如果想吃古早味家常菜，那就不能錯過這家『一把米家常菜館』，每次經過長壽路都會特別注意這家餐廳，但都是匆忙之中開車經過而已，這次挑選全家人都在週末時間一同前往，發現餐廳裡外都是復古裝潢風格，店內各項擺設都很具有歷史感，菜餚可都具有媽媽味道的家常菜，趕緊來跟我來趟懷舊之旅。

一把米家常菜館
地址：桃園市龜山區長壽路522號
電話：(03)349-3591
營業時間：11:00~14:00, 17:00~21:00 (星期一、二公休，如果遇到國定假日，星期二正常營業)

餐廳位置就在龜山長壽路大馬路旁，這條路又大又直車流也滿驚人，就在TOYOTA龜山營業所附近，別具特色的懷舊復古紅磚，這樣外觀讓人不注意也難。

牆面可是由紅磚所堆砌出來，擺上長板凳、蓑衣與黑白電視作為裝飾，滿滿古早味油然而生。

紅地磚、紅磚牆與鎢絲燈光，更是不少人心中的歷史記憶，室內都是容納多人吃飯大圓桌，真的很適合人多時一起吃飯聚餐。

玻璃罐裡都是古早的『蕃仔火』，自從打火機出現後都消失不見，相信不少人應該沒見過了吧！

角落裡掉漆圓桌更加別具特色，牆上電影海報、潦草簽名塗鴉，與牆邊斑駁的菜廚，看到歲月在這些物品上所留下痕跡。

桌上擺放是早期的日用品，像是塑膠筷子桶與裝水鋁茶壺，現在可都是相當難得一見，小朋友都不知道該怎樣使用這些器具。

最先送上是開胃小菜，有豆乾、泡菜與芋頭等六樣可以選擇，只要告知想要吃那道小菜，會有服務人員過來拆開保鮮膜。

最後我們選擇蜜芋頭與韓式泡菜，現在的芋頭鬆軟綿密有著絕佳口感，不會太甜吃起來很開胃。泡菜外表看起來紅通通，味道卻不會很辣還滿入味。

因為所點的菜餚都很下飯，如果不點碗白飯那怎麼行，用來裝白飯的是古早味瓷碗，在邊緣有一圈明顯藍色。

蔥爆牛肉 $180

這絕對是愛吃牛肉的Anita必點，熱炒經典的一道菜，伴隨著大量青蔥在裡面，更是扒飯的最佳選擇。

牛肉軟嫩還帶些嚼勁口感，調味較重卻不會過鹹讓人直喝水，蔥段香氣搭配這牛肉更有加分效果。

蚵仔酥 $160

這道蚵仔酥是我最愛一道菜餚，搭配著色彩繽紛蝦餅一同上桌，旁邊有附上一小碟胡椒鹽，入口之前沾上一點更是對味。

金黃色外表有著酥脆口感，不過季節蚵仔體積似乎小了點，沒有想像中那樣飽滿，不過依然吃到滿滿鮮甜滋味。

金沙嫩豆腐 $160

不少人會選擇這道金沙嫩豆腐，來作為搭配啤酒的下酒菜，滿滿香滑鹹蛋黃完整包裹在上面，光想到就會讓人口水直流。

炒香後鹹蛋黃滿是撲鼻香氣，搭配著軟嫩入口即化的豆腐，在嘴裡有著多層次口感，整碗飯不知不覺的就扒完。

薑絲大腸 $180

如果當天食慾不好，那就一定試試薑絲大腸，那股有點嗆的撲鼻酸味，絕對會讓人胃口大開。

這裡的大腸吃起來很Q有嚼勁，滿是酸不溜丟的好味道，不過大腸如果多些脆度口感會更好。

手工蔥油餅 $120

原本以為是一整片的蔥油餅，居然是這種的青蔥蔥油餅，看這不規則外觀相信是手工製作。

外表煎到這樣酥脆程度，將多汁的青蔥鎖在裡面，入口不會有絲毫嗆味，吃到滿滿青蔥香氣。

這頓晚餐有多點了一罐芭樂汁，共花費一千多元價格上還算平易近人，或許是多點了白飯感覺吃得很飽。

很開心有機會來到『一把米家常菜館』用餐，從餐廳裡裡外外裝潢風格，都瀰漫著懷舊古早味道，坐在這裡用餐有著截然不同氛圍，當然菜餚也很符合餐廳主題，雖然沒有誇張華麗的料理，可是有著平易近人的懷念菜餚，大人與小孩都會很喜歡這間餐廳，很適合全家大小一同前往用餐，介紹給大家作為家庭聚餐時地點參考。
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