[台南中西區]阿松割包|永樂市場人氣排隊小吃~觀光客必吃豬舌包．獨門風味讓人一試就喜歡!

台南國華街和永樂市場可說是台南小吃的聚集地，說到在地特色小吃，怎能錯過「阿松割包」？這家位於永樂市場的老字號割包店，以獨特的藥膳熬煮肉類搭配大量酸菜、醃蘿蔔與香濃花生醬，創造出層次豐富、口感獨特的割包，吸引無數老饕專程來朝聖，店內的「豬舌包」與「瘦肉包」更是特別的獨家美味。

阿松割包
地址： 700台南市中西區國華街三段181號(永樂市場)
營業時間：08:00–15:30(公休日依fb公佈為主)
電話號碼：06-211 0453
FACEBOOK

永樂市場排隊小吃

阿松割包|交通資訊

• 自駕：若開車前往，可將車停在海安路地下停車場或成功路停車場，再步行約5-10分鐘即可抵達永樂市場，由於國華街一帶道路較窄，建議停車後步行前往，機車可停放在市場周邊的機車停車格。
• 公車：搭乘台南市公車2、5、88號至「國華海安路口」站，下車後步行約3分鐘即可到達。

濃濃台南味，簡單卻充滿驚喜

阿松割包的用餐環境相當有台南市場風情，座位簡單，主打快速品嚐美味。

阿松割包|菜單/MENU

通常來到阿松割包必吃的就屬割包系列了，光是割包就有三種內餡，普通包是豬頭皮、瘦肉包與豬舌包，每份二粒割包。

如果喜歡吃肉的朋友也可以直接點肉盤，建議可以點湯類，內用可以無限續湯搭配著喝剛剛好。

三種肉類都可以在架上看得到，像我本來就不敢吃肥肉的部位，就會選擇瘦肉和豬舌口味…

由於是市場內的小吃攤，空間較為擁擠，特別是用餐尖峰時段，經常需要排隊等候，不過，店家出餐速度快，翻桌率高，不用擔心久等。

湯品會在爐上不斷加熱，裡面也有熬煮中的肉類。

阿松割包|推薦美食

我們是選擇外帶的方式，盒裝是二粒一起裝，攜帶也方便，

割包的口感相當獨特，麵皮鬆軟且吸附醬汁，內餡的肉質處理得恰到好處，與酸菜、花生醬形成絕妙平衡。

瘦肉包90元(二粒)

以瘦肉取代傳統的豬頭皮，口感較紮實卻不柴，適合喜歡瘦肉口感的朋友，藥膳湯頭的滷製使瘦肉入味，與酸菜、花生醬的搭配更顯出老台南的獨特風味。

如果沒吃過的朋友可以先吃一口原味，我個人是喜歡加上甜辣醬，吃起來滋味更加豐富，桌上都可以自行添加甜辣醬，這次吃覺得比上次原味更好吃一些。

上次有吃過豬舌包，現在臨時找不到照片，之後找到再補上，還是可以分享一下口感：

招牌口味的割包，使用藥膳清湯慢煮豬舌，口感Q彈帶勁，搭配微酸爽口的酸菜與醃蘿蔔，再加上濃郁花生醬，一口咬下，鹹香與甘甜在嘴裡交織，也是別的地方吃不到的美味小吃，推薦首選還是先吃豬舌包。

阿松割包|心得分享

阿松割包不僅僅是一間老店，更是一種台南味的象徵。無論是特製的豬舌包、瘦肉包，還是搭配的藥膳清湯，每一口都讓人回味無窮。如果來台南旅遊，千萬不要錯過這家隱藏在市場內的經典小吃！

 

台南熱門自由行推薦景點

• 【優惠95折】台南｜十鼓文創園區入園門票
• 台南頑皮世界野生動物園門票
• 【9折】台南左鎮化石博物館門票
• 台南市區 | 新百祿燕窩觀光工廠 | 冰糖燕窩飲親子DIY體驗
• 【台南獨特DIY體驗】虱目魚主題館導覽+美味虱目魚丸DIY體驗

 

延伸閱讀

• 
  [台南中西區]石家正阿美綠豆湯|八寶甜湯的古早味享受~冬季限定必吃圓仔湯．料好實在又便宜一碗35元!
• 
  [台南南區]永華虱目魚粥|在地三十幾年的老味道~一碗溫暖人心的虱目魚粥．開啟美好的一天
• 
  [台南美食]鴨母寮市場阿婆布丁．弘記美食店|巨無霸布丁．甜食配料通通(2025年價格更新)
• 
  [台南七股]安哥海產店|七股濱海公路上的熱門餐廳~想吃什麼菜色請自取好有趣!海鮮平價又好吃
• 
  [台南安南區]炎佑食品|台南糖果屋放大版~必買溢勝小西點．餅乾糖果通通都找得到!一起來去批貨吧~