[八德美食]珍豪吃．湯包蒸餃|連Google map都找不到的隱藏平民版鼎泰豐~大湳市場現包現蒸湯包

每次到大湳市場買菜時，我都會趁機尋找好吃的早餐先填飽肚子再買菜，這間在全聯對面路口不遠的湯包，
就在香納多鮮肉湯包附近斜對面，價格便宜5元也較不用排隊，已經成為我近期買菜時的新歡了，
連Google Map上都找不到資訊的隱藏版早餐，假日時經常會有排隊購買人潮，也可以先點買完菜再取，
由夫妻一起經營的『珍豪吃．湯包蒸餃』，每天新鮮現包的湯包，咬下口還會有湯汁不斷流出，可得小心燙口!

珍豪吃湯包．蒸餃
桃園市八德區四維路86號
營業時間：05:30-13:30

大湳市場現包湯包

珍豪吃交通資訊

從全聯這條的福國北街入口進入大湳市場，就在左手邊就可以見到手工現做湯包蒸餃的招牌，很容易找，

開車可以停在全聯停車場比較近，消費滿300元也可以抵一小時，騎車可以在附近找免費停車位。

有內用座位區

簡單的裝潢，前方是蒸籠區，如果帶小朋友在這區等候需注意不要去碰，免得燙到手，後方則是內用座位區。

平日通常都是老闆夫妻一起經營，假日會有較多小幫手出現，通常等候的時間都不用太久，

有時假日需排較長的隊伍，我通常就會先去逛逛買菜再回來買，就不用等太久，如果可以掌控時間也可以先訂。

現包湯包

通常會見到老闆在裡面包湯包，闆娘在外面控制蒸籠火候和招呼客人，肉餡完美比例才能包出好吃的湯包。

珍豪吃菜單/MENU/價目表

我是從湯包一籠50元的價格開始吃起，最近有小漲5元，還算合理的價位，店內僅賣湯包和蒸餃與飲料。

名人牆

之前會有名人到訪大湳市場，所以很多攤商的攤車和牆上都會有簽名。

調味料區

每次在店內用餐一定會自行調味，加入大量的薑絲、少許的辣油和蔥油醬是我最愛的吃法，

外帶店家會幫忙包好辣油，但我覺得還是自己調的醬比較好吃。

 

豆漿

冰豆漿通常是放在冰箱內，有時逛市場一圈正需要解渴，甜甜的豆漿喝起來很順口，

如果沒記錯店內用的是四海遊龍的豆漿再分裝小杯。

蒸餃

其實我們平常比較少吃蒸餃，這也都是店家事先包好，也有販售冷凍版可以買回家自己蒸或煮，

包肉餡和高麗菜內餡，有一點像是水餃的口感，麵皮也較湯包厚實些。

湯包

皮薄餡多湯汁滴不停的湯包才是我們的最愛，幾乎每次去都是點湯包居多，而且一定要用湯匙接著湯汁!!

咬一小口就能見到湯汁不斷滴落，外帶時闆娘的挾功也很厲害，小心翼翼的放入外帶盒之中確保完整性，

上桌時是很燙口的溫度，可得小心會燙傷舌頭，但一定要熱熱吃的口感最佳喔!!

皮像是紙張般的薄透感，如果單吃會容易膩口，可以加些薑絲和醬汁一起享用，味道最佳!

這價格也相當實在，一籠有七顆湯包，平均一顆等於8.5元，真的是平民版的鼎泰豐，只要一半不到的價格就能吃到!

滿滿的青蔥和肉餡，大口咬下很滿足，有時候小孩一次要吃上二籠才足夠呢!不管是當早餐或午餐都很讚呦~

店家/景點資訊

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