[美食．花蓮]自強夜市~蔣家官財板+第一家烤肉串+家傳東山鴨頭 @VIVIYU小世界

自強夜市
地址：花蓮縣吉安鄉和平路和自強路口(自強夜市)

週日晚上的自強夜市裡擠滿了遊客，有不少按圖索驥前往，首先來到蔣家創意官財板，以前在桃園中原也有分店，現在收了就只能來花蓮才吃的到!

能夠選擇的口味很多，和台南傳統官財板不一樣，學生時代我就很愛這家官財板，當時只有老闆一個人，現在多了很多幫忙，主力還是老闆俐落的身手，光是看他剪炸好的土司就好快呀!

配料早就準備好一鍋一鍋的，下方也有持續加熱，而且生意超好拿到手一定是燙手的溫度，也有不少人是直接外帶。

現場可以無限量續杯的紅茶與奶茶，冰涼的搭配真的蠻解渴的，如果外帶也會提供一杯360cc大小的飲料，以這樣算來官財板的價格真的不貴，而且幾年下來好像是漲了5元吧?

照例選擇了我最愛的黑胡椒牛肉，微辣的牛肉搭配著大量的生菜，吃起來真的很過癮，不過要小心汁液流出，內餡會爆漿!!以前我吃過甜口味的覺得不太習慣，還是覺得黑楜椒牛肉真的超好吃的啦~!

知名的第一家烤肉串，建議可以在一開始進入逛夜市時就先去選擇拿號碼牌，這樣吃完一攤就可以拿著吃，不然可能要等上一陣子，雖然他們烤的動作已經相當快了!

現在已經進級到有網站，價格其實都不貴，而且很多樣貨的選擇，想吃的食材應該都找的到。

紅燈光的照耀之下肉好像變的更好吃，反正排隊最多人的就是了，很好找，而且點完付好帳之後會拿到一根號碼牌，只要憑著號碼牌就可以取件，我們帶回飯店當消夜吃，烤肉串真的多汁又很軟嫩，雞心的表現也很不錯，難怪總是大排長龍呀!

看看後頭的烤肉師傅，小小的烤肉檯竟然擠了四位，果然是各司其職，在悶熱的夏天裡擠在這烤肉還真是辛苦。

在對面的家傳東山鴨頭也是生意超好必吃的一家，出發前才剛看了電視介紹，這次說什麼也要買回飯店吃囉!

經過祕製滷汁先滷過完全吸取香氣之後，再經過高溫油炸的程序，讓東山鴨頭有其獨道之處，價格也很實在。建議一定要吃吃看，或者是買回飯店當消夜享用，推薦必點鴨頭、豬血糕、甜不辣、豆干。

一次買二家拿到的號碼牌，我比較喜歡東山鴨頭的號碼牌，可以看的到購買的金額與序號。

買了烤物與東山鴨頭當然需要來杯新鮮現打果汁，來到香榭城購買，點了杯檸檬多多，味道真的夠酸，現榨的檸檬汁果然夠味，很有解膩的效果，好喝好喝，只是人潮眾多仍需等候。

當然如果外出想吃盒水果，這裡也有各式水果可供選擇，一盒35元，三盒100元，這次完全沒戰力不敢再買啦!