[嘉義美食]桃城豆花-光華店|復古嘉義老醫院變身輕食甜點店.豆花竟然只要35元~保留60年代的風華卓越風情.每個角落都相當適合拍照
位於嘉義東區的桃城豆花光華店,以其獨特的歷史背景和文青風格,成為當地熱門的下午茶推薦,這家店是由一座閒置30年的老醫館「德山醫院」改建而成,傳承了嘉義在地三十年以上的豆花老店,加入了第二代的風格元素,成就了這家復古元素,保留了原本老屋的風情,在這裡除了可以享受到嘉義豆花的美味,還有供應輕食、咖啡和美酒。
桃城豆花-光華店
地址: 600嘉義市東區光華路65號
營業時間:09:00–22:00(週三公休)
電話號碼:05-228 7789
嘉義復古醫館輕食咖啡館
桃城豆花.光華店|交通資訊
桃城豆花光華店位於嘉義市文化路夜市附近,這裡是嘉義市最繁華的夜市之一,每天晚上都有大量的攤販和遊客聚集,從林聰明砂鍋魚頭步行大約3分鐘的距離,騎車可以停放在店門口,開車建議可以停放在嘟嘟房(吳鳳民族站),步行3分鐘就能抵達。
其實我們原本是先到桃城豆花興業店想要吃豆花,闆娘見到我們是外地人在拍照,問我們有沒有走錯店?
我們就真的是想來吃豆花,立即感受到嘉義人的熱情,她說同樣是桃城豆花,但光華店環境更美更好拍,氣氛更好,還熱心的告訴停車位置應該停在嘟嘟房(吳鳳民族站)會比較便宜,於是我們帶著這樣的熱情來到光華店了…
桃城豆花.光華店|點餐方式
來到桃城豆花光華路店比較特別的是,原本以為這裡是豆花店,後來才發現原來有賣餐點、咖啡和紅酒,因為生意相當好的關係,人手有點不足,一進入先到櫃檯詢問座位拿菜單,如果已滿就在門口登記候位,像我們是到二樓自行找到座位後,再到一樓櫃檯點餐的方式。
自行尋找座位區的同時,走到一樓後方的盡頭見到這充滿綠意圍繞的小花園,因為當天有點飄雨,所以這區沒辦法入座,再加上戶外區難免點蚊蟲,所以當天只能選擇室內區,白天拍照應該蠻美的~
窗戶保留了原本的老式窗花,保留了嘉義特色老宅的建築特色,是由一座閒置30年的老醫館「德山醫院」改建而成。這座屋齡超過半世紀的建築,雖然在改建前已經黝暗生灰,但其良好的結構和特殊的氛圍,成為了每個景拍照都很有特色的設計。
樓梯的牆面也保留了原來的風貌,就連磨石子地板也很美,就像是走進時光隧道的感覺,有著復古的美感。
來到二樓很幸運的還有2人座位區,靠窗的位置也很明亮,趕緊入座點餐囉!
二樓同樣保留了原來的建築風格,再加上展覽品,如果要說這裡是文化藝廊我也相信,保留了留白空間,可以從二樓落地窗見到窗外花園的景色,但可能為了客人安全沒有開放,有點可惜。
如果僅是來吃豆花甜點的翻桌率還蠻快的,但可能正值晚餐時間,所以廚房正忙著製作餐點,有鹹、甜食,只能等到空桌間隔空檔趕緊拍照。
留白的空間放入了裝置藝術和原本磨石子地板的設計,就像是個指南針的感覺,很有意境。
桃城豆花.光華店|菜單/MENU
在抵達嘉義時我們已經沿路吃吃喝喝一整天,原本打算要到桃城豆花吃甜點,怎知原來桃城豆花供應的品項有鹹、甜食,不僅有豆花還有餐點和美酒,另外又加點了蛋糕來試試味道。
另外也有提供數十種選擇的葡萄酒,如果想要小酌喝杯美酒,可以洽詢店家。
<未成年請勿飲酒/開車請勿飲酒>
桃城豆花-光華店|推薦美食
原本想點糖烤鳳梨感覺很特別,也是嘉義的特產鳳梨,應該會很好吃,但櫃檯人員說當天的訂單有點滿,廚房出餐會比較慢一點,如果不想等太久可以改點巴斯克乳酪蛋糕。
酒香巴斯克乳酪蛋糕
我其實在外面真的很少點巴斯克乳酪蛋糕,但這款充滿萊姆酒香的巴克斯乳酪蛋糕真的很值得推薦,雖然賣相不是最頂級,但是這濃郁的口感與質地,吃得出來是真材實料相當濃郁,入口即化的酒香味,真的很值得一嚐。
桃城豆花光華店除了其獨特的環境,最吸引人的還是其美味的甜品和飲品,這裡的豆花採用了傳統的製作方法,每一碗都充滿了古早味,手工配料更是為豆花增添了多種風味,讓每一口都能品嚐到不同的驚喜,最令我訝異的是和本店的價格差不多,同樣真材實料的配料,使用黃豆磨漿製成豆花每日新鮮供應,真的是值得一吃的好味道。
紅豆豆花35元
桃城豆花光華店的豆花是用傳統的方法製作,選用上等的黃豆,經過浸泡、磨漿、煮沸、過濾等多道工序,最後製成滑嫩的豆花。這裡的豆花口感細膩,入口即化,充滿了濃郁的豆香味。無論是單吃,還是搭配各種手工配料,都讓人愛不釋口。
如果想要吃不同的配料,也可以每種加5元,紅豆吃起來相當綿密香甜,保留了顆粒感。
綠豆薏仁湯35元+芋圓20元
店內提供多種手工配料,如紅豆、綠豆、花生、芋圓、薏仁等,都是每日新鮮製作,保證了食材的原汁原味,這些配料可以隨意搭配豆花,創造出多種不同的口味。
清爽香甜的薏仁湯搭配清涼退火的綠豆,真材實料顆顆飽滿Q彈的芋圓和地瓜圓,吃起來相當有嚼勁。
桃城豆花-光華店|用餐心得
桃城豆花.光華店以其獨特的歷史背景和復古的裝潢風格,成為了嘉義市東區的一大亮點。這裡的豆花和手工配料充滿了古早味,讓人每一口都能品嚐到傳統的美味。店內的環境和氛圍更是讓人流連忘返,每一個角落都能成為美麗的拍照背景。如果你也想要品嚐到這些美味的甜品,體驗一下六零年代的懷舊風情,不妨來到桃城豆花光華店,享受一段美好的下午茶時光吧。
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