(關門大吉)[美食．桃園]紅舍泰式料理~包廂隱密 @VIVIYU小世界

紅舍泰式料理
地址：桃園縣蘆竹鄉南崁路一段112號 (台茂購物中心)
電話：03-3210188
網址：http://www.redthai.com.tw/
即日起至 2010 年 10 月 31 日止，持富邦銀行信用卡來店消費，可享平日單點 85 折、假日單點 9 折之優惠。

幾位昔日的工作伙伴，好久沒有在一起聚首，相約來到台茂六樓紅舍用餐，一方面因為距離離前公司近，一方面也因為好停車，以前只有經過但卻沒進入用餐，沒想到裡頭還有個小小包廂，方便我們在裡頭用餐兼敘舊。

提供兒童餐椅與餐具，目前餐廳好像都是必備品，設想周到很棒。

泰式奶茶(壺)$350

除了檸檬水之外還是想喝點泰式奶茶，請店家冰塊另外給，這樣不能吃冰的朋友可以喝，想加冰塊的可以自己隨意加，兩者都兼顧到，茶香很濃而且不會過甜，純度蠻濃的，好喝。

蝦醬四季豆$150

當天所有的菜色我們點的是小辣，蝦醬不會有很腥的蝦香，像是用炸過再熱炒的口感，很脆又香。

鐵板牛柳$300

joanne來品嚐過後的推薦菜色，端上桌時滋滋作響鐵板，打開蓋子之後滿室黑胡椒香，果然是超殺的配白飯料理，重口味的將醬汁和洋蔥拌在飯上超下飯的，只可惜牛柳不多，倒是很嫩又好吃。

涼拌青木瓜$220

這也是推薦料理，涼爽的青木瓜絲清涼又帶些酸辣的香氣，花生更是恰如其分的配角，開胃菜的好選擇。

涼拌海鮮$290

為什麼會點二份涼拌菜，因為孕婦不能吃青木瓜絲，所以加點一份涼拌海鮮，只可惜這海鮮鮮蝦、花枝、蟹肉、孔雀貝有些冰過頭，吃起來的感覺太冰，後來常溫置放一會之後的口感較好一些。

碳烤松阪豬$300

經過高溫碳烤的松阪豬，將油脂逼出來之後再灑上黑胡椒香，口感很酥嫩，再沾上附的泰式辣醬，完全提味又夠味。

椒麻雞$280

原本還在搖擺不定不知道要不要加點，據說上次來吃的時候，醬汁裡的花椒味道太重，所以不太想點，後來服務人員很貼心的說醬汁可以另外放不要淋上，吃的時候適量沾取，雞腿炸的外皮酥脆，肉卻多汁又香，味道很不錯。

冬粉紅蟳煲$450

點菜時先詢問店家的紅蟳是否有卵，得到的回覆是紅舍採用的都是有卵的紅蟳，那就放心點囉，果然沒讓我們失望，豐厚的蟹膏，冬粉更是吸取紅蟳的精華，趁著熱燙時吃好讚呀!

檸檬清蒸魚$420

鱸魚加入檸檬汁與魚露特調的醬汁，口感吃起來不會有魚腥味，酸酸辣辣的口感，又是道適合夏日的清爽菜色。

蝦醬高麗菜$150

蝦醬的獨特味道，有些人會覺得有點腥，但我們吃的口感是還好，只是覺得有點過鹹。

金錢蝦餅$280

新鮮草蝦泥，裹以特級麵包粉，油炸而成的香 Q 可口蝦餅，燙口熱呼呼的上桌，咬下口還有卡滋卡滋的脆皮口感，裡頭包覆著好吃的草蝦泥，吃的到塊狀的蝦泥，再沾點梅醬吃也很不錯。

酸辣海鮮湯$290

湯品裡放了不少的海鮮，花枝、魚塊、淡菜、鮮蝦，採用南薑與香茅熬煮的湯頭，加入大量酸辣調味，本想以酸辣海鮮湯來暖暖胃，一喝下肚真的是從舌尖暖到胃裡，嗚~~好辣呀!喝的時候要小心點，不過真的喝了還會想再喝。

熱芋香黑糯米$80

吃完酸辣的泰式料理嘴巴還殘留著辣辣的口感，實在是需要來點甜食平衡一下，看到有芋香黑糯米實在是很難抗拒，淋了大量的椰漿，加入少許的芋泥，甜度不會太高，但我只能說甜點真的不是紅舍的強項。

摩摩喳喳$70

以上七大一小原本消費金額是4186元，使用信用卡打八五折，一個人約平均分攤五百元，如果懶的點菜也可以選擇六人套餐再加點，只是就沒打八五折囉!