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[馬祖美食]津沙小館|南竿津沙聚落裡知名的餐廳~招牌麻辣水煮魚香而麻的香氣~海鮮鮮甜

2020/08/06 /

來到馬祖津沙村裡有間遠近馳名的『津沙小館』，行前當地人就直說這裡的麻辣水煮魚相當出名，因為在地馬祖人和觀光客都很捧場，而且店內的位置也不多，一定要先訂位才吃的到，假日有可能要候位很久，這回一嚐果然是麻而不辣，除了招牌麻辣水煮魚之外，也有許多海鮮佳餚可以選擇，海鮮類都很新鮮喔~

津沙小館
營業時間：週一至週日 11:00-21:00
電話：0911-761-505(最好預先訂位)
地址：連江縣南竿鄉津沙村61號

看看門口的招牌布條就知道有許多媒體前往報導，看的出來座位數不多，一樓大約只有三桌的座位。

旁邊就是著名的津沙聚落，如果抵達的時間早也可以到附近的逛逛走走，這裡的建築很有特色，也很適合拍照。

牆上也有許多彩繪畫的相當生動，像是這牽罟的氛圍也很真實，讓沒見過實況的朋友也可以透過此見到如何補魚的過程。

文章目錄

津沙小館MENU/菜單
麻辣水煮魚(時價)
無骨油雞0
炒麵(大份)0
燙小捲小份0
蒸蝦子0
老酒麵線0
?馬祖5天4夜行程：
- 延伸閱讀

津沙小館MENU/菜單

店內的菜單可以參考，有時也會有隱藏版菜色，像是當天有進到特別的當季海鮮，都可以詢問店家會比較清楚。

麻辣水煮魚(時價)

油油亮亮的麻辣水煮魚一上桌，也是份量大的很驚人，看到這滿滿一鍋的乾辣椒和花椒，以為會很辣，但其實愈吃愈香。

麻辣水煮魚的口感麻而香，入口後會想一吃再吃的口味，加上了大量的芝麻，湯頭微辣卻不會嗆，魚肉很細緻也新鮮，片好的魚肉不會因為挾而分離，很好吃。

無骨油雞0

已經事先處理好的無骨油雞方便食用，加上了胡椒鹽增添香氣，微微的香油香氣，味道蠻不錯的。

炒麵(大份)0

加入大量海瓜子的炒麵，是我們當天的主食，但如果有點麻辣水煮魚，其實湯頭跟白飯超搭超下飯的。

麵條濕軟但又有彈性，即使單吃也覺得很不錯，我會淋些麻辣水煮魚的湯頭，帶著微辣的口感更香。

燙小捲小份0

因為離開講電話來不及拍到完整的小捲，其實原本的份量比較多，在離島的海鮮就是新鮮，燙小捲的口感很Q彈又鮮美。

蒸蝦子0

白蝦的口感也很新鮮，總覺得在離島吃海鮮就是特別鮮美，我想新鮮是關鍵，不需要過多的調味就能嚐到本的美味。

老酒麵線0

來到馬祖必嚐的美食之一就是老酒麵線，每間餐廳都有其獨特的滋味，因為使用的可能是自家釀的老酒，煎顆金黃焦香的荷包蛋實屬畫龍點睛之妙，湯頭好喝。

後來友人拿了津沙村特製的紅麴米糕，這味道真的是超好吃又特別，Q彈的米糕即使冷掉也很好吃，而且有著桂圓的酒香味，真的很好吃!剛好是很棒的甜點當結尾。

馬祖住宿列表：

馬祖套裝行程：

?馬祖5天4夜行程：

Day1：台北松山機場 → 馬祖北竿機場 → 龍福山莊check in → 芹壁划獨木舟 → 龍福山莊痛風鍋2.0(晚餐) → 橋仔村牽罟活動 → 芹壁夜景 → 龍福山莊(住宿)

Day2：北竿白沙港碼頭 → 鐵尖島 → 馬祖燕鷗季(神話之鳥) → 南竿福澳碼頭 → 東莒猛澳碼頭 → 故鄉民宿(午餐) → 犀牛嶼 → 福正聚落 → 東莒燈塔 → 國利豆花 → 大埔聚落 → 西莒青帆港碼頭 → 蛇山方塊海 → 山海一家(晚餐+住宿)

Day3：有容路 → 菜浦澳 → 南竿福澳碼頭 → Cs Cafe → 北海坑道 → 覓境E19(午餐) → 鐵板天后宮 → 清水灣客棧check in → C&Y炸雞 → 媽祖巨神像 → 津沙聚落 → 津沙小館(晚餐) →清水灣客棧(住宿)

Day4：南竿介壽獅子市場(早餐) → 刺鳥咖啡館 → 枕戈待旦 → 夫人咖啡館 → 南萌咖啡館 → 日光春和民宿check in → 大眾小吃部(晚餐) → 採買伴手禮 → 馬祖境天后宮 → 日光春和民宿(住宿)

Day5：南竿機場 → 台北松山機場

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