麻辣鍋的好味道我想不用我多說,大家都知道吧?
港星每回到台灣必訪的就是台灣的麻辣鍋,
那又紅又麻的香氣,讓大家都難以忘懷,
而在四川用餐更是無辣不歡,每餐都會出現辣味食物才夠勁。
紅通通的各式辣椒,吃麻辣鍋要搭配辣豆腐乳才是一絕,
這也是在四川當地學到的美味吃法,辣的更有勁,加點香油解辣也很不錯。
折耳根是當地的家常小菜,光看看一旁的辣油就知道這碟小菜可不是開玩笑的,
雖然是開胃菜,不過可是很有後勁的,我吃一口馬上辣到舌根真是有點嚇人吧?
四川人吃白鍋可是會被笑的,
當然是吃紅椒、花椒…多種香料調製而成的紅鍋才夠味,
我當然也要入境隨俗品嚐當地的美食,旅行的意義就在於樂在當下,
難得有機會品嚐道地美食可別錯過囉!
路邊攤小吃更能融入當地生活,話雖如此,但衛生條件還是比餐廳差一些,
如果沒有經過長期的訓練,腸胃有時還是會受不了。
上回臨時胃有噁心想吐的感覺偶有燥熱感,
猜想應該是一次吃太多辣椒引起胃酸過多。
(呃,請不用恭禧我有第三胎,謝謝)
出門在外半夜藥局也早就關門,只好保持著側躺姿勢,盡量減少喝水,
撐過當晚之後同行友人送上胃腸藥才減緩不舒服的感覺,
友人建議頭部墊高約20cm或側躺比較好,
出國還是得帶些隨身藥品在身才是上策。
年紀漸長我也減少去吃到飽的餐廳用餐,一方面是因為代謝沒像年輕小伙子好,
一方面也是不需要一次攝取太高的熱量,加上先前有次想說價格這麼高,
當然要多吃點,回到家腸胃不舒服,反而得不償失呀~
偶爾生活步調太快或是有壓力時,
三餐飲食習慣不正常或是刺激的飲食也容易引起腸胃不適,
大魚大肉雖然滿足了口腹之慾,但有時候身體可是禁不起每餐吃太油膩,
尤其是過年期間掛病號的人數也不少,這可得小心注意。
通常我自己腸胃不舒服之後,會先採取禁食讓腸胃休息一下,
隔餐飲食也會注意改成吃白吐司、白饅頭、蘇打餅或是白粥,
盡量吃的清淡些,讓腸胃休息一下。
有時候脹氣也可能引發起腸胃不適,儘量減少容易讓肚子脹氣的食物也可以改善。
真的很痛時會拿出金十字酵素胃腸藥來解救,舒緩一下胃燥燥的感覺。
一盒有十包裝,方便攜帶出門,尤其是在出國時必備,
因為在外地人生地不熟,遇到語言不通時真是叫天天不應.叫地地不靈,
所以我出外遊玩時都會攜帶二小包以備不時之需。
通過檢驗用藥,還是建議三歲以下小孩要問過醫師再服用,成人的份量是一次吃一包。
大約10-20分鐘開始有舒緩的效果,小包裝有添加多種酵素,
促進消化,也緩解了胃的灼熱感。
當然如果腸胃不適的狀況沒有改善或是持續,還是得去醫院看醫生,
從生活習慣改善,或是聽從醫生專業建議做詳細檢查為佳。
接下來又可以吃大餐或是嚐嚐異國美食,這回出國我也不忘帶著金十字放入行李箱當必備物品,小包裝方便攜帶,放在包包裡以備不時之需。
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