[成都]同慶食館~經典川菜擺滿桌．麻辣饗宴
同慶食館位於安仁古鎮，由劉氏後人掌廚的經典川菜，在這裡有許多經典川菜，麻婆豆腐、毛血旺、冒菜、川味豆花等招牌菜色。
同慶食館離我們住的自能學館，約五分鐘的路程，穿越過民居，
在這裡生活的人都很慢活，我們自然也跟著放慢腳步，享受與體會…
中式菜餚以圓桌的方式挾菜，我總覺得人多，食物就變的好吃，
我喜歡全家人聚在一起吃飯的感覺，這次和團友們一同用餐也很開心。
口水腰花
一般在台灣吃到的豬腰花大多是熱菜，在成都的口水腰花，
則是以涼菜的形式上桌，看看盤裡的辣油就知道這道菜一定辣，
所以我吃的時候一定要搭配白飯才吞的下去，腰花吸了椒香氣。
陳皮兔丁
在成都有很多菜都是以兔子入菜，我個人是不敢吃兔肉，所以沒嚐。
西芹木耳
民國初年的時代在成都，如果不會醃泡菜的主婦是不合格的，所以這裡可以吃到各式各樣的泡菜，西芹木耳也是其中一種。
涼拌南瓜絲
臘肉拼盤
在安仁古鎮裡看到許多戶人家門口就掛著臘肉與香腸，
餐廳裡習菜色自然少不了臘肉出現。
豆腐燒鰱魚
湯汁紅通通，豆腐飽滿的吸取了紅湯，雖然如此大家都比較喜歡豆腐的香氣，而鰱魚的小刺也較多，吃的時候也要小心一些。
甜燒白
這道感覺很像是甜品，其實很像台灣的甜米糕，
但特別之處在於上方是連著臘肉一起蒸，再灑上銀白糖粉，香香甜甜的很好吃。
菜頭炒臘肉
西紅柿燉牛肉
肥腸血旺
整桌子的菜我最愛的就是這道菜，與台灣的麻辣鴨血很像，
但又多加了些花生、香蒜提味，淋在白飯上，
豬血相當的嫩，就像是豆腐花一樣的口感，超下飯!!
同慶食館上菜的速度非常的快，而且服務人員說我們的胃口好小，
如果是他們在用餐，應該一下子就清盤啦…
一品走油肉
“火八”火八菜(因為打不出正確字，只好二個字拼在一起)
霸王兔
又見兔肉，所以我只吃了馬零薯，這道也相當的火辣…
玉米饅頭
山藥燉排骨
湯品是溫醇的山藥排骨湯，用來解辣超合適，也和台灣的口味很像。
吃到中場時還可以加入大量的青菜，讓湯頭喝起來更鮮甜。
水果盤
吃到最後真的超飽，冬天吃的暖呼呼，心滿意足呀~
在同慶食館還能見到當天採摘的新鮮蔬菜就放在門口讓客人挑選。
吃飽之後不想馬上回自能學館休息，反而在安仁古鎮裡散步走走，
就像是武俠電影裡會出現的場景一般。
民末清初的建築真實出現在眼前，保留了舊時代的風氣，
還有濃濃的人情味，在這條街的商店也不會有太多市劊的感覺，
真的很喜歡呀~
在成都不怕買不到辣椒，各種辣度任君挑選，
嗜辣的朋友可別錯過了這一味呢!
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