[台中美食]灰鴿/鍋 ．吃火鍋|壽星幾歲生日送幾顆鮑~超浮誇鮑魚桶．快帶壽星慶生去

壽星們是不是很期待過生日？現在愈來愈多餐廳推出壽星禮的優惠，來告訴大家一個好消息-壽星我最大!『灰鴿』竟然推出了壽星來店消費點雙人套餐，就可以依照歲數贈送免費鮑魚哦!這時候年紀愈大吃愈多，快把你真實的年齡秀出來不要再偷偷減5歲了，現在朋友們只要過生日就會相約到灰鴿吃火鍋，讓我很羨慕有滿滿的鮑魚可以享用，幸好我還有很多好朋友，一收到消息馬上相約享用壽星禮，滿滿一桌真的是海鮮超澎湃~

灰鴿(中科店)
地址：台中市西屯區西屯路三段166-72號
電話：(04)2461-1833
FB：https://www.facebook.com/nantun.no1/

我們這回預約的是灰鴿@南屯店，空間比較大座位數也比較多，建議要預先訂位，方便店家準備壽星禮，也以免需要久候，當然如果有特別想吃的帝王蟹、松葉蟹也可以事先預訂才吃的到呦~

一、二樓用餐空間略有不同，走的是日式風格，中間則是醬料區，都可以自取喜歡的口味與調味。

灰鴿供應的餐點是以火鍋為主，採取一人一鍋的用餐方式，每個人都可以點不同的鍋底，挑選喜歡的鍋底也可以和親友交換吃不同口味，獲得不同的滿足。

我們剛好被安排在二樓座位區，這裡的風格是每桌的間距不會相互打擾，像我們姐妹們聚會總是會聊天就很適合這樣的空間。

如果人數多的話，二樓也有包廂區可以包場，像是朋友聚會、同學會、同事聚餐都很適合，還有拉門可以隔開來不同座位區。

昆布鍋

這是店內的招牌湯底，喜歡原味的朋友就會選擇這款，淡淡的香氣不會搶味。

黃金卜卜鍋+50

每次我來到灰鴿幾乎都是選擇黃金卜卜鍋，因為這樣的湯頭最適合吃海鮮，而且光是炒過的湯底就特別香，即使我在家想要照著做，但味道都沒有來到店裡炒的香甜，所以每次來到這都點黃金卜卜鍋。

看看裡頭的黃金蜆真的是誇張的多，目測應該有一斤的份量吧，真材實料吃的到鮮味不是沒原因的，有這麼多黃黃蜆熬煮的湯頭，真的是愈煮愈好喝!

重慶麻辣鍋+90

友人超愛灰鴿的重慶麻辣鍋，很神奇的是牛肉類放在這鍋湯頭煮，又麻又香再蘸著特製沾醬不會太嗆辣，加入醋有解辣的效果，香麻的味道，如果敢吃辣也可以把蔬菜放入吸辣，真的是超過癮!

昆布牛奶鍋

這款則是小朋友的最愛，有了它之後湯頭煮起來很濃郁的牛奶香，蔬菜也會變的甜甜的，很香濃。

壽喜燒

如果喜歡吃日式壽喜鍋物也可以在灰鴿嚐到，這也是我家小孩很喜歡的口味，洋蔥和青蔥會先炒過奶油爆香後再加入昆布醬油，微甜的口味，很適合涮牛肉蘸著蛋黃一起享用，牛肉吃起來會更滑嫩。

使用的是飽滿結實土雞蛋，蛋黃特別大顆且不太有蛋腥味，很喜歡蘸牛肉享用。

上品海陸雙人套餐80

海鮮盛合：大草蝦、天使紅蝦、急凍草蝦、帝王鮭魚、生魚片級台灣鯛、季節活凍鮮蟹、船釣中卷、九孔鮑魚、日本帆立貝、鮮甜青蚵、台灣蛤蠣

通常我們點餐會選擇海陸雙人套餐再搭配著吃，這樣可以吃到新鮮的海鮮系列，也可以吃到滿滿的牛肉類，綜合海鮮可以吃到許多不同種類，蝦子新鮮好吃，其中我最愛的應該是船釣中卷，又Q又有彈性，不需要蘸醬就有自然的鮮甜滋味。

玉品海陸雙人套餐80

海鮮盛合：生凍帝王蟹腳、美國生干貝、野生大草蝦、手釣鮮魚(尾)、船釣中卷、鮮甜青蚵、台灣蛤蠣

友人不敢吃魚卻熱愛帝王蟹腳，所以我們點了這款玉品海陸雙人套餐，帝王蟹腳真的要抓準時間不要煮太久才吃到的蟹腳的鮮甜，如果不知道怎麼抓時間，也可以詢問服務人員有沙漏可以計時。

牛肉盛合-上：PR級美國牛板腱、下：PR級美國雪花牛

上：CAB安格斯黑牛翼板、下：CH級無骨牛小排

姐妹們都喜歡牛肉，所以我們選的是全牛肉組合，如果喜歡油花多一些的應該會喜歡吃雪花牛，我則是喜歡安格斯黑牛翼板多一些，吃起來油花分佈均勻。

我們都麻煩姐妹幫忙煮重慶麻辣鍋底，這用來涮牛肉真的是無比的好吃，一定要試一下，麻而香而且加熱時陣陣飄出的香氣，吃了會上癮!!

霧蜂小農契作米飯、讚歧烏龍麵、北斗日曬冬粉

如果不想要吃副食類，也可以更換成雞蛋替代，我最愛吃讚歧烏龍麵，尤其是煮壽喜燒醬汁時可以吸附湯汁。

季節性田園蔬菜拼盤

蔬菜類會依照季節略為調整，水果玉米、地瓜、芋頭、絲瓜、番茄、高麗菜則是基本款，請容我推薦一下這裡的芋頭，我每次來還會搶友人的份吃，因為這芋頭煮起來超”桑”，入口即化的程度，好好吃；蔬菜類不管是煮那種鍋底都很美味，看起來好大一份，不知不覺就默默吃完了~

百香氣泡飲、可爾必思、台茶十八號紅茶(奶蓋)、四季春無糖青茶(奶蓋)

【來店消費點雙人套餐，就可以依照歲數贈送免費鮑魚哦！】

第一次享受到鮑魚多到吃不完的感覺，最後還請店家幫忙打包，真的是一個字『爽』，帝王般奢華的享受，我們這次完全達到了~

最近壽星應該朋友會很常想約吃飯，因為有這種福利，根本是生日慶生月，在這個月都可以得到免費鮑魚，趕快傳給最近生日的朋友吧!

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