的機會，最大獎是小牛一隻耶，可能是知道我喜歡吃冰淇淋的關係，所以很幸運又抽到一杯哈根達斯冰淇淋可以外帶。

每次到小蒙牛可以暢快大口吃肉和享用不完的高級冰淇淋，也是親友聚餐的好選擇，每個人喜歡的食材不同，但來這裡可以一次滿足，最近天冷最適合來吃火鍋囉!

[美食．桃園]小蒙牛．蒙古鍋吃到飽~莫凡比．卡比索冰淇淋

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