這天看到八德地區出現主要中式套餐餐廳，這樣有特色餐廳馬上吸引我的注意力，挑選個週末午後趕緊去到訪用餐嚐嚐，餐廳裝潢高級環境營造出高雅的氣氛，很難與中式餐點連想在一起，採每人一份的套餐點餐方式，菜餚種類多樣內容精緻，與一般吃到的中式合菜完全不同，不少人吃過都有不錯的口碑，當然要趕緊去品嚐介紹給大家知道。

裸味兒料理廚房
地址：桃園市八德區忠勇六街95號
電話：(03)371-6333
營業時間：11:30~14:30, 17:30~21:00(星期一，二公休)

『裸味兒料理廚房』地點就在離介壽路不遠，隱身在大樓社區中的轉角處，如果開車前往可以到附近繞繞找路邊停車位。

室內放置了不少外國帶回來的工藝品與照片，展現出老闆喜愛出國旅遊與購物眼光。

室內多採用水晶吊燈與沙發椅，展現出與眾不同用餐氣氛，坐在這裡用餐聊天很舒服。

多數以兩人與四人桌為主，很適合像我們這樣的小家庭，部分還有靠著落地窗可以看到室外的公園景色。

每個人都有一百元低消限制，主要餐點是販售各類套餐，隨餐有附上湯、飲料與甜點等，內容看起來就很豐盛。

另外有販售一些果汁調和出來的養生飲料，套餐補差價就可享用的到。

茶飲與咖啡大部分都有冰熱可以作選擇，搭配餐點用餐時享用感覺還不錯。

湯品

當天所送上湯品是大黃瓜與貢丸湯，在夏天中喝起來清爽不會油膩，用餐前後搭配菜餚真的非常棒。

不過貢丸等配料都只有一個，感覺有點空虛感如果多一點會更好。

清炒蝦仁套餐 $380

主餐搭配三樣配菜並附上一碗白飯與湯，單人套餐也可以吃得如此豐盛，當然主角還是這一大盤清炒的蝦仁，看起來就很美味。

接近十隻左右的蝦仁看起來大又肥美，直接用青蔥快炒過讓香氣與味道更是加分，完全不同於常吃到的蝦仁只有脆度卻沒有味道，滿是鮮蝦甜味並帶著爽脆大口吃真是過癮。

白飯不知道為何米飯明顯較乾，少了水份光澤吃起來口感乾乾的，是唯一比較讓人不滿意的地方。

這季節的龍鬚菜沒想到這樣的鮮脆多汁，拌炒過香菇香氣明顯增加不少，沒有過多的纖維感只有爽脆鮮嫩口感。

炒絲瓜雖然是常的見家常菜，但要挑的沒有纖維感真的很不容易，含水飽滿的口感大概是入口的第一印象，味道清香又柔嫩爽口好美味。

宮保雞丁套餐 $360

天氣炎熱很容易胃口不好，當然是要點微辣的宮保雞丁最適合，大量青蔥將雞肉塊炒的香氣四溢。

雞肉份量還滿多有著漂亮的色澤，味道有點辣但會讓人越吃越涮嘴，軟嫩雞肉搭配脆脆花生搭配白飯超讚。

開胃的涼拌小黃瓜在這裡可以吃得到，吃起來卡滋卡滋有著爽口好味道，醃的入味清爽又開胃。

吃餐點最後再來個銀耳蓮子湯超對味的，白木耳可是煮到有點稠度真材實料，不會太甜香甜可口不愧為最佳的中式甜點。

飲料挑選的是冰涼的大吉嶺紅茶，微甜不會有苦澀味道喝的到茶香。

沒想到在八德可以吃到如此精緻套餐，中式餐點通常都是要叫上一桌才可以，沒想到中式套餐也可以一個人來吃，雖然套餐價格稍微貴了點，裝潢風格高貴環境舒服，食材新鮮現點現作符合我的胃口，很適合情侶約會或朋友聚餐時，介紹給大家作為用餐地點選擇參考。

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