[龜山美食]信食堂|林口長庚對面巷弄裡的日式定食丼飯|大盛海老天婦羅定食與厚切豬排定食

在林口長庚聚集許多美食店家，有機會來到這附近用餐，都會挑選沒吃過嚐鮮一下，這天中午來到『信食堂』用餐，主要販售日式定食與丼飯，單人份套餐點餐方式，適合單身或商業人士來此用餐，同時也適合愛吃日式料理的我們，接下來介紹店內有哪些美味餐點，提供給大家做為用餐參考。

信食堂
地址：333桃園市龜山區文化一路十巷28號
營業時間：11:00~20:30(星期二公休)
電話：(03)397-9987

信食堂位置在林口長庚對面巷弄之中，也在桃園機場捷運A8福容大飯店後方，周圍滿多私人停車場，就算是開車前往用餐，也不用擔心停車問題。

店內有一部分做為廚房使用，讓座位數並不算太多，有單人或多人用餐座位設計，才剛接近用餐時間，已有不少客人在用餐。

現場有提供熱麥茶可飲用，因為沒有多收一成服務費，餐具與麥茶可得起身自取。

菜單選擇真的不多只有一頁，主要販售定食與丼飯，多是大家所喜愛的人氣餐點。

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大盛海老天婦羅定食 0
- 厚切豬排定食 0
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大盛海老天婦羅定食 0

菜單上最為吸引我的當然是，最為豐盛的『大盛海老天婦羅定食』，有主菜、關山米飯、玉子燒、湯與三樣小菜，還有精美泡芙甜點。

主菜裡豪氣擺上四隻長蝦，外表裹上酥脆爽口的脆皮，使用新鮮可口的甜蝦，入口有著鮮美好滋味。

入口前沾上清爽天婦羅醬汁，微甜味道讓味道更是加分不少，外酥內嫩會讓人一吃就愛上。

主菜裡有小農所產當季鮮蔬，有著厚實清脆的最佳口感，富含水份絲毫不覺得乾澀。

另外還搭配三樣爽口小菜，入口有著卡滋的清脆感，口味上有點重卻很開胃，卻化解炸物多餘油膩感。

這碗白飯也是大有來頭，挑選台東關山所生產一級御用米，在家裡也是使用這款米，已經吃好長一段時間，粒粒分明口感Q彈，深受愛吃白米飯的家人喜歡。

當天飯後甜點是兩個冰泡芙，冰涼且有點硬就像剛從冰箱拿出來，外皮酥脆內餡就像冰淇淋，不管大人或小孩應該都會很喜歡。

厚切豬排定食 0

另一份就挑選百吃不膩的豬排定食，除了主食改為豬排外，其他配菜、湯與白飯都是相同。

豬排體積還滿大塊，搭配上清爽高麗菜絲，並附上一小碟豬排沾醬，格外美味可口。

明顯感受到豬排切的較厚些，沾麵包份去炸後更加厚實，選用應該是里肌肉部位，格外軟嫩不覺得乾柴，會讓人吃過就愛上的口感。

別忘記還有附上一塊玉子燒，紮實兼具軟嫩口感，微甜香滑好滋味在嘴裡蔓延開來。

初次來到『信食堂』用餐，選擇兩份定食套餐，伍佰多元價格讓人可以接受，可以在這短暫的午餐時間，可以吃到如此豐盛日式定食，是件很令人開心的一件事，舒適環境適合久坐用餐，找個機會跟家人，或朋友來此一同吃飯，介紹給喜愛日式定食的朋友們。