[桃園美食]連哥鮮魚湯．桃園大廟後小吃~各式鮮魚湯、烤魚料理

自從在桃園大廟附近的廟後瓜仔肉飯覓食後，發現附近有不少深夜美食，也就是夜間才營業的小吃店，白天是永和市場攤販處，到了夜間則是變身為連哥鮮魚湯，原本我是想去吃麵食類，但一看到有鮮魚湯立即轉移目標，實在是因為我本身愛吃魚，又看到很多用餐人潮，那就是它了!

連哥鮮魚湯
地址：桃園區中正路262號—>已搬至桃園區民生路359號
電話：0933 250 177
時間：16:00–02:00(每週一公休)

就是這個鮮魚湯的招牌吸引我注意，雖然只是路邊攤，但很多美味小吃就是藏在不起眼的小攤子裡。

早上是永和市場攤販，晚上則變身為小吃攤，雖然是簡單的設備，但也有供應烤魚呦。

坐在亭仔腳吃晚餐，有些人比較注重裝潢和氣氛，可能就適合吃餐廳，我還蠻可以接受路邊攤美食，所以就來嚐嚐看囉~

連哥鮮魚湯當然就是以魚料理為主，除了可以煮成魚湯，還能煮粥和烤魚，價格也算平實。

老闆會事先將食材鮮魚先處理好，每一盤的份量就是煮一份的份量，我覺得給的魚片真多，真材實料。

魯肉飯$40

小孩們喜歡吃魯肉飯，所以選了台灣小吃的代表，

吃的出來魯肉都是手切狀，滷汁也很香，還附上筍絲，吃起來不單調。

魚皮湯$70

虱目魚皮湯是我們家最近很喜歡的湯品，如果在市場看到有魚皮也會買回家料理，

雖然我還是比較喜歡吃南部的魚皮湯會加上魚漿，口感更厚實些，

但在北部好像還是吃原味居多，加些薑絲、米酒煮湯就很清爽，而且喝了身子都暖了。

旗魚粥$110

原本很想喝旗魚湯，但又很想吃鮮魚粥，老闆娘建議我直接點旗魚粥就好了，

後來才知道所有魚湯類+10元就能煮成粥，那完全不用猶豫，就點旗魚粥，

旗魚也很適合小孩享用，因為沒什麼魚刺，煮成台式粥品的口感很清爽，加入青蔥與薑絲調味。

烤魚飯$70

想吃烤魚飯就要花時間點，在點菜時老闆會先說明需等候15分鐘，

但我覺得美食是值得等候的，烤魚將油脂都逼出來，吃起來酥酥脆，魚肉又很細緻，

下次來想直接點整尾烤魚來享用了!

如果有增加的菜色，也會寫在招牌上讓大家知道，像是烤鹹豬肉就是，

在連哥鮮魚湯簡單吃了晚餐，讓身子暖呼呼，心滿意足的回家，繼續探索桃園小吃計劃持續中~

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