[桃園美食]胡志明越南美食|桃園後火車站異國料理~越南人經營的道地小吃

桃園後火車站有許多異國料理，這次來到建新街的『胡志明越南美食』，對面就有停車格和停車場，從後火車站步行約十分鐘就能抵達，有時候假日經過會有許多移工在裡面唱歌用餐，好不熱鬧，我們決定要鼓起勇氣試試口味，味道還蠻不錯的耶~

胡志明越南美食
地址：桃園市桃園區建新街7號
營業時間：10:00–21:00(每週一公休)
電話： 0936 268 109

桃園後站越南美食

胡志明越南美食有兩間店面，內用座位也不少，假日經過常常有客人進出，生意蠻好的。

才剛走進店內就見到店員忙進忙出的準備外送單，生意很好呢!

簡單的小吃店，可能最近有慶生會，還有生日汽球留著，增加節慶的氣氛。

胡志明越南美食菜單/MENU/價目表

菜單是自行劃單的方式，供應的菜色真的很多耶，因為我們吃完早餐沒多久，所以點的很收斂~

因為外送單有點多，所以我們稍等了一下餐點才上桌，餐點的份量不少，

幸好我們沒點太多，因為吃到後面已經吃不下還打包了~

生春捲

生春捲是我的定番食物，來到越南餐廳必點的食物，我也曾嚐試在家包過，但調不出好吃的醬料…

中間的米線、肉片和鮮蝦吃起來很清爽也很開胃。

牛肉河粉

一旁會附上生檸檬和生辣椒可以自行調味，可以依照自己的喜好添加，我愛加入檸檬的天然酸香滋味。

湯頭喝起來很清爽，喝起來很清甜，有洋蔥和九層塔的香氣。

河粉的量不少，吸飽了高湯，我覺得擠些檸檬汁搭配更香。

牛肉片在熱湯淋上後建議趕快享用，因為我們吃的時候覺得有點老了…

蝦仁炒飯

裡頭的蝦仁個頭不小，而且蠻多隻的，炒飯的香氣有出來。

牛肉炒河粉

我和Anita分食這份炒河粉，給的量不少，上方也舖滿了豆芽菜，河粉有入味，口感還不錯。

煉乳檸檬汁、煉乳咖啡

越南飲料很喜歡加入大量的煉乳，檸檬汁口感變得像是檸檬多多的味道，咖啡則是有點苦。

魚露雞翅0

我本來以為是泰式炸雞翅那種有附蘸醬的，炸的很酥很香，單吃也不錯，

只是我們後來蘸生春捲的酸甜醬口感更好，如果能附上醬料會更讚!

以上四人用餐總共消費670元，以單價來說蠻經濟實惠的。

延伸閱讀

• 
  [桃園美食]麵線王-南平市場旁台式小吃~店內僅賣一種食物．令人回味再三的小腸麵線必加辣椒醬提味(菜單2025/1/1版)
• 
  [桃園．美食]老攤碳烤鹽酥雞|搬新家有自己的店面囉!★桃園後站小吃★~消夜良伴．烤肉醬汁香而不死鹹(更新2025年菜單)
• 
  [桃園美食]初手作牛肉拉麵|武陵高中附近大碗公牛肉麵~超厚切牛肉塊．湯頭清爽不油膩
• 
  [桃園美食]Chiu Chiu Thai Cafe 泰式料理|桃園藝文特區巷弄裡泰國媽媽的味道~有單人套餐與單點泰式料理
• 
  [桃園美食]南門第一家廣東腸粉|桃園文化街必吃早餐~南門市場附近大排長龍名店．料多便宜又豐富