[桃園美食]喬開肉圓已改名福王食堂．清蒸肉圓~醬汁加好加滿．滷香妃豆干入味又好吃!

以往想吃清蒸肉圓都只有回台南時到武廟肉圓或是早市裡嚐嚐，在桃園想吃時偶爾也會到桃園夜市回味一下，最近有網友報好康在桃園慈護宮附近有間喬開肉圓–>改名『福王食堂』，也是屬於清蒸肉圓系列，才剛開始營運沒多久就受到許多桃園社團團友的推薦，是屬於清爽系的清蒸肉圓，可以自行添加天下第一辣，嗜辣的朋友可以試試店內多種辣醬喔!

喬開肉圓
地址： 330桃園市桃園區復興路320號–>已搬至：桃園市八德區介壽路58號
營業時間：11:00–19:00
電話：03-366 0908

屏東鹽埔肉圓

喬開肉圓交通資訊

喬開肉圓的位置就在桃園慈護宮斜對面，金河冬粉丸附近，原本以為對面有停車場但已沒經營，

如果開車前往可以在復興路上找公有停車格或是停到全聯停車場，機車可以先暫停店門口。

攤車店面

店內座位只有3-4個，旁邊是廚房煮食區，所以會顯得比較悶一些，坐在外面反而有涼一點點，夏天會比較受不了，所以大家都是外帶居多。

老闆本身是屏東鹽埔人，也是廚師，因為很懷念家鄉的滋味，所以回屏東學了手藝後北上開店，造福桃園的鄉親。

屏東蒸竹籠

可別小看這竹籠，老闆為了和屏東原汁原味，就連竹籠都是從屏東運至桃園，看看這一顆顆飽滿的蒸肉圓~

喬開肉圓菜單/價目表(2022/8月版)

這裡的菜單很妙的是如果有不喜歡吃的醬料都可以提前注明，像是不吃蒜泥或香菜類都可以先註記。

醬料自取區

醬料類一字排開真的是很厲害，光是肉圓就有這麼多醬料可以添加，一時之間還真不知道如何選擇。

自製辣椒

天下第一辣

如果有嗜辣的朋友不妨可以試試店內不同的辣醬，保證辣的過癮!

內用的客人不多，所以上菜速度蠻快的，我們各自選了想吃的餐點，肉圓有大、小份可選，

如果像我早午餐一起吃，可以選擇點大份的，一次有三顆清蒸肉圓，吃完很滿足。

小滷肉飯

Vincent就是個白飯控，台式小吃裡最愛的就是滷肉飯，白飯淋上滿滿的滷肉汁，入化即化的油脂，

搭配著醃小黃瓜很去油解膩，醬汁口感也很不錯，愛吃滷肉飯的朋友可以試試。

滷(香妃)豆干

這豆干先炸過後再滷，真的是相當入味，看看這豆干的氣孔就知道，有著五香的氣味，我一個人應該可以吃完一整份。

肉圓(大份)

 

第一次來吃喬開肉圓選擇大全配，通通都加，這蒜泥真的沒在手軟，加好加滿，吃完嘴巴真的會留香…

我大多都是吃台南口味的清蒸肉圓居多，拿來比較會覺得喬開肉圓的個頭比較大，也覺得比較偏軟一些，

感覺牙口不好的朋友也可以輕易享用的肉圓，中間包入肉餡，醬汁給的份量也很多，每一口都可以沾得到。

金松辣椒醬

據說這是屏東人會加的金松辣椒醬，老闆想盡辦法運來了這味，加了金松的口味比較像是甜辣醬，蠻好吃的。

貢丸湯

小孩最愛的貢丸湯，加入了白蘿蔔和大骨熬的湯，這湯頭喝起來很香醇，我也偷喝了幾口很好喝。

飯後老闆加贈了紅豆湯，我不想再另外拿湯匙，所以湯會有點油油的不要介意，夏天喝冰冰涼涼的湯，是很棒的結尾，謝謝老闆招待紅豆湯。

因為老闆只有一人作業，所以用餐結束後幫忙分類，碗就留給老闆收囉~

喜歡吃南部清蒸肉圓口感的朋友可以試試喬開肉圓，份量比夜市的多，醬汁也給不少很夠味!

店家/景點資訊

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