中壢區美食

[中壢．美食]雞玉錦拉麵．華泰名品城內美食~日本拉麵原汁原味呈現．桃園高鐵對面OUTLET

2016/08/24 /

華泰名品城位於桃園高鐵正對面的位置，剛開幕時停車位是一位難求，因為沒有特別想吃的店家，所以遲至今才第一次到訪，規劃的和國外的OUTLET風格很像，都是一間店一間的設計，當天還遇到下雨覺得有點不太方便，我們抵達時就先往雞玉錦拉麵，因為大家肚子都餓了，吃飯才有力氣逛街血拼嘛。

雞玉錦拉麵
電話：03-273-8666
地址：桃園市中壢區春德路189號3F(華泰名品城3103號店鋪)
營業時間：11:00-14:30、17:00-20:30

在日本曾獲得連續四年第一名的拉麵，也是我在華泰最期待吃的一家，果然大家有志一同，抵達第一件事就是先來排隊吃拉麵，後來離開時就不用排隊，避開用餐時段人潮較少。

在排隊的同時可以先研究一下MENU，錦拉麵主要是用雞肉熬湯，所以吃起來會比較清爽一些。

拉麵湯頭主要是以雞香醇清湯和熟白湯拉麵為主，搭配不同的菜色組合，像是有叉燒多一些的，還有加糖心蛋的選擇。

除了拉麵還想吃些別的，那可以選擇套餐搭配比較划算。

新菜色則是有沙拉和蒜香奶油飯，我們則點了”數量限定”的圓滾滾肉丸將，沒辦法，我只要看到限定或是限量就會點了…

店內的佈置特別放上了錦拉麵本店的照片，還有透明開放式廚房，可以看的到廚師現點現做的過程，我們這天還有遇到日籍廚師哦~

看到這排隊人潮真的有嚇人，難怪能夠得到連續四年第一名。

入座時服務人員會來幫忙點餐，因為早就決定好要吃什麼，所以很快就點好了，也增加店內翻桌率。

店內的座位數算是蠻多的，我們排隊約十分鐘就入場了，吃拉麵通常也不會花太久的時間。

桌面上放了筷架和胡椒粉，沒有其他多餘的調味料。

雞濃熟白高湯醬油拉麵$200

我們全家都還蠻喜歡吃拉麵的，不管是在日本還是台灣都喜歡，不過要在台灣吃到道地的拉麵可不容易，現在桃園就吃的到錦拉麵，真的是蠻開心的。

叉燒肉也是肥厚適中，吃起來剛剛好軟嫩的口感，不會太乾柴，切的薄度也剛剛好。

麵條採取的是細黃麵條，份量也不小，看的出來我們是點一人一碗嗎？我家小孩只要是拉麵最好分開點，以免發生吃不夠的狀況…

雞香醇清湯醬油拉麵$200

Vincent一看到拉麵上桌超開心，尤其是能吃到日本口味的拉麵，讓他想了好久，等我拍完照就狂吃了…

他選的是湯頭比較淡一些的口味，邊吃邊說這麵好好吃。

雞香醇清湯叉燒醬油拉麵$260

A先生則是選擇叉燒肉比較多的叉燒醬油拉麵，叉燒油花分佈不錯，吃起來也不會油膩，切的蠻薄的。

雞香醇清湯唐揚炸雞醬油拉麵$260

因為想吃炸雞，所以我選了雞香醇清湯唐揚炸雞醬油拉麵，吃拉麵之前習慣先喝一口湯，單喝的話會覺得有點鹹，如果是搭配著拉麵吃會比較剛好。

這裡的炸雞是直接放在拉麵上方，一般炸雞我喜歡吃剛炸好時的口感，而這泡在拉麵湯頭內的味還不錯耶，吸飽湯汁反而咬下更多汁，好吃。

麵條是我喜歡吃的Q彈口感，吸附了湯汁吃起來更順口，不過這湯頭對我來說還是算比較鹹一點，吃的時候要搭配著冰水喝個不停。

圓滾滾肉丸將$80

點了這道點心真的吃不太習慣，雞肉很乾淋上味噌醬，咬開來是高麗菜和肉絲。

剛好在父親節前夕前往用餐，錦拉麵有個打卡就送甜點的活動，詢問是送冰淇淋，所以換給小朋友嚐嚐，沒想到送上桌的甜點一點都不馬虎耶…

有可愛的領結，像徵父親節的標示，香草冰淇淋底下是玉米脆片再淋上巧克力醬。

沒有在日本吃過雞玉錦拉麵無從比較起，可能我平常真的吃太清淡了，所以覺得這裡的口味比較重一些，如果有到華泰名品城或是桃園高鐵時可以來嚐嚐味道囉~

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