[約訪．板橋]182巷鬆餅廚房~冰火交幟鹹甜鬆餅

難得有機會和格友聚會，選了很適合聊天的下午茶好地方182巷鬆餅，看到草莓就知道這裡有著冬天甜蜜的草莓鬆餅，我這個草莓控怎麼可能會錯過，立馬吵著要吃。

還沒進門就被這躲在箱子裡的小熊給吸引目光，半掩的身體吸引客人的注意，帶了些童趣赤子之心。

藏身在板橋不算熱鬧的地點，算是很寧靜的街巷裡，店名就叫182巷鬆餅廚房，來到這裡可以嚐到許多不同種類的鬆餅，甜鹹都有。

取代了點餐單的小盆栽，在點好餐時可以任選一個可愛的小盆栽陪著用餐，這樣的巧思實在好好玩，每次可以選擇不同的盆栽。

店內無休營業時間是AM11:00~PM10:30，營業時間很長，如果假日人潮較多，用餐2小時限制與每人一杯飲料為低消。

hi~今天你好嗎?

才剛進門就跟這鈴鈴噹聲響打招呼，原本是老闆給自己激勵的話語，也成了客人一進來最深刻的印像，其實我在心裡也不禁自問自答，我今天很好!!

乘著夢想起飛，在店內有許多的飛機陳設在店內天花板，簡約的空間裡就像是載著夢想的飛機正要起航。

大飛機載著夢想抵達彩虹的另一端，是否就是夢想實現的開始?

這家店也有著老闆的夢想，中年轉業的老闆憑著對鬆餅的熱情，在板橋已經開了十年，店內客群大多為女生，難道是我們比較喜歡吃甜點的關係嗎?嘻嘻

世界各地的旅程，只要踏出第一步永遠都不遲，倫敦街頭的雙層巴士。

你的夢想出發了嗎?

時間一直在快轉，永遠不會為誰停留，願意分享你的夢想嗎?

店內佈置了很多可愛的布娃娃，保有童趣之心的老闆將店內佈置的很可愛。

自行取用的杯水，自取的檸檬水，有需要才取用。

看到店內有海鹽系列咖啡，乳霜連綿似雪像雲彩一樣溫柔，獨盞輕酌才懂它不是初滋味的甜，讓我馬上就決定就是它了!

平日到店享用的好處是，形象商品完全吃的到，所以平日用餐就能吃到這些特別的鬆餅系列，像是藍帶起士火腿鬆餅、福爾摩莎蔥爆豬肉鬆餅…等，這幾道鹹鬆餅感覺都好好吃哦!

店內也有供應厚片系列，有加冰淇淋的蜜糖冰心厚片與焗烤義麵盒子則是僅供內用。

杏仁歐蕾$75(熱杏仁牛奶)

如果喜歡杏仁香味的朋友應該會喜歡這款，但我個人不敢喝杏仁系列，如果是A先生應該會很喜愛，在場的朋友喝了之後也讚不絕口，想來應該是很推薦的飲品。

海鹽咖啡$65

海鹽咖啡要選擇比較酸的咖啡豆才能突顯出海鹽咖啡的香氣，這是老闆經過不斷反覆的調試得出來的結果，喝的時候不要使用吸管，而是直接用嘴對杯口，才能吸吮到那輕薄透的奶霜，混合著一起喝的美味，搭配著甜鬆餅很對味。

草莓鬆餅$190

常看我網誌的朋友就知道，我對草莓完全沒有抵抗力，這新鮮的台灣草莓淋上卡士達醬與草莓醬之後的甜蜜口感真是說不出來的契合。

超犯規的下午茶，將心裡的少女心全都融化，叫它第一名啦!!

灑上糖霜的鬆餅就像是下雪一般，屬於厚實又鬆軟的口感，鬆餅中間又有點像是布丁般綿蜜，外脆內鬆軟。

天使之翼$190(巧克力香蕉)鬆餅

是否就像折翼天使般?

美麗的巧克力香蕉切片就像折翼的天使等待著重生的那一刻，鮮奶油和香蕉一向是鬆餅的好朋友，這也是常態性供應的鬆餅口味，香甜的巧克力醬搭配著巧克力冰淇淋融化在嘴裡，最佳吃法就是將巧克力冰淇淋塗抹在鬆餅上，再切一片香蕉抹上鮮奶油，嗚，好邪惡又好好吃呀!

焗烤義麵盒子$145

以厚片土司搭配大量的焗烤，中間放入義大利麵再放上大量的生菜絲，沒吃午餐的我覺得這道特別好吃。

中間的義大利麵混合著上方的起司絲，有點像是焗烤義大利麵的作法，旁邊又有土司厚片的香氣，蠻成功的一道鹹點。

沒一會兒功夫我們點的三道通通上桌，頓時間覺得桌子都不夠放，不過下午茶能吃的這麼豐盛真的是很幸福，偶爾感受一下這美好的下午茶時間和老朋友相聚，真的很不錯。

歐風玫瑰咖啡$95

冰火立方體鬆餅(1/2系列)$170

如果是平日前往，真的很推薦這冰火立方體鬆餅，有沒有很像火山爆發的感覺?

這是屬於鹹甜口味的鬆餅，平常在家我多是烤甜的鬆餅居多，這道真的很令我驚艷。

偷偷打開一個門縫，像不像是一個小雪人就住在裡頭，其實這是淋上黑胡椒起司，再沾著香草冰淇淋，冰火交織的口感很好吃耶。

加了些生菜絲口感有解膩脆口的效果，我個人很推薦這道，如果大家有機會平日來一定要點哦!!

謝謝182巷店家的邀請約訪，讓我可以一嚐這美味造型多變的鬆餅，讓我和友人渡過了美好的下午茶時光。

如果大家也想一嚐這美味的鬆餅，可別以為這是在板橋某條路的182巷，而是在沒有李大仁的大仁街，交通因為離捷運有段距離，如果人多可以像我們四人一起搭小黃，從板橋火車站到店內約75元，如果只有一個人則可以考慮搭公車也很方便哦。

182巷鬆餅廚房

地址： 台灣新北市板橋區大仁街20號
電話：02-2966 0929
服務時間： 11:00–23:30
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