[蘆竹美食]涮乃葉 syabu-yo 日式涮涮鍋吃到飽~南崁台茂購物中心．蔬菜新鮮種類多 @VIVIYU小世界

在桃園每次遇到天候不佳想要吃飯時的選擇都是以百貨公司、購物中心為主，原因是方便停車又不會淋雨，所以南崁台茂購物中心是我蠻常會到訪的地方，這回和友人約在6樓餐廳-涮乃葉 syabu-yo 日式涮涮鍋吃到飽，是因為她已吃過好幾次極力推薦，比起一般吃到飽餐廳，涮乃葉多了更多蔬菜的選擇，即使是吃到飽吃完也不會覺得胃負擔很大，是個想吃肉和蔬菜的好地方。

涮乃葉 syabu-yo 日式涮涮鍋吃到飽-桃園台茂店(6樓)
電話:03-222-5025
地址:桃園市蘆竹區南崁路一段112號6樓
時間：平日(週一~週五)午餐11:00-16:00（用餐90分鐘）
平日(週一~週五)晚餐16:00-22:00（用餐100分鐘)
假日全天(用餐100分鐘)

平日中午前往用餐的人潮不多，環境也很舒服，用餐時間雖有限制，但沒客滿也不會強制，真的是很棒。

用餐時可以選擇想點的套餐，分別是肉類的選擇不同，如果不吃牛肉可以選368元，因為我太愛吃牛肉，所以選了468元套餐，一次可以吃到六種肉品，尤其是我很喜歡的安格斯黑毛五花牛肉，油花分佈的很均勻，平日享用很划算。

選好套餐之後就是選擇鍋底，雖說是鴛鴦鍋，但有一邊是基本湯底北海道利尻昆布高湯，另一邊則可以自由選擇，其中只有日式松露風味湯是季節限定需加價50元，其他都可以任意挑選。

我們只有二人用餐，所以選擇壽喜燒風味湯，都是很日式湯頭，湯底不夠隨時都可以添加，但壽喜燒會愈煮愈鹹，所以我們都是加水居多。

國產梅花豬肉、國產五花豬肉

紐澳梅花牛肉、紐澳板腱牛肉

安格斯黑毛梅花牛肉、安格斯黑毛五花牛肉

第一次服務人員幫忙先各上一盤肉，這樣吃過一輪之後再加點也可以挑選喜歡的口味，像我就偏愛安格斯黑毛五花牛肉，後來加點都是選擇此款肉，油脂比較豐富，燙一下肉質很柔軟，我覺得最好吃。

相較之下我覺得蔬菜才是我來吃的重點，這真的是和之前在日本吃到的感覺一樣，這裡的蔬菜整理的好乾淨，而且擺盤方式看起來也很好吃，選擇種類很多。

來到涮乃葉看到有這麼多的青菜真的是太開心，像是紅莧菜、蚵仔白菜、水蓮…這些平常在吃到飽火鍋店少見的蔬菜，真的要趁機多吃一些。

來看看這些新鮮蔬菜隨時都會補充新貨，即使沒了也不必擔心，壽喜燒湯汁我會多加一些洋蔥，愈煮愈甜，金針菇和木耳也是我的最愛~

甜點走的也是日本風味，像是抹茶蛋糕、手作蕨餅，還可以任意搭配喜歡的口味，淋上黑糖醬再灑些黃豆粉，以往在其他餐廳一份可能就要80元，涮乃葉任你吃。

如果想要吃熱甜點也有供應紅豆紫米粥，選擇相當多元，冰的熱的通通都有~

冰飲除了有汽水、可樂、冰沙…，另外還有熱茶包可以沖泡。

我不是來吃火鍋的嗎？

怎麼還有一大鍋的咖哩醬，附上白飯可以變身為咖哩飯可以享用，友人說他每次來必吃~

其他主食類還有供應蛋黃拉麵、關東細麵、關廟拉麵…系列。

就連醬汁的選擇也很多，還有建議的搭配法，我吃的口味比較清淡，所以只選了青蔥、白蘿蔔泥搭金桔醬。

烏龍麵的口感也很Ｑ彈，本來想說主食吃了太容易飽，但看到我愛的烏龍麵又忍不住拿了一碗，果然是彈牙好吃。

滿滿的蔬菜盤真的是超澎湃的，想吃什麼儘量拿，平常吃青菜的種類沒這麼多，這次來就可以一次吃到十種以上的蔬果類，吃的很營養。

涮肉片燙一下的熟度現吃剛好，我喜歡吃壽喜燒湯頭涮肉，也不需要另外蘸醬就有鹹度，一不小心就吃了二盒牛肉，超過癮。

安格斯黑毛梅花牛肉真的是六款裡最好吃的肉，強烈建議愛吃牛肉的朋友直接點458套餐，然後都吃這款就值回票價啦~

這也是我近期吃最多種類蔬菜的一次，下次如果想吃青菜，涮乃葉真是個不錯的選擇。