桃園好店, 龍潭區美食

[龍潭美食]碰甘．麵包．甜點．套餐~吃的到食材的原味．自製麵包使用自家酵母發酵

2017/06/19 /

碰甘
地址：桃園市龍潭區民生路286巷16-1號
電話：03-480 8168
營業時間：11:00 – 18:30(週一、二公休)
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龍潭近來多了許多好店，碰甘一直是想拜訪的店家之一，隔壁就是店家自住的建築，白色的小平房裡有著一家人一起經營的愛，在這裡有套餐、自製麵包使用的是自家發酵而成的菌種，食材使用的是比較養生的料理，沒有添加化學調味料，也因為如此這天用餐結束後還買了不少麵包外帶呢!

不知道是我們會選日子還是運氣太好，和友人相約的這天雨爆炸大，在門口等開門營業時，狂風爆雨般的大，右邊可以停車，光走這段路真的很怕會淋的濕答答呀~

店家正前方種植了多香草類植物，旁邊還有小小的菜園，店內很多食材都是出自於此呦。

在營業時間剛開門時抵達的好處是可以看到滿滿的麵包櫃，空氣裡飄散著麵包的香氣。

來到室內區可以見到的是溫馨的風格，不過假日有用餐時間限制，或許是第一組客人的關係，讓我可以自己挑選座位，平日來沒什麼客人，但一到假日就客滿哦。

店內有低消一份甜點或是一杯飲料，我覺得蠻容易達到的。

使用的是自製酵母麵包，店內的餐點也是簡單的調味，先將店家的堅持說在前面，或許有人會吃不慣。

小屋子裡有許多窗戶，讓自然光線能透入，白天的氣氛很不錯，店內有提供免費wifi，但沒有提供插座的服務，不然來到這裡工作應該寫文章的速度會變快呀~

甜點櫃裡的塔派看起來都不錯，用料也很實在的感覺…

牆上掛著藍帶學校證書

店內有些規矩都寫在黑板上，我覺得事先說好，願意遵守就內用，不然也可以直接買麵包外帶啦。

這些麵包實在是太香了，讓我忍不住點完餐詢問是否可以先預訂麵包，這蔓越莓貝果真的是料多實在，超好吃!!每一口都咬的到滿滿的蔓越莓，我好喜歡，如果下次去我會多包幾個。

這款也很好吃，裡頭有滿滿的核桃，後來點套餐時剛好有附上，不過我已經買了白吐司就沒再買。

美式黑咖啡

套餐有附紅茶或美式黑咖啡，如果點其他飲料可折抵30元，我選了冰美式是因為當天睡眠不足需要補充咖啡因，另外附上果糖可以自行添加。

套餐真的很划算有附上濃湯和飲料，當天的湯品是南瓜濃湯。

因為是走健康取向，碰甘的南瓜濃湯喝的到南瓜原味，不過沒有一般餐館加的鮮奶油，可能會有人喝不習慣哦…

招牌套餐$320

歐姆蛋、豬里肌肉片、自製酵母麵包、沙拉，另外還附上濃湯和飲料，份量其實蠻足夠的。

豬肉片也是調味比較淡的，加上鹽巴和黑胡椒沒有過多的調味料，吃的到肉片的原味。

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有機燕麥核桃麵包真的很推薦，我就是吃到一片覺得很讚，套餐最划算的應該就是麵包了，還附上厚切二大片。

可以單吃就很有味道，當然也可以蘸著南瓜濃湯一起享用，看各人的喜歡。

另外也有附上自製的草莓果醬，這也很不錯。

我覺得我這份套餐份量看似不多，但吃了麵包真的很有飽足感，我當成早午餐享用。

藍莓優格$150、檸檬是金的$150、法式蘋果塔$150

上面有新鮮的藍莓，但是底下塔皮偏軟了些，不夠酥脆。

法式蘋果塔是我和友人覺得三個之中比較好吃的一個，加了肉桂的蘋果甘甜香香的口感，吃的到大量的蘋果片。

金桔檸檬的味道太酸太搶味，如果很想睡覺可以吃一口，包準酸到眼睛為之一亮，我個人覺得酸度太強烈反而搶味有點可惜。

我和友人覺得碰甘的麵包比起甜點更對味，下次如果有到附近應該會想再外帶麵包，甜點類我們比較吃不習慣。

這次到碰甘用餐的經驗，如果像我一樣是點套餐，會覺得比較划算些，而且麵包是真材實料很好吃，原味就很不錯，每天現烤出爐值得一吃，假日人潮較多也可以預先訂位哦!

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