台南傳統小吃之一，非「鱔魚意麵」莫屬，而位於中西區的「德興鱔魚意麵」，便是許多在地人與老饕口中屢屢提及的名店，德興鱔魚意麵秉持著傳統風味，堅持每日現炒，用料新鮮，醬汁香濃，每一口都吃得出師傅的手路功夫，重點是來到這裡要有...