[台北．美食]林東芳牛肉麵~老台北人心目中第一名的牛肉麵

林東芳牛肉麵
電話：02-27522556
地址：台北市中山區八德路二段274號
營業時間：AM11:00~AM4:00(售完為止)
網路購買票券林東芳捷運忠孝復興站

小公下班順道載我們回桃園時，說了一句馬祖麵店就在附近，

林東芳牛肉麵好久沒吃了，身為乘客的我自然是應好，

因為這有名的台北牛肉麵已經放入口袋名單好幾年，卻因為沒什麼機會到附近，

所以從來沒吃過，於是我們就默默的停好車子來報到啦~

原本小間的店面已經擴充為三間，其中有二間是用餐區，而且爐前的鍋子每個都好大!!

原以為是眷村老伯伯在賣，現在也都換成了年輕一代，但服務有提升，而且吃麵也不怕熱，因為店內有開冷氣~

這鍋牛肉還真有點嚇人，好大一鍋，不過每天還是賣光光，因為生意一直都很好。

來看看店內的選擇還不少，有牛筋、牛肚、半筋、湯麵和牛肉麵，小菜的選擇也不少。

三個人點了二碗牛肉麵分食，吃了一整天的甜點，當下好想來碗熱騰騰的牛肉湯。

這肥滋滋的牛油正是牛肉麵好吃的密訣，如果沒有加味道會偏淡，加了之後湯頭大提昇!

花干*2$60

花干也是每桌必點的菜色，使用牛肉湯燙過後的花干，吸取了湯頭的精華。

咬下口還有噴汁的感覺，吸的飽飽的湯汁，叫人不愛也難!

牛肉麵$140(小)

小公說他從90元吃到現在漲成140元，一共漲了50元，沒辦法，

以前吃麵沒有冷氣，現在有涼涼的冷氣，夏天吃才不會流汗熱呼呼嘛!

幸好我們是三人分食二碗，其實一碗小的份量不多，但我們已經吃了一整天，只是想嚐嚐味道。

Q彈的手工麵條，讓我一吃就停不下來!

吃的時候一定要加入店家附的牛油，增添口感，味道非常的香，

整個湯頭都昇華了!

大口咬下牛腱肉，再大口喝著清爽的牛肉湯頭，難怪是許多台北人心目中第一名的牛肉麵，真的有其過人之處。

目前只有一家沒有分店，附近也有付費中油停車場可停，但附近捷運站要走路一小段才會到，賣到凌晨是很多人消夜的好選擇，下回不妨來試試這有名的網路購買票券林東芳捷運忠孝復興站

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