[中壢美食]大魔 ‧ 大满足鍋物|秋季蟹逅四人海陸套餐~2020桃園金牌好店得主．澎湃好料擺滿桌．提前預訂贈蒂芬妮月亮寶石麝香氣泡白葡萄酒

中壢知名的浮誇系火鍋『大魔‧大滿足鍋物 – 創始店』得到桃園市政府評鑑『2020金牌好店』殊榮!!自從吃過藏王．極上鍋物，就很想試試創始店的口味，最新推出十月秋蟹活動-與你的秋季蟹逅四人海陸套餐，有霸王級麵包蟹、斯里蘭卡花蟹、九州鮑魚、阿根廷天使紅蝦…等海鮮和肉盤，提前預訂秋饗套餐，免費招待『蒂芬妮月亮寶石麝香氣泡白葡萄酒』乙瓶，超值優惠再購買大魔卡還有加贈大魔海鮮戰艦的活動，持振興券優惠再翻倍，當然是趕快提前預訂用餐囉!

大魔‧大滿足鍋物 – 創始店
地址：桃園市中壢區環北路365號
電話：03-4517378
營業時間：週一~週四：11:30–15:00, 17:30–00:00
週五：11:30–15:00, 17:30–01:00
週六：11:00–01:00
週日：11:00–00:00
FB：https://www.facebook.com/daimashabu/

大魔‧大滿足鍋物 – 創始店就在中壢區公所正對面，附近有很多公有停車格和停車場，交通也很方便。

大魔‧大滿足鍋物榮獲２０１８、２０２０年，是兩屆金牌好店優質店家，在門口就可以見到慶祝的旗誌，

假日時如果沒有訂位常常需要候位，門口也貼心的擺放了椅子和風扇，讓客人在等候時不會太悶熱也可以先休息，像我就是在這裡先等候朋友赴約。

確認訂位後來到櫃檯可以見到，這裡有供應許多款日本酒和香檳，在不能出國的時候倒是可以小酌回味一下。

桃園金牌好店是經過三階段嚴格評比的最高榮譽美食保證！我也曾參與過評審的作業，從書面審查、實際用餐、開評選會，評選的項目從服務、廚房的整潔到食材的準備都是經過層層把關的，能得到這項認證，真的是相當不容易呢!

看到這麼多的日本酒，真的讓我很懷念可以隨意買張機票出國的旅遊時光，而在大魔都可以點這純米大吟釀系列的酒。

文章目錄

十月秋蟹活動套餐
大魔卡00

十月秋蟹活動套餐

10/12 ~ 11/8 期間限定『與你的秋季蟹逅四人套餐』（原價7600/ 特價5880）

提前預訂秋饗套餐，免費招待『蒂芬妮月亮寶石麝香氣泡白葡萄酒』乙瓶。

大魔卡00

立即辦持卡消費，開鍋同行每人送卡友禮四選一：
A．南美金鑽蝦2隻
B．澎湖小卷3隻
C．南美甜白蝦4隻
D．鮮甜三花枝8隻

最棒的是和藏王．極上鍋物同享來店優惠，一卡兩用很超值!!

持卡消費提前預約訂位

8人以上送果樣法式粉紅葡萄酒/義大利慕思卡甜白葡萄酒二選一。

12人以上送蒂芬妮月亮寶石麝香氣泡白葡萄酒/木藤紅葡萄酒二選一。

16人以上送獺祭45純米大吟釀720ML。

《振興券》活動：

消費滿3000即送價值460「元氣蝦拼盤」兌換券乙張，數量有限贈完為止。
消費金額需持1/3振興券支付、可與店內其它活動並用。

壽星活動：

當月壽星享日本和牛鍋系列88折，四人以上同行再贈大魔神肉蛋糕一顆。

店門口透明大冰櫃裡放的食材，也是可以外帶的食材，如果家中需要吃火鍋或是烤肉，都可以選購。

每次不知道要去那裡買牛肉，沒想到在大魔就能購買，真的是超方便的啦!

