[台南美食]深緣及水|《我的婆婆怎麼那麼可愛》劇中的深圓烘焙~關廟鳳梨吐司呈現在地精神與特色

友人到台南遊玩時回程帶了知名的『深緣及水』關廟鳳梨吐司，後來才知道原來這使用的是來自台南關廟的鳳梨，造型也相當特別，而且還和最近很夯的公視家庭喜劇《我的婆婆怎麼那麼可愛》有關連，在收到時我還沒有看過這部戲，經過好友的推薦之後追劇追到無法自拔，這故事就像是發生在你我身邊的戲碼相當真實。

【深緣及水台南關廟店】
門市地址：台南市關廟區旺萊路295號
聯絡電話：(06)596-1718
營業時間：上午10：00－晚上19：00
公休時間：每週一公休
官網：https://www.butterfly-love.com.tw/

<照片取自我的婆婆怎麼那麼可愛FB>

《我的婆婆怎麼那麼可愛》的演員們都很認真也很會演，尤其是婆婆彩香(鍾欣凌)、一哥(許傑輝)演技高超，讓我完全融入了劇中的角色，跟著情緒起浮，是部很輕鬆的家庭喜劇，讓我看第一集就忍不住陷下去，很想馬上看結局，很期待10月底結束的最後一集。

劇情大綱

小鷗是蘇家最小的媳婦，不幸在進門前後，公公跟老公就相繼掛掉，使她完全不得夫家人心。守寡的小鷗也巴不得不再跟婆家有任何牽連，但天不從人願，命運使她跟婆婆越走越近。一天婆婆邀她回去吃中秋飯，她以為婆婆好意，沒想到是要她簽字放棄丈夫的壽險繼承，而由買保險的婆婆受益。她氣得要劃清界線，結果意外發現夫家的餅舖珍賀齋即將面臨關門的命運，婆婆要北上依靠三子一女度過晚年。小鷗假裝事不關己，卻陸續聽到幾個兒女像詐騙集團一樣訛詐婆婆的養老金，激起她的同情心，想幫婆婆一把。落到無家可歸的彩香急需幫助，但援手來自於這不得她疼的媳婦，她又拉不下臉。經由烘焙師發貴的巧妙牽引，小鷗跟彩香約定不以婆媳關係，而以事業夥伴的身份聯手拯救珍賀齋，彼此不干涉私生活，但這可能嗎？小鷗在接觸烘焙之後，發現珍賀齋缺乏明星商品，幾經嘗試，決定以鳳梨酥來重振家風。辛辛苦苦終於讓事業有了起色，不料那些在台北的詐騙集團又蠢蠢欲動，打算回來分享這塊大餅。小鷗要如何克服蘇家複雜的人際關係，完成亡夫跟自己創業夢想？

關廟鳳梨吐司0

鳳梨乾、核桃、日本抹茶粉

羅宋

麵粉、蛋、奶油

店內的招牌就是關廟鳳梨吐司，使用的是在地關廟鳳梨，特別使用日本抹茶粉將鳳梨葉子圖案也呈現在吐司上，菱格紋的葉子造型相當討喜。

鳳梨吐司保存方法：

1．吐司賞味期限3天，也可放入冷凍保存1個月。

2．放置常溫下退冰，在表面噴少許食用水，微波加熱至中心點溫熱即可食用。

鳳梨吐司使用關廟土鳳梨與金鑽鳳梨鳳梨果乾混搭，每一片吐司都能嚐到鳳梨果乾，酸香的滋味完全不需要另外抹醬，就能吃到香甜的滋味。

吐司邊吃起來也很鬆軟不會很硬，每一片吐司也能嚐到日本抹茶的香味，我根本來不及回烤就被小孩吃光光，我們雖然是隔天才吃到，但還是相當鬆軟美味柔軟，好吃。

羅宋麵包的尺寸相當大，也是目前店內相當火紅的產品，可能要算準出爐時間，不然很容易會撲空喔!

鬆軟的口感吃的到麵粉本身的香氣，奶香的氣味很濃郁，撕開來看的到麵包內層的紮實，可以當作二餐吃的大小，很推薦，難怪是店內的搶手商品。

在看了《我的婆婆怎麼那麼可愛》之後，對於能嚐到劇中的深圓烘焙的產品，真的相當開心，也謝謝友人外送到家，讓我可以一嚐這熱門的商品，有機會想到關廟店看看竹編的室內環境，再去採購一番囉!

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