[2010吉隆坡]Madam kwan’s．關太太餐廳~道地椰漿飯
Madam kwan’s．Pavilion Kuala Lumpur
03-21432297/96
其他分店：
Bangsar Tel: 03-22842297,
Suria KLCC Tel: 03-20262297/98,
Mid Valley Mega Mall 03-22872297/98,
Empire Shopping Gallery Subang 03-50222297/98
到馬來西亞後先到THE WESTIN放好行李後，第一站就是來到Pavilion，當然民生問題也是在這裡解決，Madam kwan’s是以椰漿飯聞名，出發前在網路上搜尋餐點，有不少朋友都是推薦這裡呢!
位於小吃街裡有著自己的用餐環境，比較起來乾淨簡潔許多，服務態度也很不錯。
荔枝水$5/TEH TARIK拉茶$5.5(熱)$5.9冰
首先要來杯涼水解解口渴，在馬來西亞有些餐廳點開水是需要另外加價的，所以我通常都會直接點涼水，有些沒喝過正好可以試試其口味。
荔枝水一杯放三顆荔枝，現在不是荔枝的季節，在攤商也幾乎沒見到，我想這應該是使用糖漬法保存著，淡淡的荔枝香氣，是款解渴又解辣的飲品，平時不吃辣的我，實在是很需要它來解救我呀~
金桔與調味醬
調味醬汁應該是有加入魚露，辣度調整也是靠這個，金桔能讓香氣更加提昇，強烈建議要加入。
想試不同的餐點，所以分別點不同的主食，兩人份的餐點依序上餐，光看就口水快流出來啦，尤其是酸酸辣辣的香氣不斷的飄出，趕緊拍幾張照片，動筷為先囉
經過辣式調味醬醃拌過的蔬菜，搭配著椰漿飯一起享用更加的開胃。
NASI LEMAK馬來式椰漿飯$15.3
在當地較多的時候是在早餐食用，國情不同還是不太習慣早上吃的太酸辣，但這一定要排入午、晚餐享用，有黃瓜切片、小鳳尾魚、咖理辣醬處理的雞肉、魚鬆、水煮蛋，使用班蘭葉蒸煮過的米飯有種迷人的香氣，讓人不知不覺就吃的一乾而淨，在回教國家裡很少出現豬肉料理，這椰漿飯的主角自然是以雞肉為主，最棒的是這雞肉雖然經過熬煮，還是帶著粉嫩的口感，好吃極了!
ASSAM LAKSA亞三叻沙$13.5
「亞參」 Assam是一種熱帶酸羅望子果，也是亞參叻沙酸味的主要來源。亞三叻沙主要是使用馬鮫魚、越南香葉、香茅、青木瓜、紅辣椒、洋蔥、亞三片所熬煮而成，搭配著米線一起享用。
混合著如此多的香料熬煮，湯頭帶些馬鮫魚與酸辣的濃厚香味，米線的口感與台灣的粉條有點香似，與青木瓜絲一同享用，帶些脆度與洋蔥的甜味，實在是很過癮，即使平常不吃辣的我還是邊灌涼水，一口接一口吃個不停呀，那湯頭更是不能錯過，喝了實在好暖胃呀~!
甜點也是絕不能錯過的美食，明明二個人硬是要點三道甜點共享，實在是很怕吃不夠，所以拼命點，吃到後面真有些吃力，實在是太飽啦!
BUBUR CHA-CHA(HOT)椰汁喳喳$6.9
平時在台灣大多吃到的是冰涼的摩摩喳喳，熱熱的吃果然口感不太一樣，粒粒分明的西米露溶合著椰奶的香氣，香滑的椰漿稍甜了些，如果是冰的應該會比較剛好。
CENDOL青豆煎堆$6.5
來到馬來西亞一定要試試這青豆煎堆，由椰醬、綠色的細麵條和椰糖做成的美味刨冰，可依照喜好程度自行添加椰漿糖，光是細碎冰沙淋上椰漿糖就夠美味囉!
Cendol的形狀與口感跟台灣的米苔目很像，但味道好像又多斑蘭葉汁的香氣，所以味道更加的好吃，另外有著椰漿與紅豆，像是在吃刨冰一樣，有個完美的甜點真的很棒呢!
以上餐點需另加10%的服務費與5%的稅金，結帳金額為68．10，二個人吃的好撐呀，第一餐就這麼滿足，實在是太棒啦~
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