收到消息知名的連鎖壽司店『Hamasushi迴轉壽司』也在桃園新開分店，號稱在日本擁有最多店鋪的連鎖壽司店，對於全家都愛吃壽司的我們當然要去朝聖一下，餐廳就開在熱鬧的大同路旁二樓，明亮舒服的用餐空間，感受到日式制度化的管理與服務，使用觸碰點餐點餐服務方便快速，透過輸送帶送上餐點真覺得很有趣，但這樣的方式很容易被其他客人拿走，選擇超多樣有各式握壽司與生魚片，另外還有許多熟食壽司、湯麵、章魚燒、蛋糕甜點與冰品類，很適合喜愛日式料理的人用餐，接下來將當天看到吃到的介紹給各位。

Hamasushi迴轉壽司(桃園店)

地址：桃園市桃園區大同路24號2樓
電話：(02)2552-8700
營業時間：11:00~23:00

這間『Hamasushi迴轉壽司』就開在大同路與重慶街的轉角處，入口處有一塊大大招牌還滿醒目的，附近就有幾個停車場可以停車，開車或騎摩托前往也不用擔心沒停車位。

櫃檯旁有設置購買外帶壽司的冷藏櫃，人多時外帶用餐也是個不錯選擇。

用餐區旁是一些電器類整齊排列著，後來發現一些飲料類都是這裡製作，再由工作人員送到點餐的客人座位上， 不是每一樣都在迴轉臺上跑。

才剛到吃飯時並沒有太多客人在用餐，除了我們的四人桌座位外，有設計很多這種單人座位。

桌上放置薑片盒子有用蓋子感覺很乾淨，杈子與湯匙外表還會印上圖案避免拿錯，增添不少有趣可愛的感覺。

調味料種類很多是這裡的一大特色，有三種濃淡不同的醬油種類可以作選擇，特製高湯醬油適合各類壽司，關西風甘口醬油適合鮭魚、玉子燒，而北海道昆布醬油適合甜蝦、透抽等。

吃迴轉壽司少不了這一杯綠茶，依照喜好加入適量的茶粉作沖泡，添加熱水的方式是用旋轉，感覺較為安全許多。

當然這類的迴轉壽司店，利用觸碰螢幕來點餐是一定要有設備，各種菜單都有彩色圖片與中文字，操作上真的很簡單連小孩子都很駕輕就熟，只是少了扭蛋之類的遊戲有點無聊。

一旁還有懸掛彩色菜單可以參考，每一盤幾乎都是40元，壽司類主要是軍艦壽司與握壽司。

其他類的選擇也是相當多，副餐例如湯麵、炸物或甜點都明顯較多一些，價格從40~80元說真的還滿平價。

還滿常去吃這類迴轉壽司，兩個小朋友一坐下來馬上就知道該做些什麼，非常忙碌的開始泡茶與倒醬油。

正在找不到芥末的時候，看到芥末從輸送帶緩緩送過來，採用小包裝的芥末醬份量剛剛好。

在螢幕上點好的壽司會透過這條輸送帶送來，快到達時會有語音作通知，但因為環境吵雜或聊天時沒注意，感覺很容易錯過自己所點的餐點，或是誤聽到隔壁桌造成拿錯，這樣的問題感覺很容易發生。

湯麵類的也是輸送帶送過來，但沒有加蓋或是發生傾斜一邊，要將移動中的湯麵取下來真需要一點功夫，建議小朋友還是請大人幫忙。

蟹味棒壽司

小朋友想好吃的蟹肉棒立刻就動手點，可是這紅色讓人感覺太假，反倒比較像是火鍋料一般。

看到其他桌不少客人連點很多盤，可見蟹肉棒很受小朋友的喜愛。

鮮蝦天婦羅

炸的金黃酥脆的鮮蝦放在壽司上，截然不同的雙重口感放在一起真是奇妙，小朋友直接分開來吃感覺比較有趣。

炸蝦在因為輸送帶已經掉下醋飯，真覺得這樣賣像似乎不太好看，醋飯有一些被壓到變形口感不太好。

玉米軍艦

玉米軍艦可也是我家小孩的最愛，大量甜味伴隨著沙拉在嘴中化開，只是外圍海苔似乎沒這樣酥脆，是製作時間比較久造成的吧。

蟹膏軍艦

由蟹膏及蟹肉各半所組成的握壽司，蟹肉部份吃起來冰冰的口感不太優，蟹膏鮮甜搭配蟹肉的甘甜味還滿適當的。

柳葉魚卵軍艦

喜歡魚卵在嘴裡爆開的口感絕對不可錯過，大量魚卵有著鹹鹹味道配上海苔和白米飯，很多層次的味道在口中展現。

北海道產帆立貝

生食級的帆立貝鮮甜程度 不在話下，品嚐時能感受到厚度所帶出的絕佳口感，雖然這盤貴了點但還滿超值。

茶碗蒸 $60

想點一份茶碗蒸給小朋友，印象中有分為有海鮮與沒海鮮兩種，這次先點沒海鮮的試試看味道，送上來的是用滿可愛的小杯子，有蓋子在上面感覺乾淨許多。

因為放了一些菇類有著淡淡香氣散發出來，蒸蛋滑嫩可口很討小朋友喜愛。

星鰻壽司

新鮮星鰻與醋飯作出緊密結合，上面刷上星鰻醬鹹香交織搭配肉質香軟，可惜醋飯較為鬆散較為影響口感。

鮭魚生魚片

每次吃必定會點上一盤鮭魚生魚片，鮭魚片挑選的部位切法很能表現肉質美味，如果能再切厚一些相信口感上會更佳。

鮮蝦壽司

我收到這一盤其中一個壽司有點塌掉，賣像不佳讓整個用餐心情不太佳。

魷魚壽司

烘烤牛肉軍艦

少機會吃到牛肉壽司所以想點這一盤來試試味道，有著牛肉軟嫩的口感，但冰冰的吃起來有些不習慣。

厚燒玉子

這也是深受小孩喜愛的厚燒玉子燒，堆疊比較高很具有份量，熟度多點少了點滑嫩口感，口感沒有想像中的甜。

海帶味增湯

滿滿味增味道不會太過死鹹，裡面的食材幾乎只有海帶芽，湯頭喝起來順口搭配壽司剛剛好。

鰹魚軍艦

鰹魚肉新鮮有著彈牙口感，蔥花與薑末可以提味不少，魚肉份量剛剛好吃起來很過癮。

冰淇淋(香草)

這一份冰淇淋有三球的份量，有灑上一些脆片增添不少口感，作為飯後甜點是滿適合。

小朋友不管是什麼季節天氣，只要有一杯冰淇淋就很心滿意足。

冰淇淋(抹茶)

抹茶味道不會太濃讓人不舒服，甜度剛剛好可以很讓人喜愛，天氣熱很消暑的選擇。

黃豆粉及宇治抹茶蕨餅

吃不到黃豆與抹茶的香氣，這雙味蕨餅沒什麼彈性一咬就斷，淋上黑糖漿後味道融合很有層次感。

這應該是其他桌客人點的海鮮烏龍麵，正巧經過我們的座位旁，正想要點時已經有點飽足感，只能下次有機會再品嚐了。 

如果擔心用餐人太多沒座位，可以先下載APP作預約，可以節省不少等候時間。

用餐開始後不久馬上就有不少客人來用餐，可見『Hamasushi迴轉壽司』的超人氣，平價的消費方式讓人放心大快朵頤，一次可以品嚐到新鮮可口的各式食材，只是醋飯有部分感覺較鬆散，用筷子夾起來很容易散開，相較之下還是喜歡藏壽司多一些。

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