[桃園．美食]七彩雲南．桃園店~重新裝潢再開張

2012/03/15 /

七彩雲南．桃園店
地址：桃園市民族路129號 (近文昌公園)
電話：03-336-3928
營業時間：
週一 ~ 週日11:00 ─14:00
17:00 ─21:00
網址：http://www.7yunnan.com.tw/

七彩雲南民族熱炒結合了雲南各民族融合各菜的代表作，整修前生意很好，突然有陣子關門整修，心裡還有滿腹疑問想說生意這麼好，怎麼會關門了呢?後來才知道原來是在整修，讓店內有著全新裝潢，用餐環境也更舒適!

用餐這天是臨時起意，實在是因為大伙聊的欲罷不能，接著到七彩雲南續攤，我們入座的是有低消3500元的開放式包廂，另一個獨立包廂已被預訂，下次桃桃幫聚會還是適合獨立式才不會吵到別人?

裝潢也放上各民族的飾品，還挺別緻的，平常也沒什麼機會可以見到…

九大二小的點菜還是直接點店內的合菜再抽換菜色最快，於是點了3500合菜將糖醋里肌換成涼拌海鮮。

過橋米線(大)

原本以為會是像之前吃到自己放料煮的過橋米線，這次上桌是已經煮好這樣也省去大家等待的時間，只是少了自己動手的樂趣，倒是店內可以續高湯的服務真好，因為我好愛這高湯，喝起來清爽又濃郁的湯頭。

粒粒飽滿的白米飯也是免費續到飽，尤其在每道菜都很下飯的情況下，但我們只續了一次就差不多了，戰力沒想像中的強嘛!~(是說吃了一整天，還能吃這麼多好料已經很強了!)

蔥爆牛肉

是說現在應該是聞牛色變，這已經吃了一陣子，呃，瘦肉精應該沒吃到啦!

這牛肉吃起來蠻嫩的，蔥爆香氣都有入味，很下飯。

椒麻雞(大)

本來我就很愛這道菜，幾乎每次到七彩雲南都會點，辣辣的調味醬汁淋上剛炸好的雞腿上，真是香酥又多汁，好吃!

蝦醬高麗菜

蝦醬的味道蠻重的，高麗菜吃起來很清脆。

檸檬魚

微辣酸香滋味的檸檬魚，上桌時讓它煮到滾，味道會更加入味，有沒有超下飯!!

涼拌海鮮

滿滿的海鮮料，有著蝦仁、蛤蠣、花枝，是很適合夏天的一道清爽料理，雖然我們是春日聚餐，但也很愛這道小品。

酥炸海鮮捲

這道平時也會買回家自己炸，所以我對這道沒有太多喜好，裡頭有包蝦仁和花枝，但吃到最多的應該是高麗菜捲吧!~

調的醬汁倒是很不錯，帶著酸酸的口感，讓炸物吃起來較不油膩。

滇味孜然蝦

這道應該是最受歡迎的菜色，孜然的味道很迷人，即使大薄片滾上這味道也很讚!有人說不剝殼直接吃很香，吃這道到底要剝殼好還是不剝殼呢?各有擁護者…

雲南雙拼(大薄片&碗豆粉)

平常我是不敢吃大薄片的，因為有肥肉，可是七彩雲南的大薄片品嚐的感覺是帶著脆脆的口感，而且不會有肥油的感覺，蠻好吃的!

泰式酸辣湯

一大盆的泰式酸辣湯一上桌真的讓大家直呼過癮，光是蝦子就大約有十隻吧，實在是味好料滿滿!!

湯頭酸中帶著開胃的辣，會讓人接著想喝，暖暖的胃好舒服。

月亮蝦餅(二份)

在一上桌之後我們覺得沾醬怎麼這麼像是蕃茄醬，一直詢問是否有更換過調味醬，可是真的沒換過，但是這味道不夠味，我們比較喜歡拿酥炸海鮮捲的沾醬來沾，味道比較搭耶…

甜點

這是三層的甜點，最上方的白色是類似像麻糬的口感，而中間的紅豆泥不會太甜，最底層則有點像是抹茶的口感，搭配的還不賴!!

這次前往七彩雲南還是覺得很合胃口，想吃酸酸辣辣的菜色時，這裡應該會是首選，因為價格很實在呀~~

延伸閱讀：2008.07.21 [美食．平鎮]七彩雲南－金陵店~三訪
2008.05.05 [美食．桃園]七彩雲南-龍岡店
2007.08.14 [美食．平鎮]七彩雲南二次訪
2007.07.16 [美食．平鎮]七彩雲南－金陵店
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