[台中清水]阿財米糕店|傳統古早味小吃~財伯米糕與肉焿湯讓人回味無窮．傳承半世紀的美味

台中市清水區的阿財米糕店，是一間傳承數十年的在地小吃店，主打台灣古早味料理，以米糕與豐富的湯品深受當地居民和外地遊客喜愛。這家店的每一道菜品都蘊含著濃厚的台灣鄉土情懷，成為許多人到訪清水必吃的餐點之一，通常假日前往都是大排長龍，無論是早期的巷弄居民，還是現在專程而來的饕客，都能在這裡找到記憶中的好滋味。

阿財米糕店
地址： 436台中市清水區西寧路105號
營業時間：10:00–19:00(週一公休)
電話號碼：04-2622 9853

清水人氣必吃米糕

阿財米糕店|交通資訊

• 自行開車： 自清水火車站開車前往大約5分鐘，店家旁邊有新設全聯停車場可以停放
• 大眾交通：
  • 搭乘台鐵： 從台中火車站搭乘區間車至清水火車站下車，步行約20分鐘即可到達。
  • 搭乘公車： 可搭乘93或304公車至「清水站」，步行約4分鐘即可抵達店家。

以往假日櫃檯前方的人潮總是擠滿滿，想要避開人潮可以像我們平日營業時間到就前往，此時是我見過人潮最少的時間，無需等待馬上就能用餐真好，內用和外帶通常也是兩個點餐口。

[台中．美食]清水必吃小吃-王塔米糕店V.S阿財米糕店~你喜歡那一家？

不誇張，阿財米糕店的滷汁都是用巨大桶滷才夠用，高湯也是一大桶，才足以應付這麼多前往的客人內用與外帶。

阿財米糕店|菜單/MENU

阿財米糕店的菜單雖然簡單，但每一道菜都充滿了手工製作的誠意與用心。

內用座位區很簡單乾淨，牆上掛了不少名人來訪時的照片，也有不少報章雜誌與美食節目介紹過。

阿財米糕店|推薦美食

其實我前後應該吃了好幾次阿財米糕店，因為清水朋友也很推薦這間，每次來就會吃米糕，後來才發現原來乾麵也好吃，滷肉蛋也是必點小菜，滷的相當入味，連蛋黃都相當有味道，還有老闆說招牌湯就是肉焿湯啦~

苟杞腦髓湯45元

我好像每次來都會點這道苟杞腦髓湯，正逢大甲做醮吃素沒殺豬，這碗是當天的最後一碗，

腦髓吃起來的口感比豆腐還軟嫩，湯頭有著微微的中藥香氣，清爽也好喝。

肉焿湯45元

選用鮮嫩的豬肉製成肉焿，和其他小吃比較不同的是阿財的肉焿湯有著大量的蘿蔔絲，也沒有勾芡，喝起來比較清爽，難怪是店內的招牌湯品。

乾麵40元

這也是我平常不會點的主食，每次來都是吃米糕居多，

經典台式乾麵，細麵條拌上香氣十足的肉燥與特製醬料，黃麵拌了之後特別香~

簡單卻不失豐富層次，醬香完全拌勻，麵條也很香。

財伯米糕45元

店內的招牌米糕，選用台灣優質糯米，搭配滷製入味的豬肉片與肉燥，米粒Q彈而不黏膩，淋上自製的甜鹹醬汁，每一口都散發濃郁香氣。

清水揚教我們平常家中的吃法，在吃之前需要先把醬料全部拌在米糕裡，每一口都均勻拌在米飯裡，但這種賣相不太好，有些人不敢吃，就像是咖哩飯你是拌著吃，還是一口醬一口飯，每個人喜歡的吃法不同，大家都可以試試。

阿財米糕店|用餐心得

阿財米糕店之所以能成為清水區的在地代表，不僅是因為其超過半世紀的經營歷史，更是因為對於料理細節的堅持與對顧客的真誠回饋，無論是單純品嚐美食，還是帶著家人一同回味清水的古早味，這裡都值得一訪再訪，也是我個人最愛清水米糕。

清水人帶路一日遊行程：

張鴨子擀麵 – 阿財米糕 – 洪家麻糬 – 阿文肉圓 – 阿婆粉圓冰- 華得來 – 白炸粿 – 嘉新麵包 – 海線仙 – 吉圓品

 

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