[桃園美食]頭頓煎蝦餅|桃園觀光夜市必吃的排隊小吃~每份120元附上8個鮮蝦煎餅．搭配生菜好清爽!

每次晚上想不到吃什麼時，我就會想要去桃園觀光夜市走走，吃些小吃或是買些點心滿足口腹之慾，這間位於北埔路上生意超好的-頭頓煎蝦餅，常常都是大排長龍的等候人潮，生意真的是超級好，獨特的風味和道地的越南風味，吸引了無數老饕慕名前來品嚐，店家已經同時開三爐還是來不及應付前往排隊的人潮，就知道生意有多好了啦~

頭頓煎蝦餅
地址： 330桃園市桃園區北埔路29號
營業時間：16:30–21:00(週一公休)
電話號碼：0931-330 693

桃園觀光夜市必吃店家

頭頓煎蝦餅|交通資訊

頭頓煎蝦餅就在桃園觀光夜市裡面，搭乘大眾交通工具，從桃園火車站搭乘公車到桃園觀光夜市，步行5分鐘就可以找到頭頓煎蝦餅，騎車或開車可以停在附近的私人停車場，如果是停北埔路停車場，步行1分鐘就能抵達。

頭頓煎蝦餅|價格、吃法

一份煎蝦餅八個120元，附上青木瓜絲和生菜。吃法是將煎蝦餅與生菜、魚露辣椒一起包裹，再搭配青木瓜絲食用。

頭頓煎蝦餅的店面並不大，屬於典型的路邊攤風格，但這絲毫不影響它吸引顧客的魅力，雖然外表看似不起眼，但正是這種隱藏在市井中的特色小吃，往往能帶來最驚喜的味覺體驗。

魚露和辣椒

這絕對是這道菜畫龍點睛不可缺少的調味料，也可以依照自己的喜好來調整喜歡的辣度與口感…

旁邊的大叔一直說這是茶想倒來喝，我只好趕緊跟他說這是調味料，不要倒來喝喔…

頭頓煎蝦餅

頭頓煎蝦餅的做法遵循傳統越南料理的工序，選用新鮮的蝦仁，混合特製麵糊，經過精確的煎炸後呈現出金黃色的外皮。煎蝦餅外皮酥脆，內餡鮮嫩多汁，蝦仁的鮮甜味道被完整保留，每一口都充滿了海鮮的鮮味。

煎蝦餅的獨特之處在於它的吃法，店家貼心地附上了新鮮的青木瓜絲和生菜，可以將煎蝦餅包裹在生菜內，再加入些許青木瓜絲，最後沾一點魚露辣椒搭配著吃。

上方的魚鬆吃起來也蠻香的，一口咬下，清脆的生菜與青木瓜絲中和了煎蝦餅的油膩感，魚露辣椒的酸辣味更是為整體味道增添了層次感，讓人一吃就停不下來。

前後去吃了二次才寫成文章，原本想說照片不多，集滿二次再來寫，其實店家就只賣一種食物啦，建議現點現吃口感最酥脆。

後來到訪時還有附上手扒雞手套也更方便享用了，不用擔心手部不乾淨可以直接抓著吃。

頭頓煎蝦餅|用餐心得

這裡的蝦餅特別適合與朋友一起分享，因為一份有八個，價格也算是親民，每次來這裡，我都忍不住想點上一份，頭頓煎蝦餅是一道結合了多重風味的特色小吃，無論是喜歡越南料理的你，還是對於新奇口感有興趣的美食愛好者，如果到桃園觀光夜市時不妨可以試試囉!

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