[花蓮．旅遊]農遊百棧．嚐鮮大使~富里鄉農會&御皇米&御皇米會館民宿 @VIVIYU小世界

富里鄉農會
地址：花蓮縣富里鄉羅山村9鄰東湖6號
電話：03-8821705　03-8821715
網址：http://www.fulifa.org.tw/

花東地區好山好水，種出的稻米又Q又好吃，因為這裡沒有工業污染，擁有好山好水，四季有不同的景色猶如畫布般的美景風光，讓我戀戀不忘。

猶記著幾年前曾經過大地畫布，目前也緊鑼密鼓的佈展中，就連沙雕也搬來了，請的正是福隆沙雕季的製作人，很期待2014年末會出現怎麼樣的色彩。

來到農會第一件事當然是想買米，不過我們先來跟家政媽媽學做米蛋捲，一般吃到的都是麵粉製成的，這裡使用的是蓬萊米粉，口感有些微的不同，而且一人的DIY費用只有100元，但目前只接團體客人，可以找朋友多湊些人再預約。

材料：蓬萊米粉100克、細砂糖90克、無鹽奶油80克、生雞蛋3顆、香鬆或黑芝麻

平常我們就在家烤蛋糕，所以打奶油和砂糖這部驟難不倒我們，但是打久手還真是挺痠的，就請出小幫手一起來幫忙。

接著當然是預熱鍋子，一開始還搞不清楚要弄多少，結果捲的太小，這步驟一不小心就會變黑蛋捲，要小心一點才吃的到爽脆的口感，自己烤的特別香也更有成就感，小孩一連吃了三根才停止。

園區內還飼養了一池錦鯉，讓三孩可以在此餵養，旁邊就有販售魚飼料。

農會有販售附近農民收購的稻米，像是這有得獎的尊爵米，還有部份加工品，像是這米麩麵，2樓有販售田媽媽便當，使用的正是富麗米與在地的農特產，絕對不輸鐵路便當，價格也不貴，來到這裡可以試試味道。

結合社區附近的風景名勝，像是這羅山土埆厝，目前已經有九十年的歷史，建造材料是用牛糞、稻梗、稻殼、黏土加水攪拌成泥漿，再將泥漿灌入模板內建造而成，冬暖夏涼牆上有無數小孔，是每年五月底到七月中出現的青條花蜂在此產卵，非常壯觀。

因正值稻米豐收期，隨處可以見到羅山村金黃色的稻田，雲霧繚繞的感覺特別的美，猶如是在仙境裡，沒有工業的污染。

羅山大魚池
原為沼澤地，羅山有機村稱為「大埤塘」，此地更是早年羅山有機村灌溉農田最重要的水源之一。

羅山有機村因泥火山地質創造出了獨特的生態環境，使得海岸植物可於此地生長茁莊，而其中以「鬯蕨」最為稀有罕見。

羅山泥火山
羅山泥火山就位於羅山瀑布附近，因噴出的泥漿帶有鹹味，羅山有機村居民又稱羅山泥火山為「鹽坪」。也因此當地有製作很知名的泥火山豆腐，使用的鹽滷就是出自於泥火山沈澱製作而成。

花蓮的好水就是因為河床上隨處皆有麥飯石過濾水質，讓飲用水喝起來更加甘甜，也因此灌溉農田用水質特別好，特別適合種植稻米。

來到大自然體驗農家看看一般遊客製作泥豆腐的環境，從磨豆子、煮豆漿開始，再使用泥火山鹽滷來製作，遊客們可以現做現吃，這裡的豆腐乳更是賣到來不及製作!
我個人則偏好當地的洛神花蜜餞，吃起來酸中帶甜，沒有加化學添加劑吃的到自然的口感，泡茶或是直接吃都很適合。

如果想要體驗豆腐製作需一天前預約，可以和富里農會協調配套行程，讓大家玩的開心也吃的開心。

御皇米
地址：花蓮縣富里鄉東里村1鄰大莊路 1 號
電話：03-886 1366
http://www.tennorice.com/

御皇米的企業目前已經接手至第五代，契作面積範圍愈來愈大，目前正進行小面積有機契作，也發展出稻田認養，半年3萬元，會有專業的農民幫忙照料，還可以和農民一起種植，收穫全由認養人領取，還會有幫忙代為包裝寄送，這樣的方式真的很不錯，每年總經理宋鴻琳先生也都會寫親筆信寄出給客戶，讓買過的客戶難忘。

而御皇米前方的稻田一片金黃色搖曳的稻米，在火車經過時真的超級美，得天獨厚的景色。

農民閒睱時也會先將稻草曬乾，接著我們就可以製作稻草小馬囉，這還需要點手勁呢!

經過羅老師的教學，我也成功完成一匹駿馬囉，看看Vincent滿足的笑容，這些辛苦就足夠了，真的蠻有趣的，也不需要太多材料就能完成。

來到故事館和總店裡有販售許多不同種類和禮盒包裝，我個人很喜歡收到喜餅改送喜米，因為比較實用嘛!

也有小包裝的御皇米，適合用來送禮之用，也可以當婚禮小物，看起來很喜氣，當然我也忍不住扛了一包四號芋香米，說真的從花蓮扛回桃園真的蠻辛苦的，下次還是揪團宅配比較快啦!

御皇米會館民宿
地址臺東縣長濱鄉烏石鼻46-5號
電話 03-8861171
http://www.flricevilla.com.tw/

長濱的海邊一望無際，看著海水潮夕不斷的拍打，涼爽時可以待在戶外。

『御皇米』用一種百年的淬鍊煥發出純色的光澤與回甘的咀嚼，我們用這樣經典百年的期許，打造『御皇米海景Villa會館』，雋永且內斂，簡約不浮誇，在這條美麗的台11線海岸公路上，鏤刻這一棟海景Villa的會館建築，從西班牙進口石材與印尼柚木來打造，擁有600餘坪滿植花栽與池畔的庭院。

這天很幸運可以入住海邊會館，辛苦玩了一天之後就需要有張舒服的大床與環境，民宿內也有免費wifi可使用。

空間很大的客廳，隨時可以看的到海，還有二張大餐桌，這也是隔天用早餐的場所。

只要入住御皇米系列會館還有加送玉溫泉泡湯券，泡湯之後好舒服，整個人也放鬆可以好好睡一覺囉~

這次在富里留下了美好的回憶，在這裡找到良善的農民所種植的優選米，讓我們可以吃到更棒的米飯，自己走訪一趟，我想你可能會懂我內心的感動了…