趁著營業時間一開門就前往，午餐時間也有不少上班族前往用餐，座位也很舒適。

單人前往也不用擔心，也有獨立的高腳椅區，也可以開單人鍋用餐，難怪有這麼多上班族會前往用餐。

大魔飲料區

有日式煎茶、冰沙、雀巢飲品區之外，更增設了可口可樂易開罐瓶冰箱，喝的時候才能喝到充足的汽水；最厲害的應該就是使用星巴克的咖啡豆機，雖然僅分濃、淡咖啡，但喝的出來咖啡相當濃醇泡沫細緻，而友人最愛的泰式奶茶也不會很甜，一連喝了好多杯呢!

一樓還有現切肉品區，像我們點的牛肉盤都是現點現切，如果有興趣，也可以看一下店員切肉品的過程，新鮮原塊肉都看的見。

二樓用餐座位區也和一樓相互呼應，每桌都設有電磁爐，也有單人用餐空間區。

二樓還有個類似像小包廂的單人用餐座位區，靠窗區也很明亮，有適合各種人數的用餐區，感覺二樓也適合包廂聚會，像是開同學會、同事聚餐也很不錯。

二樓同樣也有飲料和調味料區，即使用餐座位在二樓，也不用再下樓拿取飲料和調味料。

大魔調味料區

自從在藏王看過超多調味料之後，吃火鍋原來也可以變化這麼多口味，像是水果醋、橙醋醬、招牌芝麻醬、鎮江醋…等等，可以自由調配，每次蘸不一樣的調味料，吃到的口感就不一樣，也有蠻多樂趣的。

大魔菜單/MENU

每次讓我最頭痛的就是鍋底的選擇，因為多達18種湯底，讓我每一種都想試試味道，我們這次點四人套餐就可以選擇四款不同口味的囉!

如果想要看詳細菜單和選擇可以上大魔FB，或直接點入網址查看：https://bit.ly/34eSJ6N

湯底-麻辣牛奶、昆布柴魚

湯底-藥膳何首烏、辣味鮮蟹(季節限定)

多達18種的湯底一時之間真不知道該如何選擇，挑了季節限定的辣味鮮蟹很適合煮海鮮，重點是光湯底就有一整隻的花蟹，我則是吃麻辣牛奶一吃就愛上，使用的是初鹿鮮奶所調製的湯底，麻辣的嗆辣口感與牛奶調合之後變的很溫潤，尤其涮肉真的是麻而香。

秋季蟹逅四人海陸套餐、大魔海鮮戰艦

這天和認識快二十年的老朋友聚餐，當然是要提前先預約訂位，免費招待『蒂芬妮月亮寶石麝香氣泡白葡萄酒』乙瓶，一起慶祝一下!

四份附餐：
白飯/關廟麵/王子麵/寬板條/韓式拉麵/日式拉麵/日式烏龍麵/蛋擇一

我們選擇加價25元菜升級和牛滷肉飯，使用的雖然是和牛的邊肉，但香氣濃郁入口即化，讓友人一口氣就吃光光，說這滷肉飯和他以往吃到的都不同，相當好吃!

菜盤

菜盤附上許多種類的菇菇、蔬菜和火鍋料，這盤真的很大份，因為還有其他海鮮和肉盤，所以將其中一份菜盤換成其他食材。

菜盤可換成：台灣自然活力梅花豚/安格斯PRIME嫩肩里肌牛/鮮蝦一份/蛤蠣一份(季節限定)/日本帶殼生蠔擇一

我們換成了日本帶殼生蠔，個頭真的超大，如果食量不大又喜歡吃肉或海鮮，也可以直接更換。

四人海陸套餐海鮮拼盤：

霸王級麵包蟹2隻
斯里蘭卡花蟹2隻
阿根廷天使紅蝦2隻
野生海大蝦4隻
無毒大草蝦2隻
汶萊藍鑽蝦4隻
九州鮑魚4隻
台灣鱸魚片200g

滿桌的好料擺上桌，真的是很有面子也很體面，住台北的朋友猜說這桌要上萬元，但其實這桌只要善用店家的優惠使用大魔卡，再加上提前預訂，再加上一成服務費，消費價格是6803元，朋友直說好超值!

