[美食．中壢]本燔壽喜燒~吃到飽 @VIVIYU小世界

本燔壽喜燒
地址：中壢市中山路121號2F
電話：03-4259933
週邊停車場第一小時免費

價格：平日午餐299元(11:00~15:00)、晚餐/例假日399元(17:00~22:00)

這裡的用餐方式是除了健康醋、餐後甜點、餐後飲料不可加點之外，其他餐點都可以無限享用。

因為沒訂位，雖然是平日晚餐也只有七成滿，但等候店家安排座位，確認取消訂位也浪費不少時間，建議想去用餐的朋友還是預先訂位免去等待的時間…

吃壽喜燒必備的器具與雞蛋，如果能換成土雞蛋會更棒呀…

因為桌面不大，所以將面紙設計在桌角很節省空間，拿取又很方便，這個好…

壽喜燒沾醬調配方式有二種，不過也可以發展出自己想加的口味，像我就是亂加一通，反正合口味就好啦…

因為四個大人用餐，所以可以點二鍋，二人只能擇一選用，這裡的壽喜鍋和嚐趣不同的是，洋蔥沒有先炒過，是直接加入醬汁內，而且還含了大量的豆芽…

一上桌就會先送上綜合菜盤，最基本的菜色，之後想吃什麼可以無限加點，只要你的胃裝的下…

豬肉片，油花分佈的還不錯，續點了好幾次。涮好肉之後沾生蛋享用，好吃…

小肥牛，肉質看起來油一點，但是卻很適合用來煮壽喜燒享用，另一種霜降牛肉煮起來就太乾了點，不過光是肉類我們續了14盤左右，這裡沒有雞肉可吃，有點可惜。

飲料可無限續點，可點熱飲與冷飲，本想說天氣太冷，還是點熱飲來暖胃，但喝了之後，還是屬汽水最對味啦，還好可以更換飲品，所以想喝什麼，點就對了啦…

瞬間桌子被擠的滿滿，我想真的是太多一碗一碗的醬汁了，所以桌面上很容易就擠滿東西，不過這樣看起來好像也比較豐富些，我們當天的白鍋煮太多肉，所以湯頭變的有點油，不適合飲用，下次還是將肉丟在壽喜鍋就好…

健康醋，其實就是蘋果冰沙，香香酸酸的口感，有解膩的效果，可惜不能續杯，不然真想來個幾杯飲用呢。

這裡的菜盤是採取推車補貨方式，除了增添趣味，也可以親自看一下是長什麼樣，比較不會點錯，像這裡的火鍋丸種類就超多，很多我們沒吃過的，就點來吃吃看，像金針菇是必點，其他就是嚐試性的吃吃看，花枝丸也很不賴。

菜的選擇也不少，可能是因為菜價頗高的關係，反而很少見綠色蔬菜，只有油菜一種，不過也有很多沒吃過的可以點來試試…

木耳其實滿搭壽喜鍋的，還是這次吃了之後覺得有點脆脆，又富含營養價值，挺不賴的，高麗菜則是肉類吃太多，需要點青菜來均衡一下…

紫地瓜，我很好奇為什麼紫地瓜切片後會變彎彎曲曲的，難道這是乾燥後再泡水嗎?不過煮在壽喜鍋的口感微甜軟軟的，anita整個很愛；涼薯吃起來滿普通，有點脆脆的。

餐後甜點：芒果冰淇淋、抹茶冰淇淋，給的份量很多，冰沒有特別好吃，我們還是想念嚐趣的宇治金時多一些…

紫米紅豆粥，由anita小妹妹一個人KO掉，還不錯吃，反正甜點類的她都很愛，除了巧克力。