[桃園．美食]大白鯊海產．宵夜．續攤好去處~新鮮海鮮熱炒．環境古色古香(食尚玩家報導店)

大白鯊海產
地址： 桃園市桃園區莊敬路一段136號
電話： 03-316 7550
營業時間：17:00–01:00

姐姐們相約要聚餐，本來想吃韓大叔韓式料理，但訂不到位子，靈機一動想起了口袋名單珍藏許久的大白鯊海產，之前經過時經常都是高朋滿座，莊敬路上的美食餐廳，適合朋友聊天吃宵夜的好店，只有晚間營業，所以我才會遲至今才來光顧，沒想到一試就喜歡啦~

還記得以前大白鯊後方是一間茶坊，後來也變成大白鯊用餐的地點，我比較喜歡這區安靜的氣氛，環境也比較舒服，如果事先訂位請務必要訂這區呀~

窗外還有小橋流水的造景，旁邊就是免費的停車場，以熱炒店的風格來說，我蠻喜歡這樣的設計。

來到這裡沒有制式的菜單與價格，所有的漁穫和當日料理都掛在冰箱上，想吃什麼直接點就對了。

海鮮最怕不新鮮，來到這裡都可以親自挑選，我覺得店內的生意這麼好，應該是常常賣到不夠啦…

這裡不是只有賣海鮮，想要吃沙拉或是肉類料理通通都有，如果想吃不同的料理方式，只有要食材都可以直接詢問店家。

而且點菜人員不會亂介紹，我們一開始四大二小點了六菜一湯，小姐一直怕我們吃不完，說這樣夠吃了啦~~(呃，我都不好意思說我家小孩很會吃，後來等A先生下班之後又加點一輪)

從莊敬路正門進入先至櫃檯劃位後就能入座了，我們是先坐好才點菜。

剛營業時間人潮還不多，但海產店是愈夜人氣愈高，很多上班族下班之後會來這裡聚餐，我們離開時整間滿滿的人潮，而且還是平日耶…

往後走就會看到小橋流水用餐區囉，小孩也很喜歡在這區裡走走，還能看到漁池裡有養鯉魚哦。

綜合生魚片

大姐和姐夫喜歡吃生魚片，所以點了一盤綜合生魚片，有四種生魚片，分別是鮭魚、鮪魚、海鱺、黃金魚，鮮度蠻不錯的，而且切的很厚一片，吃起來口感很不錯。

在營業時間來報到的好處是上菜飛快，我們才剛點好菜走進來，沒多久就一堆菜上桌啦，後來再加點就需要等一下子才上菜…

炒水蓮

外出吃中菜時會盡量點一些平常在家不會出現的菜色，像炒水蓮就是其中一道，因為我不太會炒水蓮，大白鯊的炒水蓮炒的很清脆又好吃，多補充一些纖維質。

炒蛤蠣

只要是吃熱炒有小朋友出現就必點這道菜，底下會有加熱酒精幫蛤蠣加溫，這一大盤大部份都是Anita和Vincent所吃掉的，蛤蠣蠻大顆飽滿的。

蒜泥鮮蚵

這盤鮮蚵的數量蠻多的，而且顆顆飽滿，川燙之後淋上滿滿的蒜泥醬，是道很下飯的料理。

川燙白蝦

蝦子吃原味的最好吃，新鮮的蝦子吃原味的才吃的到鮮甜的滋味，蝦膏很美味，蝦肉也很有彈性。

麻油腰花

大姐說七夕沒補到，所以硬是點了麻油腰花，幸好大白鯊海產的炒法是比較清爽一些，麻油味不會太重，加上川七一起很滋補，腰花吃起來有點脆脆軟軟的口感，這時候如果有麵線就好了，拌在一起一定超好吃。

炒麵

大姐不愛吃白飯，就點了份炒麵，沒想到一人份竟然這麼大份，就是一般的炒麵，搭配著青菜和肉絲。

月亮蝦餅

不要問我為什麼到海產店點月亮蝦餅，因為有小孩喜歡吃，所以就點了這道，這款就是冷凍食品的口味啦。

蟹黃豆腐

這道也是很下飯的料理，加入了紅蘿蔔泥勾芡，淋在白飯上一下子就吃光光，雞蛋豆腐吃起來很嫰，還有蟹腳、海蔘、蚵仔…等海鮮，不止小孩喜歡，我也很愛。

松阪豬肉

烤松阪豬肉吃起來有肉汁，表皮很脆又好吃，底下搭配著洋蔥，很好吃。

這一盤大多是Anita獨享，本來是加點給A先生吃的，結果女兒搶先吃光光啦~

金沙中卷

中卷油炸之後再拌入蛋黃有流沙的口感混合其中，鹹香的滋味好順口，會想要一口接著一口吃，酥酥脆脆好吃。

清蒸石班魚

姐姐看到鄰桌點了清蒸魚覺得很好吃的感覺，於是又加點了這道清蒸石班魚，猜想應該是這道的價格較高，不過這石班魚的肉質很細緻好吃，而且又很新鮮，真的是點下去就對了~

這樣一桌總共是五大二小用餐，含飲料一共是消費3850，拿了一瓶啤酒、二瓶茶飲，以價格來說的確是比一般熱炒店高一些些，但是我覺得海鮮和料理手法都很不錯，是間我會推薦的桃園熱炒店，也推薦給大家~

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