[桃園美食]吹南風豐盛蝦皇麵|中正藝文特區附近的台南味~湯頭充滿南洋風情選擇多.意麵&烏龍麵隨你挑
桃園藝文特區愈來愈多美食餐廳,以往都是中正路上比較熱鬧,近期周邊巷弄裡也有許多小吃美食,像是中埔六街已經發展為美食一條街,還有這天去的同德十街也有好多餐廳,這家吹南風豐盛蝦皇麵一直觀望許久,原本是為了甜品聖代想去回味一下小時候吃的香蕉船,沒想到甜品系列暫停供應,只好來試試這加入台南味的豐盛蝦皇麵囉~
吹南風豐盛蝦皇麵
地址: 330桃園市桃園區同德十街19號
營業時間:12:00–13:30, 17:00–20:00(週日、一公休)
電話號碼:03-325 1910
每人低消150元
吹南風豐盛蝦皇麵FB
桃園藝文特區日式復古昭和風餐廳
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吹南風豐盛蝦皇麵|交通資訊
吹南風豐盛蝦皇麵在中埔六街和同德十街附近,如果是搭公車可以搭至中正路與南平路交叉口附近,再步行5分鐘就能抵達,開車前往的話附近可以停在中埔一街永豐停車場當日最高付費120元,不想走太遠可以停在家樂福旁邊的停車場一小時40元。
之前停車時經常經過吹南風豐盛蝦皇麵,原來店內佈置的蠻有日式昭和風情,我原本以為這裡是要賣日式餐點,仔細看菜單才知道原來是台南味~
如果有需要調味料或是飲用水都是採自取的方式,店家不收服務費,就請大家動手來囉~
可以自行找喜歡的座位或由店家指定座位,點餐和結帳再到櫃檯即可,用餐結束再付費,可以使用LINE PAY。
吹南風豐盛蝦皇麵|菜單/MENU
每人低消150元,原本在google map上看到的菜單很多頁,像是聖代、冰淇淋都有,現在只剩下正餐和飲料了,有點可惜。
內用麵食點飲料半價,顏色看起來也都蠻漂亮的,於是我們加點來試試味道囉~
吹南風豐盛蝦皇麵|推薦美食
吹南風主要是南洋風味,麵體可以選擇意麵或是烏龍麵,也都可以加價加倍麵,麵類主要是湯底不同,其他配料都相同,所以可以依照自己喜歡的湯頭來選擇即可。
香料泰奶歐蕾
A先生最近很愛泰式奶茶,即使常在家裡喝外出也要點來試試味道,泰奶喝起來蠻濃郁的,甜度適中。
蔓越莓果醋蘇打
我則是選擇清爽又解膩的蔓越莓果醋蘇打,夢幻的漸層色澤,喝之前記得要攪拌一下,味道蠻清爽的不會太甜,搭配麵食吃剛剛好。
橙果蛋蜜汁
西班牙番茄
這碗是加麵版本,所以看起來特別巨大,身為台南人的A先生對於故鄉的美食總有著特別喜好,像是這炸過的意麵我平時不太會點,但他只要看到就必定會點…
這碗麵真的是巨無霸,應該可以說是一碗公的份量了,湯底選擇西班牙番茄,感覺像是台式拉麵,上方也有放上炸比目魚、里肌叉燒、黃豆芽、蝦仁、吉利蝦球、汕頭狗母魚丸…,配料很豐盛。
炸過的意麵泡在湯裡吸附著濃郁的湯汁,但我真的吃不慣總覺得有股油耗味,但A先生就很愛,說是軟軟QQ的口感。
炸蝦仁有四隻,我覺得剛炸好時很酥脆放在上方吸湯汁會有點可惜,還是這是獨特吃法?吸飽湯汁口感會比較軟爛些。
炸金針菇則是吸飽湯汁會更好吃,我覺得炸物類的表現都蠻不錯的,使用的炸油也乾淨~
汕頭沙茶咖哩
熱愛吃咖哩的ANITA直接選擇這款,但有加入沙茶就不是她愛的日式或是印度咖哩,她一直問我這是那一國的咖哩?我說這應該是台南口味啦~
石狩川奶醬味噌
Vincent當成是在吃日式拉麵點了味噌和烏龍麵,頗像是台式拉麵的組合,同樣的配料也是加烏龍麵,所以很大一盤!
台南款原味蝦湯
我則是選了原味蝦湯,想要喝最單純的湯底,這使用蝦頭熬的湯頭果然很甘醇好喝。
口味類似於台南鍋燒麵,使用的是讚岐烏龍麵吃起來更Q彈,蠻有嚼勁的,搭配原味湯頭很合拍。
配料給的蠻多的,吃起來覺得是炸物類的口感比較好吃,脆脆香香的吸飽湯汁,蝦仁也蠻有彈性的。
不管是點那一種湯底的配料都相同,會讓我們覺得好像有點單調,如果依照不同湯頭會有不同配料應該會比較有趣些,畢竟單價也沒有很便宜…
吹南風豐盛蝦皇麵|用餐心得
以上四人消費總計1105元,算是中等價位,如果不點飲料會便宜一些些,後來遇到有父母帶小朋友來用餐也是為了聖代而來,結果都沒有吃到很失望的表情,目前店內的品項不多,麵的配料完全一模一樣就不會想再試其他口味了…
店家/景點資訊
- 店家名稱:吹南風豐盛蝦皇麵
- 所在地址:330臺灣桃園市桃園區同德十街19號
- 營業時間:二 三 四 五 六 12:00-20:00
- 店家電話:03-325 1910
- 評價:★★★
- 備註資訊:
營業時間:12:00–13:30, 17:00–20:00(週日、一公休)
每人低消150元