[體驗]起司公爵~春意盎然．乳酪蛋糕&玫瑰抹醬&生巧克力

2012/08/10 /

前些日子裡信箱收到來自起士公爵的邀約試吃信，瀏灠了網頁內容，發現是我很喜歡的乳酪蛋糕和生巧克力，受不了甜點的誘惑，馬上回信應允。

原本我選擇的是楓糖蔓越莓口味起司蛋糕與春日玫瑰乳酪抹醬，

後來店家還加送一盒生巧克力，簡直是太瞭解我了，這些都是我的愛物!

完全把熱量這回事拋下，完全就忘了少吃這回事…

收到黑貓宅配馬上拆開箱子，裡頭是一盒包裝精美的禮盒，

白色的紙盒很有質感，外包裝立即讓我對起士公爵又加了幾分。

想想看，這如果是收到禮物的人一定會很開心，

起士公爵用心呈現食材的生命，品嚐獨一無二的價值，

這句話寫的真好，而且無添加人工香料，吃的是乳酪蛋糕的原味。

外盒上有保存期限，從我收到的當天還有三天的期限，但這對我來說一點問題都沒有，因為太好吃，第二天就吃光光了，那來的過期~

其實起士公爵有相當多口味的乳酪蛋糕，平時我最愛吃原味，但一看到有蔓越莓我就變心了，我喜歡有果乾的口感。

成份標示的相當清楚，當然乳酪蛋糕的熱量很高，一次也不可能吃完一大個，

所以偶爾吃吃放縱一下又何妨?

說了這麼多，快來驗明正身(誤)~

精緻的紙盒裝著乳酪蛋糕，因為包裝的很好，不太會撞傷，

而且蛋糕的底座放著刀子和盤子，掀開就可以拿到，很節省空間。

六吋大小的楓糖乳酪蛋糕，不靠防腐香精來延長香味與保存期限，

沒有多餘的糖份與油脂，吃的到是原始乳酪蛋糕香氣。

請原諒我刀工不好，要切出漂亮的蛋糕從冷凍庫拿出時，將刀子溫熱30秒再切，

每一刀都是如此，就會切出整齊又工整的蛋糕，

但是我為了想快點嚐到蛋糕的原味，所以直接以內附的刀子分切。

表面金黃色烘烤的色澤，乳酪蛋糕吃的口感相當綿密，在嘴裡化了開來，

其中有蔓越莓的果乾增添口感，吃起來有雙重口味，

就連a先生都覺得好吃，而且最棒的吃法是抹上春日玫瑰乳酪抹醬，

三重的享受，帶出不同的味覺享受!

春日玻瑰乳酪抹醬

單是呼吸就覺得浪漫，單是顏色就感到溫柔，彷彿在春日的幽谷裡與心愛的人獨楚，只需要一個眼神就足夠……一如粉紅玫瑰天然純淨的氣質，以有機乾燥玫瑰、有機玫瑰醬搭配溫潤的蜂蜜與清甜的白酒，最適合在早餐時寵愛自己，或是與情人呢喃依偎的時刻。

這是讓我一眼看到就想嚐嚐看味道的抹醬，玫瑰一向是我最愛的味道，

因為含乳酪的關係，需要冷藏保存維持新鮮。

粉紅色的嬌嫩，就像春天來臨時，櫻花飛舞的感覺，

打開瓶蓋聞著濃郁的玫瑰花香，不難想見店家為其取名的意向，

比起乳酪蛋糕，我更愛這瓶抹醬，即使抹在平凡無其的海綿蛋糕上，

都覺得變身成高級的甜點蛋糕，真是神奇的抹醬。

80% 頂級黑巧克力；優雅，來自比利時極致的調溫烘焙；迷戀，來自全世界專業師傅的喜愛；獨享，來自難得一見的滑順口感。
使用世上最頂級、最美味的比利時巧克力，以獨到的堅持及熱情，追隨比利時糕點師傅對巧克力品質的極致要求，製作出入口後如絲綢般滑順、在舌尖如初吻化開，入喉後深沉韻致、苦與甜比例堪稱完美的極品巧克力。
保存可可原豆香氣，在第一口驚訝之餘難以抗拒的美味，少了負擔、多了手感，身體會自動記住純粹的美好。　小心愛上Black Free~~

有別於乳酪蛋糕純白的包裝，生巧克力採用的是純粹的黑，裡頭還附了把西洋劍

保存期限是10日，置於冰箱冷藏，採用的是來自比利時巧克力和法國鮮奶油~

上頭灑滿了厚厚一層法國可可粉，用寶劍插入，不知道是切痕不深?

還是可可粉太厚?我用寶劍切不斷，所以再切一回~

放入口中那個苦中回甘的韻味，香氣迷人在嘴裡化了開來，

哇塞!真的好好吃，我平常不愛巧克力，唯獨對生巧克力抗拒不了，

實在是好香好好吃，非常的香淳可口。

來杯黑覺醒搭配著蛋糕與生巧克力，這份下午茶比飯店還好吃，還享受~

起司公爵

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聯絡方式:06-3035063 地址：新光三越台南西門店B2樓

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