[美食．台北]典藏藝術餐廳(ARTCO)~音樂．藝術．美食 @VIVIYU小世界

典藏藝術餐廳
地址：台北市中山區中山北路一段135巷16號 (八條通內)
電話：(02) 2542-7825　
傳真：(02) 2542-7551　
營業時間：上午11:30～晚上11:00◎消費滿2000元，憑發票可免費停車2小時
官方網址：http://www.artouch.com/food/2010.aspx

這次透過小米召集才有機會來典藏餐廳試吃美食，如果不是事先知道位置位於八條通內，實在是很難想像這附近藏有這樣西式餐廳，周邊除了有烤鴨、鰻魚飯，實在可謂是美食一級戰區，能夠在此開店一定有期獨特之處呀!

小小的店面從推入門開始帶給我不斷的驚喜，餐廳內處處是經典畫作、當代雕塑作品、裝置藝術，除了能享用美食，更能陶冶藝術之情。

由店門外往內穿過長廊真是別有洞天，比想像中的座位多上許多，服務人員穿著也很有精神，其中有幾位妹妹很可愛呢!

取材歐式古典語彙與皇家元素，懸掛巴洛克式水晶吊燈，營造夢幻典雅精緻氛圍，紅與黑的對比用色，使視覺凸顯，華麗的吧台在裡頭工作應該也很有樂趣。

走到一樓盡頭擺放著一架鋼琴，這可不是只有展示的功能，而是實際每週都會舉行的音樂會。

週末音樂會
表演時間：每週五晚上 7：30～8：30 爵士樂
　　　　　每週六晚上 7：30～8：30 古典鋼琴
場次訊息：請點此

水晶燈更是讓人目不轉睛的盯著不放，據說這都是從歐洲高價購回，各有其特色，難怪讓我愛不釋手，沒辦法帶回家那就拍回家慢慢欣賞囉!

二樓的空間最大的特色就是擺放著鹿頭標本，不像是在博物館裡看到的感覺，讓鹿頭戴上皇冠與珍珠項鍊，增加了藝術風格與華麗風，不會給人有害怕的感覺。

2樓還設有獨立包廂，除了有植生牆，室內空間也很舒適，使用前最好事先預約，並有低消6000元的限制。

以白色為主周，綠色為輔再搭配上植裁植物，環境給人很舒服的感覺，其實我很想坐坐這沙發的位置，只是假日的生意很好，幾乎坐無虛席，幸好早到才拍的到淨空的狀態。

麵包棒

早到的我們在等待其他同伴時，店家先行送上麵包棒讓我們品嚐，沒有想像中的硬，比起一般的牛奶棒酥脆許多，而且吃起來的起司味很香濃，可謂是小朋友的最愛，可惜目前並沒有提供零售，無限量供應可以讓大家吃的很開心；另外店家有提供兒童餐椅與餐具，難怪有不少父母選擇帶著小孩到此用餐，設施與設備善待親子出門用餐。

餐具準備的是全套的西餐用具，提供的餐點也有多種選擇，其中平日商業午餐的價格最為划算，有些單點菜色也不容錯過，如果食量不大的朋友可以點套餐與單點共同分享，用餐當日由業者推薦特色料理，所以就不侷限於套餐菜色。

典藏今日濃湯&鮮蝦蔬菜清湯

點套餐時可以任選其一，每日濃湯的口味可能不太相同，建議可詢問服務人員，我和A先生各選擇其一，濃湯的口感有點像是牛肝菌菇濃湯，味道很濃郁；鮮蝦蔬菜清湯以蕃茄、洋蔥為基底，所以味道偏甜且清淡，還能吃到肥厚的蝦蝦。

麵包

店家自製的麵包僅供典藏系列餐廳販售，每日享用到的麵包口味可能不太相同，由左至右麵包口味分別是竹炭、蕃茄、佛卡夏，另外會附上奶油與油醋沾醬，麵包的口感很好，柔軟中帶些細緻，佛卡夏使用了相當多的香料草，味道分明，好吃到想外帶了!

紅酒薰衣草蘋果醬&杏仁焦糖奶油抹醬

麵包可別急著吃完，是說麵包是無限量供應，一不小心光吃麵包就會吃的太飽，店家自產的手工抹醬真有其迷人之處，細緻的口感與吃的到果粒，輕輕抹上一些，味道就很足夠，紅酒薰衣草蘋果醬甜中帶些蘋果條的口感，杏仁焦糖奶油抹醬吃起來的味道有些許像是太妃糖的口感。

沒吃完的麵包實在是捨不得讓店家收回，又想留些空間給後頭的主餐，艾老大直接打包回家省去煩惱，果然是個標準的麵包控。

義大利帕瑪生火腿搭配新鮮無花果沙拉