[台中美食]當歸鴨麵線/紅燒當歸鴨|逢甲夜市商圈老牌銅板美食~鴨肉切片份量十足

因為葉綠宿平日的房價一仟初真的很划算，臨時決定住台中一晚，在地人帶路來到逢甲夜市附近覓食，選擇了不在逢甲夜市主線道上的『當歸鴨麵線/紅燒當歸鴨』，除了當歸鴨之外也有許多下水系列小吃配菜，很適合天冷時來上一碗熱呼呼的當歸鴨。

當歸鴨麵線/紅燒當歸鴨
地址：台中市西屯區文華路5巷6號(逢甲夜市旁)
營業時間： 18:30–01:00

從旅館步行大約10分鐘的距離，本來以為人潮都在逢甲夜市裡，後來發現當歸鴨麵線的生意也超好的!

葉綠宿線上訂房：https://is.gd/msaNjK

來到門口就能見到這一隻隻肥美的鴨肉，顏色呈現琥珀色澤，從顏色來看很像是煙燻色，讓我很想趕快吃吃看呀~

下水的份量不少，看起來都好好吃喔，不過我們人數不多，直接點下水湯就能全部嚐到了~

豬腳看起來也處理的很乾淨，也是店內的招牌商品。

當歸鴨麵線菜單/價目表

想要吃什麼可以先看牆上的菜單之後再跟店員點菜即可，每天的青菜可能都不相同，本來我們當天有點但沒上，後來吃的也很飽也就沒去催了。

當歸鴨湯

友人只想喝些熱湯，所以點了當歸鴨湯，沒想到裡面的鴨肉超多，光是吃鴨肉就很有飽足感了!

當歸鴨麵線

我則是點了店內的招牌-當歸鴨麵線，加入了大量的薑絲，湯頭喝起來是中藥當歸香氣，我很喜歡耶，胃馬上暖了起來。

鴨肉的肉質也很軟嫩而且肉多，不會都在啃骨頭，片數也很多，麵線也吸飽了湯汁，口感軟硬適中有著麵線與當歸湯的香氣，剛好肚子很餓一下子就吃光光…

當歸下水湯

小櫻桃妹妹也想喝湯但不愛吃鴨肉，就選了當歸下水湯，裡頭的配料超多，有鴨肝、鴨心、鴨胗…等，剛好我都挾來當乾料吃也不錯，可以蘸些店內附的醬料。

米血切盤(小)

米血不管是那種形態出現我好像都很愛，不管是蒸的、炒的、炸的我都好愛，這裡的米血煮好後再淋上特別的調味醬，有著醬油膏味噌醬的香氣，這盤幾乎都是我吃的，軟Q的口感。

如果想在逢甲夜市附近找個能坐下來好好用餐，口味又不錯的，我想當歸鴨麵線是個很不錯的選擇，在地人帶路果然能吃些和我平常吃的不一樣呀~

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