[台北．約訪]鬍子叔叔義麵工坊．台北信義店★捷運信義安和站★~平價奢華用餐環境．正對面是充滿綠意的公園

鬍子叔叔義麵工坊．台北信義店
地址：台北市大安區信義路四段265巷12弄11號(近捷運信義安和站)
電話：02-2325 8126
營業時間：11:30–22:00

捷運信義安和站附近是我比較少來前往的區域，原來這裡暗藏了許多平價美食，巷弄間寧靜的氛圍，轉進信義路四段265巷弄旁充滿綠意，旁邊就是公園，而這天來訪的是鬍子叔叔義麵工坊，裝潢帶著些低調的奢華，店內主要是供應義大利麵和排餐，其中義大利麵還可以自由組合想吃的搭配，從醬料到麵條都可以挑選。

原本以為很平價的餐廳裝潢應該也很一般，結果來到店門口發現從外觀很像是偶像劇裡會出現的場景，門口的小陽台，如果天氣好時坐在這裡應該也很舒服。

門口還裝設一台復古電話，感覺打電話可以回到往日時光一樣~

店門口陽台的設計就像刻意將空間留白的感覺，我喜歡這樣的設計，牆上掛了小小的照片，營造出放鬆渡假的氣氛。

走進室內平日午餐時間客人不少，等了許久才拍到這張近空景的室內照，內部裝潢也蠻有質感的，使用的桌椅很有奢華風格~

後來才知道原來老闆是設計師出身，難怪對店內的設計佈置很有想法，蠻有質感的。

從室內往外看，透過透明玻璃看到滿是綠意的公園，真心喜歡這樣的設計，在裡面用餐也覺得很舒服。

想要吃沙拉、喝飲料的朋友，建議點套餐最划算，如果是像我們二人以上的朋友則可以選兩人套餐最便宜只要690，等於一人吃全套也只花345元。

餐點的選擇主要是以義大利麵和排餐為主，另外搭配沙拉、麵包、濃湯、甜點，義麵工坊的飲料選擇頗多。

我覺得店內比較特別的是義大利麵的組合，從選料、主食、醬料都可以隨意搭配，吃膩了一般的組合可以隨意搭配想吃的調味，也可以發揮創意。

法式菠菜湯

法式南瓜濃湯

每天會推出二種湯品可以選擇，我們今天是菠菜湯和南瓜濃湯，我選擇後者。

加入鮮奶油的南瓜濃湯喝起來有淡淡的甜味，如果不想要升級套餐也可以單點喔~

平日用餐有不少上班族，應該是因為這裡上菜很快的關係，沒多久沙拉、麵包就通通上桌，看起來是不是很豐盛~

法式麵包佐凱撒醬&莎莎醬

我比較喜歡新鮮番茄調製的莎莎醬，口味比較清爽些。

柚香白蝦沙拉

凱撒雞肉沙拉

上方滿滿的雞肉絲淋上凱撒醬，搭配著蘿蔓菜葉一起享用，很開胃又補充纖維質的一道。

塔香蟹肉沙拉

因為一時之間不知道怎麼選擇好，直接請服務人員幫忙推薦，說這口味很多人點，於是我也跟著點，淋上千島醬沙拉，上面放了真的蟹肉，吃起來很清爽的一道。

炸物拼盤(任選四種)$350

我們選了四種分別是酥炸雞米花、洋蔥圈、雞塊、檸檬雞柳，不過實在是太高估了食量，因為友人一直喊餓才加點，結果才吃到拼盤主菜還沒上就已經有飽意了…

丁骨牛排

行前不知道原來店內的排餐也不錯，友人點了丁骨牛排頗有水準，吃原味就很美味了，不需要蘸醬。

沙朗牛排

油脂較多一些吃起來也比較多汁嫰口，分食了一塊我很喜歡這肉質，以這樣的價格實在是划算。

明太子海鮮義大利麵

依照我自己挑選的搭配組合，選擇白醬和基本款的細麵條義大利麵，海鮮給了透抽、蛤蠣、蝦子和許多明太子。

 

水果茶、蜜釀桂花茶、紅鬍子夏日鮮橙石榴特調

點選套餐可以任選飲料，我們各自選擇自己想喝的飲品，我選的是蜜釀桂花茶，屬於螞蟻一族喜歡喝甜飲的朋友會喜歡，清淡的桂花香。

番茄燉羊排$390

店內的新菜色羊排，但我個人不吃羊排所以沒嚐味道，據說不太有羊肉味。

焦糖蜜地瓜、法式烤布蕾、咖啡慕斯

我吃了一口友人點的焦糖蜜地瓜真的蠻特別的，將地瓜蒸熟加入鮮奶油打成泥之後再放上焦糖，很甜蜜的一道，我很喜歡；我點的則是法式烤布蕾，上方的焦糖脆脆的口感搭配底下的布丁，當作最後的結尾也很不錯，有始有終。

在信義安和站有這樣平價奢華風格的義麵工坊，正對面就是公園充滿著綠意，環境也很舒服價格也划算，也難怪附近不少上班族和家庭客會前來，但座位數不多，想要用餐最好要事先預約哦~

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