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[八德美食]小巷子清燉牛肉麵|置地生活廣場附近巷弄裡的知名牛肉麵.蘿蔔清燉湯頭結合Q彈拉麵

在這天氣有點冷颼颼,需要來碗熱呼呼牛肉麵,上回吃老占元拉麵大王時,有粉絲推薦不用跑太遠在八德就可吃到清燉牛肉麵,就在八德置地生活廣場附近『小巷子牛肉麵』,主打自然清甜湯頭為主,配上Q彈富有咬勁的拉麵麵條,組成這碗清燉牛肉麵,當天晚餐就決定前往品嚐看看。

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小巷子清燉牛肉麵(忠勇店)
地址: 334桃園市八德區忠勇街231號
營業時間:11:00–21:00
電話:03-375 6768

八德清燉牛肉麵

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小巷子清燉牛肉麵(忠勇店)交通資訊

這家『小巷子清燉牛肉麵』,位置在熱鬧的八德忠勇街上,自從置地生活廣場開幕後,這條街更多美食更加熱鬧。

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店面較小但掛上許多看板旗幟,經過時很難不去注意到,但附近巷弄不大,門口只能停放幾台摩托車,開車前往較難停車,可到忠勇公園附近找停車位。

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店內空間真有些狹小,只有十幾個位置很容易客滿,如果住附近也可以直接外帶~

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隔著小窗戶可看到後方廚房,透明玻璃櫃下放著販售的滷味小菜,油亮光澤讓人覺得很可口美味。

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櫃檯上放著的辣椒就有三種,似乎吃什麼料理都可加一點,嗜辣朋友用餐絕對不要錯過。

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辣椒醬就真的很香,撲鼻的辣香拌在麵裡面,讓香氣瞬間提升不少。

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羊肉拉麵(加麵)

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看到有羊肉麵當然是首選,可是少有機會可以得到,畢竟要煮沒羊騷味可真不容易,這碗羊肉份量多軟嫩度剛好,且羊肉香甜沒有異味,湯頭甜味充分融入肉塊中,如果肉塊大點相信會更完美。

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白蘿蔔絕對是湯頭主要的甜味來源,切的超大塊入口真是有口感,滿滿水分在嘴裡宣洩開來,更化解了不少油膩感。

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使用中粗拉麵帶有咬勁些,入口帶有迷人的麵香味,吸飽食材精華一起入口,這碗麵絕對是完美的組合。

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招牌牛肉拉麵

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點小碗加在湯裡的白蘿蔔,吃在嘴口感依舊這麼大塊,自然的甜味真令著迷。

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湯頭清澈濃郁很有大骨湯香,味道簡簡單單不複雜,最後忍不住就把湯喝個精光。

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雖然點小碗但麵量還算剛好,如果女生來吃,點小碗應該就會吃飽了。

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古早味雞卷

有雞卷真是夠特別,外皮油炸的酥酥脆脆,內餡入口Q彈有咬勁,無過多的油膩感。

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芋頭粿

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芋頭粿Q彈有咬勁,滷製過多了份鹹香甜,完全不輸給滷味攤上的,有機會可以試試看。

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小巷子清燉牛肉麵菜單/MENU/價目表

每碗拉麵只要百來元,這價格相當平易近人,再點上幾樣小菜搭配,真是豐盛的一頓餐點。

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初次到『小巷子清燉牛肉麵』飽餐一頓,不用跑太遠就可品嚐到,附近巷道小且不好停車,開車用餐會有些麻煩,清甜味的羊肉與牛肉拉麵,清燉口味不會過重,吃完後不會口乾舌燥,有機會再來吃其他拉麵或水餃,愛吃牛肉麵的朋友可別錯過了。

店家/景點資訊

  • 店家名稱:小巷子清燉牛肉麵
  • 所在地址:334臺灣桃園市八德區忠勇街231號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
  • 店家電話:03-375 6768
  • 評價:★★★★★


交通資訊

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