[台中西屯]頂粵吉品|台中頂級粵菜料理~燒味與海鮮的極致饗宴．烤乳豬皮超脆．燒鵝肉嫩皮脆香。用餐環境好奢華

台灣的粵菜餐廳眾多，台中西屯區將粵菜的精髓發揮到極致的頂級中菜餐廳，「頂粵吉品」主打高端粵菜，以港式燒味、海鮮料理與經典點心見長，吸引了無數饕客前來品味，這間餐廳位於台中市西屯的高級住宅區，鄰近市政商圈，無論是家庭聚餐、商務宴請，甚至是重要節慶慶祝，都非常適合，有許多包廂可以保有私密用餐習慣。

頂粵吉品
地址： 407台中市西屯區市政南一路288號
電話號碼： 04 2253 4688
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30
官網 / FB / 線上菜單

台中西屯區中餐廳

頂粵吉品|交通資訊

• 自行開車：從台中火車站出發，沿台灣大道行駛，約20分鐘可抵達，餐廳地下室就有免費停車場，用餐通通可以免費。

• 公車：搭乘300、309、325路公車至「台中市政府」站，下車後步行約5分鐘。

如果不說會不會以為來到飯店裡？

走進大廳隨即可以見到富麗堂皇的裝潢，接待人員也相當親切有禮。

耗稱花了5億元打造的頂粵吉品，果然從外觀到內部裝潢都很浮誇和頂級的設計，像這區大廳反而沒人坐，而是包廂區都訂滿滿，二樓還有頂級宴會廳，如果喜宴辦在此也相當有面子。

我們當天預約的是包廂座位區，可以見到窗外的景色有著水景和私密的用餐空間，服務也很棒，也難怪大家都訂包廂區。

頂粵吉品|菜單/MENU

因為菜單真的很厚一本，雖然我有拍照，但是光照片就快二十張，所以還是請大家直接看<線上菜單>比較清楚。

頂粵吉品是由台北世貿聯誼社前行政總主廚賴遠輝所領軍的主廚團隊，以粵菜料理為主，是餐廳也是婚宴會館。

頂粵吉品|推薦美食

頂粵吉品無論在環境、服務或是餐點品質上，都展現出高端粵菜餐廳的專業與水準。燒味部分尤其值得一試，無論是燒鵝還是三拼，都展現出粵式燒味的傳統精髓。

小菜100元

我們選了二種不同的小菜，微辣的鴨掌很開胃正好是我喜歡的口味，另外龍鬍菜也很青脆又很香。

金牌燒鵝皇(半隻)1500元

燒鵝皮脆肉嫩，經過多道工序處理後入爐烤製，保留了粵式燒味的正宗風味，是店內最受歡迎的招牌菜之一。

這道菜我們有提前預訂，皮相當脆，咬下口還有滋滋作響的脆口感，肉質也很嫩，我覺得很好吃，列為必點。

另外會附上辣椒醬和辣椒醬油可以蘸著吃。

使用的器盎也相當有質感，就像是琵琶的造型，上方還放了點綴的小菜，很美~

燒味三拼盤1380元

頂粵吉品的燒味功夫一流，三拼盤包含燒豬、叉燒與雞腿，這道是列為必點料理，尤其是脆皮燒豬真的超脆，就像是在吃餅乾般酥脆，真的超好吃!!

另外的叉燒上面還噴上焦糖的口感搭配著切成薄片的檸檬片一起吃的口感也很讚，這三道我都很喜歡。

香蔥雪山叉燒包180元

這和添好運有名的叉燒包有點類似，但外皮多了綠意妝點著，一口咬下可以感受到外皮的酥脆感與中間肥瘦適中的叉燒肉，

內餡鹹甜適中，搭配上層外皮的點綴，增添風味層次，甜甜的口感很迷人。

欖菜四季豆(小)

炒至香脆的四季豆搭配欖菜提味，這道我就真的比較吃不懂…

胡椒酸菜豬肚煲

湯頭濃郁鮮甜，充滿層次感，是粵菜經典之一，湯汁呈現乳白色相當好喝。

黃金明蝦球(位)4份1400元

因為點菜一向不是我的工作，所以吃的時候不知道價格，還覺得這明蝦的個頭很大，有著金莎的酥香口感，外殼呈現鳥巢的造型，餅皮也相當酥脆，搭配著綠色花椰菜相當營養，明蝦保有蝦肉的彈性與鮮甜，吃了很過癮。

鼓椒蒸鳳爪168元

鳳爪軟嫩入味，帶點微辣的口感，非常適合搭配茶點，搭配我們當天點的菊普口感剛剛好。

鮮蝦腐皮卷240元

腐皮香脆，內餡包裹著新鮮蝦仁，炸至金黃酥脆，外酥內嫩，口感極佳。

金絲蘿蔔酥180

外皮金黃酥脆，內餡為細緻的蘿蔔絲，口感層次豐富，帶有微甜的蘿蔔自然風味，是一道外觀精美、口味獨特的點心。

百合鮮蘆筍(例)680元

清爽的蘆筍與百合搭配，口感清脆，調味清淡但非常鮮甜，是一道適合解膩的蔬菜料理，而且這蘆筍相當脆甜很好吃。

韓江一品煲(例)1680元

採用多種食材烹煮，吃到干貝、明蝦、鮑魚、香菇…等，食材都是一時之選，咬下口相當有彈生吃得出來很新鮮好吃。

陳醋子排骨(例)620元

將排骨炸至外酥內嫩，再搭配特製陳醋醬汁，酸甜開胃，肉質軟嫩，是一道非常適合搭配白飯的美味料理。

臘味蘿蔔糕150元

蘿蔔糕外皮煎至微焦，內部軟綿，搭配臘腸的鹹香，是我每次必點的經典港式點心。

紅棗千層糕

層層堆疊的紅棗千層糕，口感細膩，紅棗的天然甜味在口中散發。

杏仁凍豆腐

季節鮮果盤

頂粵吉品|用餐心得

頂粵吉品將粵菜的傳統風味與現代創意完美結合，無論是燒味、點心或主菜，都能讓人感受到主廚的用心與精湛廚藝，

餐廳內部裝潢高雅，座位間距寬敞，適合聚餐與宴客，整體而言是台中不可錯過的高級粵菜選擇。

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