桃園區美食,  桃園好店

[桃園美食]Tiger 灶咖|中路特區隱藏版美食~早午餐.義大利麵.咖啡.甜點通通都有!

桃園中路特區最近成為了美食愛好者們的新寵兒,這裡有許多隱藏的美食角落和好店,像是這間早午餐店「Tiger 灶咖」,是來自中原大學的Mr.tiger手作料理的第二間分店,專注於提供早午餐、輕食沙拉和炸物小點等各種美味選擇,也有外帶餐盒方便在家享用,將Tiger 灶咖 早午餐店的特色美食、用餐心得以及交通資訊通通收錄。

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Tiger 灶咖
地址: 330桃園市桃園區正光二街71巷21號
營業時間:10:00–19:00(最後點餐18:30)
電話號碼:03-347 7227
Tiger 灶咖 早午餐FB

桃園中路特區美食

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Tiger 灶咖|交通方式

Tiger 灶咖就在桃園中路特區裡,避開了城市的喧囂,讓用餐者能夠享受到一份難得的寧靜,對於開車前來的顧客,可以選擇附近的社宅停車場停車,交通相對便利。

搭乘大眾交通工具的朋友可以選擇搭乘公車到桃園中路站,再步行約10分鐘即可到達。

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走進Tiger 灶咖就發現和原本前一家早午餐店的裝潢差異不大,保留了原來的設計再放些新的裝飾品,採取自助式取用的方式也免加收服務費。

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店內空間不大,建議可以預先訂位,像我們抵達時只剩最後一桌只能吃一小時後面就有訂位,幸好我們用餐速度蠻快的,所以得以入內用餐。

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Tiger 灶咖|菜單/MENU

用餐需知∶
  • 每人低消為一杯飲料或餐點
  • 訂位座位保留10分鐘,不另外電話通知
  • 用餐時間為90分鐘,入座後開始計算
  • 付款方式:現金、刷卡、apple pay、台灣pay
  • 無服務費,自助式取用水杯、餐具

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以早午餐店的品項來說選擇不多,當天遇到某幾樣已售完,所以選擇更少了些…

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開放式的廚房可以清楚見到工作人員製作過程,小小的店家裡也有3-4位工作人員,料理的過程也蠻快的,不會等太久就有餐點上桌了。

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Tiger 灶咖|推薦美食

「Tiger 灶咖」的菜單設計兼具創意與健康,從選材到烹飪,每一個細節都能感受到主廚的用心,也推出了不少加購選項,可以吃得到義大利麵、燉飯、早午餐系列,我們各自選了一份餐點享用,像是奶油南瓜堅果野菇燉飯、勃根地私藏紅酒燉牛肉都蠻推薦可以試試看。

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奶油南瓜堅果野菇燉飯259元

以香濃的奶油南瓜作為基底,加入多種堅果與野菇,營造出層次豐富的口感,南瓜的甜美與奶油的濃郁完美融合,再加上堅果的脆口和野菇的鮮嫩,整體味道很不錯,但吃多會有點膩口,建議可以採分食的方式,像我們是交換餐點吃,份量會比較剛好。

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炙燒煙燻鴨胸堅果青醬義大利麵289元

青醬的香氣撲鼻,與炙燒的煙燻鴨胸搭配得恰到好處,鴨胸肉質鮮嫩,帶有油醋醬的香氣,與青醬的清香形成了絕妙的對比。

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義大利麵條也都吸附了青醬的香氣,吃起來很涮嘴會想要一口接著一口吃,帶著淡雅的青醬香味。

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蒜香清炒義大利麵200元(客製化)

原本在家看好菜單的Vincent想吃肉醬義大利麵正好售完,他通常會選比較簡單的口味,我只好詢問店家可否做一道最簡單什麼都不加的清炒義大利麵,幸好主廚人很好的願意幫忙客製化處理,加入大量的蒜頭清炒也蠻好吃的,蒜香濃郁卻不刺鼻,麵條的熟度恰到好處,既不過硬也不過軟剛剛好。

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勃根地私藏紅酒燉牛肉279元

燉牛肉讓人聯想到法國鄉村的傳統美味,紅酒的醇香與牛肉的鮮嫩完美融合,湯汁濃郁,肉質軟爛入味,還有搭配一小碗生菜沙拉和柚香蘿蔔,份量十足耶!

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生菜沙拉也很清爽,還加上火龍果和蘋果增加甜甜的水果滋味,也補充了纖維質。

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日式唐揚炸雞70元

這是主餐加購選項,我們點來分食,外皮很酥脆,有事先醃過,本身就很有味道了,但口感有偏乾一些。

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焦糖布丁70元(加購)

作為餐後甜點,這道焦糖布丁可謂完美收尾,焦糖的甜而不膩與布丁的柔滑質地相得益彰,口感細膩,甜度適中。

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Tiger 灶咖|用餐心得

「Tiger 灶咖」算是隱藏在桃園中路特區社區裡的早午餐美食,如果想要尋找享受一頓美味早午餐的好地方或是簡單的輕食,從選材到烹飪,每一個細節都能感受到主廚的用心,服務方面,店員親切且專業,能夠迅速應對客人的需求,整體服務體驗也非常加分。

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