[美食．台南]銀波貝特美布丁 @VIVIYU小世界

銀波貝特美布丁
官方網站
營業時間︰AM10:00 ~ PM21:30
本店地址︰台南市安平區安平路462號
聯絡電話︰06-2216285

之前看電視節目介紹銀波布丁已經有70年的歷史，在台南成為喜宴上的點心和其他冰品店愛用品，直到後來出現統一布丁才漸漸沒落，直到第三代接手推出長方型布丁(目前已經沒生產)打入營養午餐市場，成為許多台南人讀書時的回憶，最近透過網路行銷的通路，以”貝特美布丁“再出發。

店內除了有賣布丁之外，小櫃子上擺放其他販賣的小物品。

門市店內目前有三種口味和冰沙。

一進入店內，店員馬上奉送原味冰沙提供試喝，喝一口竟然有濃濃的布丁香味，真的好好喝哦，一下子就喝完一杯，在離開之前還向店員要了二杯給在車上等的男仕們享用，得到的評語也是很濃很香。而且此項產品只能在門市購買，無法宅配。

塞了一堆食物的胃，當然要清些位子給甜點，分別買了鮮奶酪、日式烤布丁口味在車上享用。

鮮奶酪，原味的牛奶香，單純品嚐奶香味，anita很愛，一個人都直接吃一整個。

因為需要冷藏，所以我和vicky直接寫好宅配單，請宅配先生送到家即可，買三盒加運費平均一盒是340元。

一盒裝有12個布丁，可以選喜愛的口味，也可以像我一樣買綜合裝(三種口味)，拿來送禮也挺美觀的。

三種口味分別是手工糖布丁、鮮奶酪、可可奶酪，看看包裝上雖然有不同口味的品項，但我還是忍不住要說一下，起碼在包裝上打勾是什麼口味，也方便拿取，畢竟消費者不像店家每天看，一看到就知道口味，多一道手續會讓消費者感覺更貼心。

手工糖布丁，打開後看到布丁上的氣孔，就知道這布丁一定是好貨，只有手工製做的才會有呼吸的氣孔呀…

挖一口看看這綿蜜的口感，在口裡滑動的感覺，真的很”股溜股溜”，烤布丁的香味慢慢在口中散開，很好吃。

再看看下頭的焦糖，很香濃搭配布丁很剛好，我對日式烤布丁的香味最深刻，小小一杯當作點心也很適合呦。下次到台南也可以嚐嚐不一樣的布丁味。

2008台南美食之旅：
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