[板橋．美食]哈肯舖．手感烘焙~冠軍麵包新鮮吃

哈肯舖．手感烘焙
 

三鐵共構-環球購物中心
台北縣板橋市縣民大道二段7號B1 緊臨台鐵站東區出口
電話: 02- 89694444  

營業時間:週日~週四am7:30-pm22:00
                 週五~週六am7:30-pm22:30
網址：http://www.hoganbakery.com.tw/

板橋車站經過整修之後，有高鐵、台鐵、捷運三鐵共構，交通相當的方便，位於環球購物中心旁，這裡也有很多名產店進駐，每次來到這裡都很怕迷失自己!!因為我好愛買，連到台北都可以買一堆伴手禮回家~

旅人在這裡也不怕餓肚子，有很多餐廳選擇，台中知名的洪瑞珍三明治和翰林茶棧都買的到耶，第一次來這裡時超興奮，超好買的嘛!!

像是世運分店這裡也有，可以這家的米血比較小也比較沒有西門町店好吃，下次想吃還是去其他分店比較優~

石家肉粽也可以買來當伴手禮，超級方便的!!

此回鎖定的名店是哈肯舖，其實這不是第一次購買，只是之前托友人在內湖選購架上的麵包不多，這回是我自己第一次前往。

世界冠軍吳寶春師傅得獎的米釀荔香麵包出爐時間每日16:00、18:30。

店外擺放著人氣麵包排行榜：

1．冠軍麵包：米釀荔香、酒釀桂圓

2．可露麗

3．德國黑麵

4．南瓜堡

5．雜糧紫米

6．明太子法國

整潔明亮的收銀台，麵包也有分切服務。

門市除了販售麵包，也有販售哈肯舖手作品，買二款冠軍麵包有禮袋款，用來送禮很好看。

可露麗$45
有著焦糖融和蘭姆酒的甜蜜滋味，外層呈現脆硬、內層綿軟，搭配威士忌品嚐風味絕佳，濃濃法國波爾多風味的傳統點心，洋溢浪漫法國風情的甜心禮盒。

每次到野上麵包必買的可麗露(哈肯舖是叫可露麗)，當然這次也想買來品嚐味道，外層香硬的口感有著焦糖香氣，裡頭像是熟布丁Q軟得口感蠻好吃的，不過我偏好野上多一些。

哈肯舖在3/1-3/15購買蔥麵包送蔥~菜市場的人情味，拿回一支有機三星蔥!

明太子麵包也名列排行榜，但我沒嚐到，其實家人比較不愛硬式麵包，所以果然…下回還是買軟式的比較受歡迎。

看到架上只剩一個酒釀桂圓麵包好緊張，本來想趕快搶，結果店員正在上架中，所以後頭還有很多，不用急啦!!

酒釀桂圓麵包(中)$200

2007年亞洲盃金牌麵包　2008年世界盃銀牌麵包

是一種帶有淡淡紅酒桂圓的懷舊滋味
紅酒提味後的濃郁龍眼果香喚起人們對童年的記憶
產自台南東山鄉煙燻龍眼是代表台灣真味食材，果肉揉入老麵糰仍保有Q彈滋潤和自然甘甜的口感，散發醺人欲醉的紅酒底蘊
咀嚼之間，彷彿回到麵包出爐那一刻
熱氣散發出老麵麥香和葡萄紅酒、桂圓交織出溫暖人心的美好風味

不知不覺就拿了一大盤，足夠家裡吃二天，麵包當然是新鮮吃口感最好，最佳賞味時間是麵包出爐當天!!

自備購物袋可以集點，但我當天沒帶任何袋子，店內還是有提供紙袋，別擔心。

在購買時已請店員幫忙分切，如果是隔天食用最好自己切才能保有麵包的濕潤口感，但我們當天就享用囉!

原本以為小孩們應該不會喜愛口感較硬的歐式麵包，結果回家ANITA立馬說要吃，吃完一片還接著一片，真的很識貨。

裡頭充滿核果香氣與口感，還有好吃的台中龍眼乾，超香的，也難怪受小朋友歡迎，只是這麵包一個要價200元，只能偶爾嚐嚐解饞一解口腹之慾。

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