[桃園美食]冉堂紅酸辣粉-超Q有嚼勁的酸辣粉~酸香麻辣好過癮又開胃!威尼斯溫水游泳池附近小吃
桃園酸辣粉的選擇不多,上回到三妹四川麵食用餐時有粉絲推薦這間在慈文路上的『冉堂紅酸辣粉』,蠻常會路過店面但通常都是吃飽飯後,這回特地找時間來嚐嚐在外送平台上的人氣店家,尤其是招牌酸辣粉還可以選不同的配料搭配,可以調整辣度,嗜辣的朋友一定會很愛店家自製的辣椒醬,還有超辣的朝天椒辣的過癮!
冉堂紅酸辣粉
地址: 330桃園市桃園區慈文路293號
電話: 03 355 0097
營業時間:11:00–21:30(每週日公休)
桃園慈文路美食
冉堂紅酸辣粉交通資訊
冉堂紅酸辣粉的位置就在慈文路和慈德街口,交叉路口的位置,離威尼斯SPA溫水游泳池步行約三分鐘就能抵達,開車的話可以在慈德街找公有停車格停放,騎車可以直接停店門口。
冉堂紅酸辣粉菜單/MENU/價目表
店內主要是販售酸辣粉、米線,如果不習慣吃這些也可以換限量的拉麵。
點菜單上都可以註明不辣或是大辣,也有不同的組合可以點,想要通通都吃到也可以選擇綜合系列。
小菜可以參考冰箱內供應的菜色,像是無骨鳳爪、海蜇皮、土豆絲、豬肝…等都有,價格都有明確標明在保鮮膜上,店內吃的價格當然是比外送便宜一些些~
冉堂紅用餐環境
簡單的小吃店沒有華麗的裝潢,倒是很乾淨整衛生,都可以隨意找座位寫上桌號即可,平日午餐時間也有不少人來外帶。
餐具和醬料都是採自取的方式,小吃店的人手僅有1~2位,所以請大家有需要就自助拿取囉~
各式調味料都可以自行調整,如果不敢吃太辣的朋友也可以加些白醋調整辣度,想吃重口味也可以添加。
敢吃辣的朋友應該會很愛這朝天椒的辣度,紅通通的辣椒,光是聞就覺得很辣了耶!
無骨鳳爪
見到有我愛吃的無骨鳳爪忍不住拿了一盤,帶著煙燻口味的無骨鳳爪,單吃已經很有味道,已經去骨方便食用,
只是我不太喜歡這煙燻味,所以會另外再蘸些辣椒醬將味道蓋掉,會比較好吃些。
綜合牛酸辣粉(鴨血、肉末、肥腸、牛肉)
想吃鴨血也想吃肥腸又好奇牛肉是什麼口味,於是我就點了綜合牛,這次先嚐過大部份的配料之後就知道以後該怎麼點餐了。
想吃辣又不能吃太辣的我,自然是選擇了小辣口味,有點麻辣又不會太辣,刺激一下味覺又不會吃不下,剛剛好的辣度,湯品也很香醇好喝。
原本我以為的牛肉是像雪花牛肉片,上桌後才發現是先滷過的牛腱肉,雖然有先滷過,但沒有辦法吸到湯汁比較像是單吃的小菜,如果換成牛肉片應該會更好吃。
鴨血倒是相當多汁又飽滿,一口咬下還有噴汁的效果,完全吸飽了湯汁,相當嫩口,很香很好吃。
肉末、酸豆、硬花生,這幾樣是酸辣粉不可或缺的配料,酸豆吃起來酸酸香香的,原本我不太習慣麵裡有硬花生,但這酸辣粉裡加了硬花生還真的是愈嚼愈香,吃到後面還真的會上癮,特別挑硬花生來搭配酸辣粉吃。
肥腸給的數量也不少,中間的肥油沒有清掉,我個人吃起來會有點怕怕的,比較肥一點…
主角酸辣粉出現,我一向很愛吃這種Q軟的食物,就像是粉條般柔軟有嚼勁,如果想吃麵食也可以更換成拉麵,
我很愛這咕溜的口感,完全吸飽了湯汁,味道也特別香。
冉堂紅酸辣粉用餐心得
以上單人用餐消費共$210,因為貪心的想要都吃,所以就選了綜合口味,以單價來說不算便宜,但是料真的給很多,也蠻大碗的,所以一餐抵兩餐剛剛好,口味也很不錯,適合冬天想要吃些熱熱的辣食暖一下胃,推薦給喜歡吃酸辣粉的朋友們。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:冉堂紅酸辣粉
- 所在地址:330臺灣桃園市桃園區慈文路293號
- 營業時間:一 二 三 四 五 六 11:00-21:30
- 店家電話:03-355 0097
- 評價:★★★★★