[桃園美食]相伴麵舖|桃園縱貫路新開拉麵店~濃郁湯頭X手工叉燒．可免費加麵乙次!

在桃園縱貫路1路公車會經過的中山路上，新開了一家低調卻溫暖的拉麵店「相伴麵舖」，用一碗碗用心熬製的高湯拉麵，湯頭濃郁卻不膩口，是來自於天然豬大骨與雞骨長時間熬煮，不加味精、不添香料，喝完不口渴，只有滿嘴的自然甘甜與厚實膠質感，這裡的叉燒為自製手工醃製，每一片都帶有豐富肉香與柔嫩口感，連溏心蛋也選用有機紅心蛋黃醃製而成，也有東南亞風味的泰式酸辣口味呦，又可以免費加麵一次。

相伴麵舖
地址： 33053桃園市桃園區中山路670號
電話號碼：03-333 4476
營業時間：11:00–19:00
FB / IG

桃園新開拉麵店

相伴麵舖|交通資訊

• 公車：搭乘公車如桃園客運1路公車或706，於「中山正光路口」站下車，步行約1分鐘即可抵達。
• 開車/騎車：走中山路即可抵達，店家旁有付費停車場或路邊停車格可使用，如果是像我們騎車前往，很棒的是可以停在室內空間區，這樣下雨天穿雨衣也不怕淋濕了，很棒。

來到店內可以見到室內的空間還是相當大，老房子的優點就是相當深，走到裡面還感覺很大，分成三個區塊，前面是停車區，中間是用餐區，後方是點餐區。

來到店內可以見到後方就是櫃檯點餐處，最後方則是廚房料理區，因為店內只有夫妻倆人一起經營，所以內、外場有時真的蠻忙的，可能需要等候一下下。

可以見到店內像是咖啡廳的設計，其實相伴麵舖也有供應飲料類，想要當成下午茶也是沒問題。

用餐結束後需自行回收餐具，只是檯面不大，所以我們用餐結束也只能往上面堆疊就是了…

用餐時間人不少，我是等到上班族要回去上班的時間後才拍到空景。

店內也有附上調味醬，有甜辣醬和辣椒醬可以使用，喜歡重口味的朋友可以自行添加。

相伴麵舖|菜單/MENU

每人低消一份餐點，可以免費加麵一次 ．

相伴麵舖|推薦美食

相伴麵舖的餐點主打三大亮點：湯頭、配料、創新口味。 湯頭以豬大骨與雞骨慢火熬製，濃郁中帶有層次，入口香醇不膩，完全無添加味精，喝完也不會口渴。配料方面，店家使用有機紅心蛋黃製作的溏心蛋，以及自家滷製的手工叉燒

黑蒜豚骨拉麵190元

頭以豬大骨熬煮八小時以上，並加入黑蒜提香。湯頭入口濃郁厚實，帶著微微甘甜與蒜香味，搭配Q彈的拉麵麵條，叉燒也肥瘦適中還有炙燒過有降低油膩口感。

再加上溏心蛋、木耳絲與叉燒肉，一碗下肚暖心又暖胃。

泰式海鮮酸辣麵190元

採用南洋風味的酸辣湯底，融合了檸檬葉、香茅與泰式辣椒醬，酸辣平衡，爽口開胃。

內含蝦子、魷魚等海鮮配料，搭配清爽蔬菜與彈牙麵條，整體風味也很不錯，應該也很適合天氣炎熱時來上一碗。

唐揚雞70元

經典日式炸雞，外皮酥脆不油膩，雞肉多汁柔嫩，很適合搭配拉麵一起享用。

相伴麵舖|用餐心得

來到相伴麵舖，最令人印象深刻的便是湯頭的用心與整體的感覺，不同於市面上多數重鹹系拉麵，這裡的湯頭喝得出天然原味與食材的層次感，無論是招牌黑蒜豚骨拉麵的濃郁深沉，或是泰式酸辣麵的爽口刺激，都能讓人會想再回訪。

 

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