[嘉義美食]嘉義新庄紅茶|傳承七十年的酒矸紅茶~隱藏版飲料店．店內僅賣紅茶和紅茶牛奶．在地人都自備容器裝!

嘉義新庄紅茶不是一般常見的紅茶桶裝著保冰，而是使用酒矸裝紅茶真的是太潮了，而且從一開店就是使用酒矸裝盛紅茶，一路賣了七十幾年的老店，就連嘉義在地人也不一定知道的隱藏版小店，藏在很深的巷弄裡，在自家門口開店，也算是嘉義的銅板美食，店內僅賣紅茶和紅茶牛奶兩種產品，讓我們很好奇這酒矸紅茶有什麼獨特之處呢？

嘉義新庄紅茶
地址： 600嘉義市西區新庄街98號
營業時間：08:00–22:00(每週三公休)
電話號碼：05-285 9677

70年老攤酒矸紅茶

嘉義新庄紅茶|交通資訊

嘉義新庄紅茶位於嘉義巷弄新庄街上的老牌紅茶店，就藏在巷弄裡的小店，不是在熱鬧的商業區裡，大多都是外帶或是買了就離開，騎車、開車前往都是臨停在店門口買了就離開，以為下雨天應該沒什麼人來，但其實陸續一直有人來購買，生意還不錯。

店家門口就是一個小小的招牌，就在自家門口做起生意，這一賣就是七十幾年的老店，假日生意比較好可能就需要排隊購買，店家動作也蠻快的，所以不用等太久就能拿到。

嘉義新庄紅茶|菜單/MENU

嘉義新庄紅茶就只賣紅茶和紅茶牛奶兩種產品，然後分成杯裝跟袋裝兩種，紅茶單杯是25元，最貴紅茶鮮奶袋裝是55元，也可以自備環保杯來裝，還見到有在地人直接拿小鍋子來裝，果然是住附近的優勢呀~

嘉義新庄紅茶也因應現在遊客變多，推出了牛乳瓶裝的大容量，如果想要帶回家喝也可以直接買瓶裝的比較過癮!

看到闆娘拿出酒矸可別以為是整瓶的啤酒，而是嘉義新庄紅茶的特色，會將煮好的紅茶放入酒瓶之中，使用的是傳統的啤酒瓶並使用鐵蓋密封，所以看到闆娘拿出酒瓶裝的紅茶可別嚇到，這不是在開啤酒，而是將紅茶開瓶，不是倒酒是倒紅茶呦~

如果是點奶茶的話，店家會先將牛奶倒入袋中，我覺得很棒的是嘉義新庄紅茶使用的是鮮奶，而且還是大品牌的瑞穗鮮乳，喝了也比較安心~

以為是創意使用的酒矸紅茶，其實是早期流傳下來的傳統老方法，一賣七十幾年都是使用酒瓶裝盛，因為玻璃瓶的冷卻傳導速度比較快，裝在玻璃瓶裡的紅茶可以冰的比較快，而且玻璃瓶可以重複使用，比較環保，加上一瓶的量是剛剛好，不用再特意計算容量，是不是很環保!

嘉義新庄紅茶|袋裝紅茶、鮮奶茶

嘉義新庄紅茶的紅茶和紅茶牛奶袋裝版容量為800CC，甜度和冰塊量已經提前調整好，所以沒辦法進行客制化調整甜度，也和現在的手搖店比較不同，甜度比較像是傳統紅茶口味不會過甜，口味適中也不會苦澀，茶味帶著淡雅的清香氣味，算是蠻好喝的傳統紅茶。

如果想要降低甜度也可以選擇紅茶牛奶，加入一小杯的鮮奶混合紅茶，喝起來算是口味比較淡的奶茶。

嘉義新庄紅茶|心得感想

如果到嘉義旅遊想試試這特別的酒矸紅茶可以前往，營業時間很長隨時去都買得到，是很傳統的古早味紅茶，價格也不貴可以試試囉~

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