<關門大吉>[美食．大溪]嘟嘟美食館~小店藏美味 @VIVIYU小世界

嘟嘟美食館
電話：03-3800387、0918068987
地址：桃園縣大溪鎮仁和路二段39號
營業時間：Am11:00~Pm2:00、PM5:00~PM10:00

又是個不想下廚的假日夜晚，不想離家太遠用餐，想起威利博斯曾寫過的嘟嘟美食館，那就到此試試口味，從店外經過真的很容易錯過，會誤以為是一般的小吃店，其實這可是由食神郭明輝先生所掌廚，看看菜單真的很像小吃店吧?

看看熱炒的菜單，這價格真的很平實，真的是佛心來著，或許是因為少了裝潢，但店內的人員都蠻熱情的，所以如果不是很在意要高級餐廳的話，其實平價餐廳也很不錯的。

點完菜之後店家送上招待小菜，這可也不馬虎，醃過的菜心保持著脆度，豆瓣醬的味道恰如其分，光是這道小菜我可能可以吃完一碗飯呀，好想試試如果搭粥應該更合拍吧!

燙青菜$25

滿滿的一盤高麗菜再淋上肉燥，將肉燥淋在白飯上就變身為滷肉飯，小孩子吃的可過癮呢，但我覺得高麗菜可以燙的再久一些，吃起來有點生生的口感。

海皇豆腐煲$160

點來是要讓小朋友搭配白飯享用，味道雖然清淡，但是淋在白飯中也增添美味，豆腐很軟嫩，南瓜並不會有太重的味道，算是個搭配白飯的好菜色。

水蜜桃蝦捲$180

以水果創意菜出名的食神，當然來到這就是要點些水果創意菜，其實還有很多隱藏版料理，用餐當天就看到隔壁桌事先預訂桌菜，菜色都蠻不錯的，有機會可以挑戰一下!
水蜜桃蝦捲的外皮不太像是潤餅皮，口感比較潤一些，吃起來的味道更棒，加入罐頭水蜜桃、肉鬆與美奶滋，不失是道適合夏天的涼菜，再以魚卵點綴其中，讓口腔有跳耀的口感。

宮保雞丁$120

原先是點冰梅醬魚片，店家告知當天的魚肉皆已販售完畢，所以只好再點雞肉料理，其實當天點了太多雞肉類，這道算是重口味料理，事先醃過的雞肉吃起來很肥嫩，需要搭配不少白飯享用。

檸檬蜜汁雞$120

經過高溫油炸之後保留了腿排的多汁口感，酥脆的外皮好吃，淋上蜜汁醬汁更顯香氣，只是吃了太多雞肉實在是有點膩口。

養生雙菇雞鍋$160

採用秀珍菇與香菇搭配雞肉煮成的湯，還加入了些中藥材，讓湯喝起來蠻養生的，也很清爽。

假日晚餐時間用餐客人不少，相對的小小的空間擠了不少人，所以讓室內空間顯的有些悶熱，所以我們吃的很快，夏天吃飯還是想待在涼一點的地方，如果很介意的朋友可以外帶；一餐吃下來不到仟元，如果下次有朋友來訪就直接來此用餐免下廚啦~

<第二訪>

冰梅醬魚片$160

有鑑於前幾天沒吃到的遺憾，所以這次雖然只有二個人用餐，還是點了一盤，魚片炸的麵衣薄脆，魚片已經事先去骨，很適合小朋友食用，淋上些甜甜的醬汁，真是好吃…

肉絲炒麵$50

這盤真的只要50元，料多味美又豐富，炒的是油亮油亮，也很入味，表現很不錯。

肉絲炒飯$50

相較於炒麵這盤就遜色許多，雖然保有粒粒分明的口感，吃起來算是清淡的料理，不過飯量真的是很多，光吃這盤就很有飽足感。

粉腸$50

粉腸和肝連是我很愛吃的小菜，每次看到就很難克制不點，這裡的粉腸處理的很乾淨，淋上醬油膏很香，沾些甜辣醬也不錯，最棒的是還附上店家自製的菜心，吃起來更有味道。

魯肉飯$20

vincent的主食，白飯上淋了不少肉燥，肥肉不會很多，吃起來不會有很油很膩的感覺，只是好像少了一些些香氣。