[聚會]Vicky自製壽喜燒 @VIVIYU小世界

前陣子vicky買了本簡易食譜，其中教到壽喜燒的作法，她一直說超簡單的，一定要找天來試試看，跟餐廳的一樣呦…

那就當成在自家吃火鍋，什麼想吃的料都準備好，高麗菜是不可少，吃多肉類也要來點青菜呦…

牛五花，前一晚特地衝去costco買的，颱風天大家都喜歡往大賣場衝，只是這盤肉只是買的1/4而已，但卻是餐廳裡的十倍份量，不僅將這盤吃光光，還又續了一盤，果然是食量驚人呀…

豬五花，一樣是油花分佈均勻，當天我們到底吃了多少肉都搞不清楚了。

青菜，起碼自己在家吃可以洗的很乾淨，吃起來安心一些…

菇類拼盤，其中以金針菇為大宗，金針菇煮壽喜燒特別易熟，而且味道特別好吃。

凍豆腐，其實就像火鍋料放進去也超好吃的，吸滿了壽喜燒醬汁，很入味好吃。

其中這讚歧烏龍麵真的很棒，我家冰箱裡的常備貨，不需解凍放下去一煮，２分鐘就很入味，平常anita會跟我搶著吃；蒻蒟小卷則是vicky的最愛，煮一下子就有味道，很棒，而且熱量不高呦。另外這愛之味韓式泡菜是我最近的最愛，吃肉類配一片泡菜真的會解油膩呦…

介紹一下主要醬料，左邊的柴魚醬油，就是壽喜燒的醬汁，平常川燙青菜後拌一些進去也滿好吃的；寧記辣椒大王有辣勁，很提味呢。

先倒入一些油之後放進洋蔥，放愈多會愈煮愈甜哦…

等到洋蔥炒到有點焦黃，香味也跑出來就可以準備倒入醬汁和熱開水囉。

之後再放入想吃的東西就大功告成囉，寬冬粉拿來煮也超好吃的，我每次吃壽喜燒必加的好料呦。

anita在香味冒出時就忍不住在旁邊等待了…

一副肚子很餓的感覺，一直吵著要吃…

吃飽以後開始想玩又想睡覺，就被乾爸關在椅子上，沒膽的anita竟然會怕抱枕，所以在上頭也玩了不少時間…

還會裝可憐叫大家抱她呢，當大家忙著吃的時候，她也忙著叫啦，整間屋子都是她的聲音啦，只是坐在上頭比她到處走來的安靜多囉…