霸王級麵包蟹的個頭已經快大到逃出海鮮船的感覺了!!

果然是霸王級的麵包蟹，而且蟹殼裡有滿滿的蟹膏，蟹肉也很紮實，我很少吃麵包蟹，果然秋天正是吃蟹的季節呀~

美酒配佳餚，秋冬螃蟹正處於生長最好的時期，雌蟹因預備產卵，在腹中都裝滿了蟹卵，就是平常大家愛吃的蟹膏，而雄蟹則為了播種繁殖，此時不管是雄蟹或雌蟹，肉質都會是最肥美鮮嫩的時期，正在吃蟹正對時。

十月大魔卡申辦禮：加贈『大魔海鮮戰艦』

內容物：天使紅蝦*2 + 小根島生態蝦*4 + 野生海大蝦*2 + 汶萊藍鑽蝦*4 + 九洲小鮑魚*4 + 台灣鱸魚片*100g

天呀~這滿滿的海鮮鍋，我們毫不客氣的將海鮮直往鍋裡放，辣味鮮蟹鍋已經快滿出來，不是我們放太多，而是這些海鮮的尺寸太超過，蝦蝦類都好大一隻呀!!

日本帶殼生蠔煮好之後肥美多汁，也預先幫忙分開珠貝的位置，一挾就能輕鬆享用，入口有爆漿的口感，喜歡吃生蠔的朋友絕不能錯過的好滋味。

斯里蘭卡花蟹在吃的時候會附上吃蟹工具，剝的時候可以吃到蟹肉本身的鮮味，我喜歡吃蟹腳的部份，帶著微辣的湯底，吃蟹肉時不需要蘸醬就很好吃。

九州鮑魚已事先清理好內臟的部份，吃起來不會苦，而且很有嚼勁，新鮮的口感愈嚼愈香!

阿根廷天使紅蝦煮好之後蝦頭很鮮，最棒的是蝦蝦系列都已經去好腸泥，吃的時候不用另外剝，也不用擔心會吃到沙沙的口感。

野生海大蝦的個頭也很驚人，紮實的蝦肉一口咬下很有彈性，一向愛吃蝦的我，連吃了好多隻，真是過癮極了。

秋季蟹逅四人海陸套餐肉盤

澳洲Westholme和牛牛小排
頂級Jack’s Creek牛小排
美國Prime無骨牛小排
美國頂級SRF和牛雪花

澳洲無骨牛小排真的是刷新了我舊有的陳見，一直以來我覺得澳洲的牛肉和美國牛相比略遜一酬，這回涮了肉片之後，四款肉片裡我最愛的竟然是這款，油花分佈相當均勻，入口即化的口感。

和牛牛小排的油花明顯是最多的，比較適合涮辣味湯底，口感也很柔嫩。

無骨牛小排的油脂分佈也剛剛好。

美國SRF頂級和牛雪花這款是瘦肉比較多的肉片，喜歡吃油脂少的可以選擇這款肉，不過我喜歡多幾款肉交換著吃，簡單涮幾秒讓牛肉變成粉嫩色澤時口感剛剛好，把握最佳品嚐時間。

和認識很久的朋友在一起用餐話當年，也聊聊彼此的近況，享受滿桌的佳餚，喝著蒂芬妮月亮寶石麝香氣泡白葡萄酒，真的是很開心的一餐。

<未成年請勿飲酒/開車請勿飲酒>

甜點

莫凡彼藍莓優格
莫凡彼草莓冰淇淋
焦糖烤布蕾
豆穌朋原味泡芙

甜點的選擇很多，我們四人套餐可以選擇四種，各選了不同的甜點，我吃的是莫凡彼草莓冰淇淋，冰涼微甜的草莓冰淇淋，口感也很濃郁好吃，當作結尾剛剛好。

秋季蟹逅四人海陸套餐再加上大魔戰艦的份量真的是超級多，讓我們幾位好友拼命吃，光是要吃完肉片拼盤就覺得超滿足，喜歡嚐蟹肉的朋友可別錯過了秋天最佳品蟹的季節，更趁著現在有優惠，讓套餐更加值喔!