[台南美食]兜空間 Dou Maison|比字典還高的千層蛋糕．高達52層的厚度!鄰近林百貨

2022/01/27 /

在台南林百貨旁邊有間『兜空間 Dou Maison』稱為千層蛋糕界的奇跡，堆疊高達52層高的千層蛋糕，竇騰璜張李玉菁品牌之家DOU MAISON兜空間結合流行服飾店、古董家飾店和藝廊的複合式經營空間，身處台南市中心鬧區，週邊也有許多小吃美食，但來到這裡怎麼能錯過下午茶時間呢？

兜空間 Dou Maison
地址：台南市中西區中正路31號
營業時間：11:00–20:00
電話：06-221 9169

文章目錄

比字典還高的52層千層蛋糕

比字典還高的52層千層蛋糕

DOU MAISON 兜空間位於台南市中正路著名古蹟景點”林百貨“旁的新古典主義連體老建築，

建於日據時代昭和七年(1932)，與林百貨同為”末廣町商店住宅”群之一，

為臺南市第一條經過整體規劃設計的市街。由日籍建築師梅澤捨次郎設計。

他同時也設計了新竹支局倉庫、廳舍、松山菸草工廠、嘉義支局廳舍等建築。

DOU MAISON 兜空間的本體建築，在日本時期是”愛國堂藥房”，

戰後為”上海老大房”及”永豐隆旅館”，是許多老台南人的共同記憶，

上世紀70年代以後轉變為”中國信託銀行”，富商巨賈雲集的繁華景象，在府城民眾腦海裡記憶深刻。

竇騰璜張李玉菁品牌之家DOU MAISON兜空間

1-2樓│設計師服飾 DOUCHANGLEE、文創與咖啡複合店 le lobby

3樓│古董家飾店 FABRIK加工廠

4樓│藝廊 DOU MAISON gallery

從入口處就有著特別的設計，很有潮流時尚感，讓人摸不著頭緒是要到什麼樣的空間裡~

兜空間 Dou Maison菜單/MENU/價目表

每人低消為一份餐點、甜點或飲料，有下午茶套餐組可以選擇

室內空間

來到這裡很奇妙的是冰櫃透明展示櫃放的不是蛋糕和甜點，而是展示帽子…

座位區可以任選，在這裡用餐可以順便欣賞流行服飾與配件，如果有喜歡的物品可以順便購買。

室內座位區

如需飲用水採自取的方式，店內也不需加收服務費。

不僅一樓有用餐座位區，二樓也有開放，一樓大多是兩人雅座，我們選了大桌餐點才放得下嘛!

後方則是飲料咖啡吧和甜點製作區，在這裡也有現沖的咖啡和飲料。

在這裡有很多特色帽子，我覺得都蠻有型的，喜歡也可以試戴看看。

經典楓糖千層蛋糕0
濃郁抹茶千層(期間限定)0
檸檬塔0

美式咖啡0

其實原本對美式咖啡的期望不高，但這樣的裝瓶方式很可以耶，很像在實驗室裡的感覺，

使用的是咖啡冰磚保冰又不會口感變淡，我覺得這很棒!

拿鐵0

薑花茶0

加入了檸檬香草和少許的人蔘，養氣補生的茶飲，我很難得會點這種養身茶，

但最近只要下午喝咖啡就會精神百倍，晚上不好入睡，所以改喝熱茶幫助睡眠，

味道很清香淡雅，搭配蛋糕還不錯，去油解膩。

經典楓糖千層蛋糕

就是這高達52層的千層蛋糕，比字典還高還厚，真的是超級厚實的!

也因此對它的期望挺高的，要疊到這麼高真的是技術很好，但吃起來鮮奶油不夠滑順太薄了!

檸檬塔

這款檸檬塔的口感吃起來像是凍許久了，所以口感沒有很好。

濃郁抹茶千層

可能因為灑上抹茶粉的關係，所以吃起來的口感更乾了些，原味比抹茶好吃一點。

這次慕名到兜空間 Dou Maison，覺得這裡的用餐環境很不錯，千層蛋糕吃起來比較不合口味可惜了些~

台南三天之旅行程：

第一天：桃園-> 阿裕牛肉涮涮鍋一崑崙店-> 保安車站-> 深藍咖啡博物館店-> 木由甜點咖啡-> 煙波大飯店台南館->臺南市美術館2館-> 林百貨-> 和興號鮮魚湯-> 水仙宮粽葉米糕-> 藥師的私房紅茶-> 小良田

第二天：悅津鹹粥-> 十鼓仁糖文創園區 -> 碳佐麻里精品燒肉台南府前店-> 康橋慢旅-> UBUNTU烏邦圖書店_環河店

第三天：弘記美食店(鴨母寮阿婆布丁)-> 安平市場-> 四草綠色隧道-> 台江國家公園管理處遊客中心-> 阿財牛肉湯安平二店/精品牛肉鍋-> 益生堂中藥蜜餞-> 味之鄉-> 菁寮老街-> 甜蜜的家

延伸閱讀

留下一個回覆取消回覆

Blogimove部落格搬家技術服務