[台東．美食]晨霄海鮮小吃~靠近烏石鼻新鮮海產店．無固定菜單式料理

【台東長濱】晨霄海鮮

地址：台東縣長濱鄉烏石鼻14鄰41號 (台11線濱海公路98公里處)
電話：089-801368
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00

原本預定是在花蓮落腳住一晚，臨時改住到台東長濱海邊的御皇米民宿，經由當地人的介紹來到這間晨霄海鮮用餐，每天的菜單都是依照當天的漁穫來決定，沒有制式的菜單。

如果不是在地人報路，經過可能也不會進入的晨霄海鮮小吃，這也是御皇米老闆個人很喜歡的餐廳，平價又美味的好吃料理就藏在這。

據說假日光是排隊點餐就有點困難，因為太多慕名而來的饕客前來，店家自己有漁船，所以漁穫都很新鮮。

只能點一次菜，所以要先想好才能點，店內不接受加點菜單哦，光看菜色好像不太準，每天都有變化，價格也很實在。

老闆很酷哦，說店內沒有其他肉類和蔬菜，來到這裡就是專門吃海鮮的啦，很適合我這愛吃魚的人。

炒水母
看到這道菜真的是很奇特，這應該是我第一次吃水母，我從來都不知道原來水母可以吃，而且口感就像果凍一樣，盤中那白白的就是水果，搭配著微辣的豆腐炒法，吃起來有點像是麻婆豆腐的感覺。

炒高麗菜
店內就這麼一百零一道青菜，你不吃高麗菜也沒別的選擇，所以就點來搭配海鮮享用，高麗菜吃起來還蠻脆甜。

炒魚鰾

使用沙茶調味再以九層塔增添風味，是道很棒的下酒菜，表皮有點脆脆的，要多咬幾下很有嚼勁。

薑絲魚湯

因為我不是點菜的人所以不太知道是用什麼魚，吃的出來是深海魚，魚肉相當柔嫩，入口即化的口感，在下雨天時喝了一碗暖暖的魚湯好舒服。

旗魚生魚片

原本看魚肉的顏色覺得應該還好而已，沒想到入口是很鮮甜緊實的口感，吃的到新鮮生魚片真的好幸福。

炒飯

這道純粹是想點給小孩飽食用的炒飯，卻炒的粒粒分明火候很不錯，我也蠻喜歡吃的。

煎白帶魚

最近好像是白帶魚的產季，前些天姐夫也出海去釣了不少，魚穫只要新鮮就好吃，魚有豐富的蛋白質，從小就喜歡吃白帶魚，雖然小刺有點多，但煎的恰恰的口感我可以一餐吃到一尾都沒問題呀…

糖醋魚蛋

忍不住又加點了一道糖醋魚蛋，幸好我們是平日到訪，老闆才讓我們加點，魚蛋先炸再炒洋蔥糖醋的料理手法，又是道下飯的料理，大概也只有在漁港附近才能吃到這麼豪邁的魚蛋料理。

這次用餐三大一小整桌滿滿的海鮮料理，大約是一仟多元，價格平實不貴，雖然老闆很酷，但是家我會想再訪的海鮮小店，希望下次揪人把店內所有菜色叫上一輪呀…